Στον χώρο που κάποτε κόβαμε εισιτήριο για το Σινέ Ψυρρή, μια από τις ωραίες νέες αφίξεις των τελευταίων χρόνων έρχεται με πρωτότυπες ιδέες σε φαγητό-ποτό για να καθιερωθεί ως το μέρος που τα κεφτεδάκια πάνε με το gin tonic.
Στο Κουκάκι φτιάχνεται μια πίτσα που θέλει να είναι περισσότερο ελληνική παρά ιταλική, που μας θυμίζει με μερικές συνταγές παραδοσιακά φαγητά και με το όνομά της παραπέμπει σε αμίμητες εποχές της εγχώριας τηλεόρασης.
Το νέο wine bar των Δυτικών μας μεταφέρει με τη διακόσμησή του στο μεσοπολεμικό Παρίσι, μας ταξιδεύει σε 16 χώρες με την οινική λίστα του, σερβίρει νόστιμες τραγανές γαρίδες και εκλεκτά τυριά υπό τους ήχους του Έλβις Πρίσλεϊ και της Τζένης Βάνου.
Το νέο νόστιμο εγχείρημα της Αθήνας αναδεικνύει την ποιοτική πρώτη ύλη αλλάζοντας κάθε μέρα μενού αναλόγως με το τι καλό βρίσκουν στις αγορές οι μάγειρες του που κυνηγάνε το καλό ψάρι και παραλαμβάνουν κρέατα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
Δοκιμάσαμε ένα plant based burger και αυθεντικό cannoli, vegan pancakes και cold-pressed χυμούς, καλαμάρι με ριζότο thai curry, μια διαφορετική tiramisu και αναμεταδίδουμε.
Όσα είδαμε, φάγαμε και ήπιαμε στη μεγαλύτερη γιορτή φαγητού της Αθήνας καθισμένοι αναπαυτικά στο πιο δροσερό περίπτερο που συναντήσαμε στο Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι.
Με σκανδιναβική αισθητική, καλιφορνέζικες αναφορές στο φαγητό, χειροποίητα προϊόντα στην κουζίνα και εξαιρετικό καφέ η νέα άφιξη της πόλης για καφέ, brunch και βραδινό είναι πραγματικά χαλαρή και άκρως προσεγμένη στην λεπτομέρεια, ταυτόχρονα.
Έχει καταφέρει μέσα σε λίγα χρόνια να φέρει εθελοντές και να δεχτεί δωρεές με σκοπό να χτίσει την καλύτερη δυνατή υποδομή στην κουζίνα του νοσοκομείου.
Το πρωτό foodie hotel στον κόσμο που έχουν πρόσβαση όλοι, ένοικοι και μη, βρίσκεται στην Αθήνα, επικεντρώνεται στην φρέσκια και δυσεύρετη πρώτη ύλη και επικεντρωμένο στο ελληνικό φαγητό πλαισιώνει τη φιλοξενία που προσφέρει.
Ίσως μέχρι τώρα πιστεύατε ότι μόνο τα tiki bar μυρίζουν καλοκαίρι, λογικό. Όμως, ένα νέο μπαρ της Αθήνας -με άλλη αισθητική από την αναμενόμενη- θέλει να νιώσουμε ότι βρισκόμαστε όλο τον χρόνο σε διακοπές ενώ πίνουμε cocktail στο κέντρο της πόλης.
Εάν οι αντιφατικές πληροφορίες σε μπερδεύουν και σου σπάνε τα νεύρα, να ξέρεις ότι πρώτα απ’ όλα εκνευρίζουν τους ίδιους τους διατροφολόγους. Ας δούμε ποιοι είναι οι πιο δημοφιλείς μύθοι γύρω από τη διατροφή.
Η Καλλιόπη Αναγνωστή λατρεύει την ιεροτελεστία του τσαγιού κατά τον βρετανικό τρόπο και προσφέρει μια εμπειρία με ιστορία 180 ετών που έχει τις ρίζες της στη δούκισσα του Μπέντφορντ.
Είναι πάντα φθηνότερες από τις κίτρινες, τις κόκκινες, τις πορτοκαλί, τις πιπεριές Φλωρίνης. Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί συμβαίνει αυτό; Ναι ή όχι, εμείς έχουμε την απάντηση.
Το νέο ιταλικό της πόλης έχει τον χαρακτήρα μιας gastropub αφού πειράζει κλασικές ιταλικές συνταγές και τις συνοδεύει σε ένα χαλαρό περιβάλλον με τα πιο ταιριαστά cocktails.
Το καφενείο της «Πρώτης Κυρίας του Κουκακίου» είναι στέκι που τους χωράει όλους: από κατοίκους της περιοχής και φοιτητές της Παντείου μέχρι τους Αθηναίους φλανέρ που ψάχνουν σπιτικό φαγητό για να συνοδέψει τις μπύρες.
Δεν υπάρχει πιο ανακουφιστικό πράγμα από το να κοιμάσαι παρέα με το χνουδωτό σκύλο ή τη γάτα σου κι ας γεμίζουν τρίχες τα παπλώματα. Έχεις αναρωτηθεί όμως αν επηρεάζει με θετικό ή αρνητικό τρόπο τον ύπνο σου αλλά και τη συμπεριφορά του ζώου;
Με αυθεντικές συνταγές από τη χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας και έναν chef που κατάγεται από εκεί, η νέα γευστική άφιξη της πόλης προσφέρει συνταγές με υλικά λιτά, γεύσεις ισορροπημένες έχουν γίνει ήδη talk of the town.