Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
popaganda
popaganda
STREET FOOD
Αυτό το burger θα το βρείτε στο Yechef, το έχει φτιάξει ο Hλίας Σκουλάς και μάλλον πρέπει να το δοκιμάσετε

Αυτό το burger θα το βρείτε στο Yechef, το έχει φτιάξει ο Hλίας Σκουλάς και μάλλον πρέπει να το δοκιμάσετε

Ο πάντα πληθωρικός σεφ μας ταξιδεύει στον κόσμο με street food συνταγές. Ανοίγοντας μπλε τορτίγιες μπροστά μας, φλερτάροντας με το τούρκικο «φαγητό δρομου», φτιάχνοντας το δικό του λουκάνικο και το πιο τραγανό τηγανητό κοτόπουλο στην πόλη.
17.01.2020Ζωή Παρασίδη
Ξέρουμε τι θα μαγειρέψετε αφού δείτε το «Περιπλανώμενος Σεφ»
ΣΙΝΕΜΑ

Ξέρουμε τι θα μαγειρέψετε αφού δείτε το «Περιπλανώμενος Σεφ»

Τον Ιανουάριο, το CineDoc συνεχίζει τις προβολές του με το ντοκιμαντέρ της βραβευμένης σκηνοθέτιδος Hye-Ryoung Park, Περιπλανώμενος Σεφ, ένα γευστικό ταξίδι στην Κορέα με τον διάσημο Κορεάτη σεφ Jiho Im. Κι εμείς σας έχουμε μια συνταγή για Kimbap.
13.01.2020 Ζωή Παρασίδη
11 Νόστιμες Αφίξεις για τον Φετινό Χειμώνα στην Αθήνα
ΓΕΥΣΗ

11 Νόστιμες Αφίξεις για τον Φετινό Χειμώνα στην Αθήνα

Από comfort ιταλική μέχρι κλασική γαλλική κουζίνα κι από υψηλή γαστρονομία που στο rooftop ενός ξενοδοχείου μέχρι την street food εκδοχή της, αυτά είναι τα νέα μέρη που σηκώνουν συζήτηση στην αυγή του 2020. Της Ζωής Παρασίδη.
11.01.2020 Ζωή Παρασίδη
Steve’s: Πίσω από την πόρτα ενός πρώην συνεργείου στον Κεραμεικό κρύβεται ένα νέο νόστιμο μυστικό
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Steve’s: Πίσω από την πόρτα ενός πρώην συνεργείου στον Κεραμεικό κρύβεται ένα νέο νόστιμο μυστικό

Το Steve's θέλει να μοιάζει με food market σε κήπο της Νέας Υόρκης, οι συνταγές είναι εμπνευσμένες από την ιταλική κουζίνα των μεταναστών, είναι ένα hidden alley restaurant που σερβίρει πίτσα, τηγανιτά ραβιόλι, ένα mac ‘n’ cheese σε vegan εκδοχή.
05.01.2020 Ζωή Παρασίδη
Η μοντέρνα ελληνική κουζίνα του Άνετον μόλις βρήκε το νέο της σπίτι στο κέντρο της Αθήνας
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η μοντέρνα ελληνική κουζίνα του Άνετον μόλις βρήκε το νέο της σπίτι στο κέντρο της Αθήνας

Το εστιατόριο που οδηγούσε πολλούς μέχρι το Μαρούσι μετακόμισε στην καρδιά του κέντρου αλλά μένει πιστό στην εποχικότητα, στα comfort πιατά που το ανέδειξαν, στην ιδιαίτερη αισθητική του και την χαλαρότητα.
27.12.2019 Ζωή Παρασίδη
Πού τρώμε αυτούς τους λαχανοντολμάδες; Στη Ζωοδόχο Πηγή, στα Καμίνια, εκεί από το 1944.
ΓΕΥΣΗ

Πού τρώμε αυτούς τους λαχανοντολμάδες; Στη Ζωοδόχο Πηγή, στα Καμίνια, εκεί από το 1944.

Δύο αδέρφια συνεχίζουν την παράδοση της οικογένειάς τους σ' ένα μαγαζί συνώνυμο με το παρελθόν της περιοχής, πιστοί σε συνταγές που κληρονόμησαν από τη γιαγιά τους βάζοντας όμως και δικές τους πεντανόστιμες πινελιές.
23.12.2019 Ζωή Παρασίδη
Valteziana: Η Νέα, Ωραία και Φθηνή Πίτσα της Αθήνας
ΓΕΥΣΗ

Valteziana: Η Νέα, Ωραία και Φθηνή Πίτσα της Αθήνας

Μανουέλ Καπούρσο και Γεωργία Στρατάκη γνωρίστηκαν μέσω της φωτογραφίας. Τελικά, αφοσιώθηκαν στην τέχνη της ιταλικής πίτσας, ανοίγοντας στα Εξάρχεια ένας μαγαζί που πραγματικά έχει κάτι να πει, τόσο με την αισθητική όσο και με τις γεύσεις του.
16.12.2019 Ζωή Παρασίδη
Με τον Πάνο Ιωαννίδη στο Ovio
ΓΕΥΣΗ

Με τον Πάνο Ιωαννίδη στο Ovio

Πριν εμφανιστεί στην τηλεόραση, ο σεφ εργάστηκε για πολλά χρόνια στο private dining κι έμαθε να μαγειρεύει «για καλεσμένους κι όχι για πελάτες». Αυτή είναι και η φιλοσοφία γύρω από το νέο «ιταλικό» της πιάτσας του Συντάγματος. Της Ζωής Παρασίδη.
06.12.2019 Ζωή Παρασίδη
Ο Δήμος Μπαλόπουλος είναι ο επόμενος σεφ που θα συζητήσουμε (… χωρίς να βγει στην τηλεόραση)
ΠΡΟΣΩΠΑ

Ο Δήμος Μπαλόπουλος είναι ο επόμενος σεφ που θα συζητήσουμε (… χωρίς να βγει στην τηλεόραση)

Μαγειρεύει με φωτιά στην speakeasy κουζίνα του ΦΒΚ βλέποντας έναν χώρο μόλις 20 ατόμων και δηλώνει αντιτηλεοπτικός. Είμαστε σίγουροι ότι θα συζητηθεί. Της Ζωής Παρασίδη.
05.11.2019 Ζωή Παρασίδη
«Ρακόρ», αυτό που εννοούμε όταν λέμε Μικρό Εστιατόριο Πόλης
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

«Ρακόρ», αυτό που εννοούμε όταν λέμε Μικρό Εστιατόριο Πόλης

Πάντα φιλόξενο στον Κεραμεικό, δε μας αφήνει να βαρεθούμε με τα πιάτα ημέρας και τις βελουτέ σούπες του, ενώ βρίσκεται σε διαρκή αναζήτηση καλής πρώτης ύλης για να μας προσφέρει νέα δημιουργικά πιάτα ελληνικής κουζίνας.
18.10.2019 Ζωή Παρασίδη
Οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε περισσότερο όταν δειπνούν με φίλους ή με την οικογένειά τους
ΥΓΕΙΑ

Οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε περισσότερο όταν δειπνούν με φίλους ή με την οικογένειά τους

Το έχετε παρατηρήσει κι εσείς;
07.10.2019 Σπήλιος Τσακίρης
Gargaretta: Ένα μοντέρνο bistrot σερβίρει σφακιανή πίτα για brunch και μας ταξιδεύει στη Μεσόγειο
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Gargaretta: Ένα μοντέρνο bistrot σερβίρει σφακιανή πίτα για brunch και μας ταξιδεύει στη Μεσόγειο

Στη σκιά της Ακρόπολης, υπάρχει ένα bistrot με ψαγμένη οινική λίστα και πολύ ωραία και προσιτά πιάτα, ένα χώρος που ξεφεύγει από τα τουριστικά κλισέ της περιοχής.
04.10.2019 Ζωή Παρασίδη
Το Park Bench έχει όσα ζητάμε από μια χαλαρή έξοδο για φαγητό
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Park Bench έχει όσα ζητάμε από μια χαλαρή έξοδο για φαγητό

Μια gastro pub με ετερόκλητη, δημιουργική κουζίνα στο Κουκάκι βγάζει τα τραπέζια της σε μια όμορφη πλατεία και μας κάνει να αισθανόμαστε άνετα. Το Park Bench είναι ένα από τα πιο ιδανικά-value for money μέρη για να φας νόστιμα στην Αθήνα.
24.09.2019 Ζωή Παρασίδη
Με το νέο Flower, o Χολαργός βρήκε την πίτσα του
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Με το νέο Flower, o Χολαργός βρήκε την πίτσα του

Το αγαπημένο νόστιμο στέκι της Πλατείας Μαβίλη πήρε τα ραμποτέ του και την 70s αισθητική του, την λεπτή ζύμη αλλά και τις deep dish πίτσες του και άνοιξε ένα νέο δεύτερο σπίτι στα Βόρεια.
19.09.2019 Ζωή Παρασίδη
Η γλυκιά εκδοχή του Feyrouz μόλις χάρισε στην Αθήνα παραπάνω άρωμα ανατολής
ΓΕΥΣΗ

Η γλυκιά εκδοχή του Feyrouz μόλις χάρισε στην Αθήνα παραπάνω άρωμα ανατολής

Το χρυσαφένιο κιούνεφε, το πλούσιο καζάν ντιπί και ο τραγανός μπακλαβάς συνδυάζουν την παράδοση με το σήμερα, έτσι που σου δημιουργείται η προσμονή να τελειώσεις το λαχματζούν σου και να περάσεις ακριβώς απέναντι για το επιδόρπιο.
13.09.2019 Ζωή Παρασίδη
Τι έχει πάθει το κέντρο της Αθήνας με την πίτσα;
ΓΕΥΣΗ

Τι έχει πάθει το κέντρο της Αθήνας με την πίτσα;

Η ψωμένια πίτσα και οι εποχές που το ιταλικό σήμαινε μόνο μακαρονάδες φαίνεται πως έχουν τελείωσει. Πλέον τρώμε σε πιτσαρίες που ωριμάζουν το ζυμάρι τους για 48 ώρες, που χρησιμοποιούν εκλεκτή πρώτη ύλη, που έχουν στο υπόγειο λαϊβάδικο.
06.09.2019 Ζωή Παρασίδη
Αν βρεθείς στη Δονούσα να μη φύγεις αν δεν φας στην Κόρη του Μιχάλη
ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στη Δονούσα να μη φύγεις αν δεν φας στην Κόρη του Μιχάλη

Όταν θα επισκεφθείς ένα από τα πιο ωραία μπαλκόνια του Αιγάιου, αν φτιάχνει τηγανιτούς γίγαντες με σκορδαλιά και ντομάτα να τους ζητήσεις, δεν θα τους ξεχάσεις ποτέ.
08.08.2019 Ζωή Παρασίδη
Αν βρεθείς στην Κεφαλονιά πρέπει να κολυμπήσεις στη Φτέρη και το Αμμίδι
ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Κεφαλονιά πρέπει να κολυμπήσεις στη Φτέρη και το Αμμίδι

Πριν το μπάνιο σου σε αυτές τις απομονωμένες παραλίες θυμήσου να ενημερώσεις την κουζίνα στην Καλύβα του Ψαρά τι ώρα θα είσαι πίσω για το πιο φρέσκο ψάρι του νησιού.
07.08.2019 Ζωή Παρασίδη
Αν βρεθείς στη Νάξο πρέπει να δοκιμάσεις πιάτα στην Αξιώτισσα
ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στη Νάξο πρέπει να δοκιμάσεις πιάτα στην Αξιώτισσα

Βρίσκεται σε ένα νησί με μεγάλο ανταγωνισμό στο φαγητό αλλά δεν υπάρχει πιάτο στην Αξιώτισσα που να μην είναι νόστιμο.
06.08.2019 Ζωή Παρασίδη
Αν βρεθείς στην Ανάφη να παραγγείλεις στη Βιβή κεφτεδάκια και τζατζίκι
ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Ανάφη να παραγγείλεις στη Βιβή κεφτεδάκια και τζατζίκι

Η Βιβή σερβίρει τα μαγειρευτά και ό,τι καλό βγάζει από το τηγάνι της και σε κάνει να νιώθεις ότι βρίσκεσαι στο πιο φιλόξενη, χαλαρή και vintage βεράντα του Αιγαίου.
05.08.2019 Ζωή Παρασίδη
Chomolungma: Το νέο street food της Αθήνας που μας ταξιδεύει στο Θιβέτ
ΓΕΥΣΗ

Chomolungma: Το νέο street food της Αθήνας που μας ταξιδεύει στο Θιβέτ

Το πρώτο θιβετιανό street food προσφέρει ζυμαρένια momos, ρίζα λωτού, δροσερές σαλάτες και γεύσεις που μας συστήνουν μια κουζίνα που αν και είναι επηρεασμένη από διάφορες άλλες ασιατικές έχει τον δικό της μοναδικό χαρακτήρα.
31.07.2019 Ζωή Παρασίδη
Μεσογειακή κουζίνα και αποθεωτικό ηλιοβασίλεμα στο Myhtos by Divani
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Μεσογειακή κουζίνα και αποθεωτικό ηλιοβασίλεμα στο Myhtos by Divani

Φρέσκα θαλασσινά και all time classic επιλογές σε κρέας σε ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
31.07.2019 Γιώτα Παναγιώτου
Αν βρεθείς στην Αμοργό, να δειπνήσεις κάτω απ’ τ’ αστέρια στον Ασφοντυλίτη
ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Αμοργό, να δειπνήσεις κάτω απ’ τ’ αστέρια στον Ασφοντυλίτη

Ο Ασφοντυλίτης είναι ένα εγκαταλελειμμένο χωριό, μνημείο της αμοργιανής αγροτικής αρχιτεκτονικής και ζωής. Έχει μόνο ένα καφενείο που μαγειρεύει χωρίς ρεύμα ρεβίθια, κατσικάκι, πατατάτο κι άλλα ωραία παραδοσιακά.
28.07.2019 Ζωή Παρασίδη
Αν βρεθείς στην Πάρο πρέπει να μάθεις τι είναι το σαλατούρι στην Παλιά Αγορά
ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Πάρο πρέπει να μάθεις τι είναι το σαλατούρι στην Παλιά Αγορά

Ένα καφενείο με κλασικούς κυκλαδίτικους μεζέδες ξεχωρίζει με τις γεύσεις και τις τιμές της στη Νάουσα της Πάρου.
28.07.2019 Ζωή Παρασίδη
Το Local Green είναι μια πράσινη όαση στο κέντρο της Αθήνας και κάτι παραπάνω από ένα salad bar
ΓΕΥΣΗ

Το Local Green είναι μια πράσινη όαση στο κέντρο της Αθήνας και κάτι παραπάνω από ένα salad bar

Το πλούσιο μενού του συνδυάζει προϊόντα, γεύσεις, συνταγές απ’ όλο τον κόσμο και περιλαμβάνει μια σειρά από γευστικά και ισορροπημένα γεύματα, με πληθώρα vegan και gluten free επιλογών για όσους θέλουν να τρώνε γρήγορα αλλά σωστά.
25.07.2019 Ζωή Παρασίδη
Το Μeno Male μας ταξιδεύει στην καρδιά του νόστιμου Μιλάνου με στάση στο Κουκάκι
ΓΕΥΣΗ

Το Μeno Male μας ταξιδεύει στην καρδιά του νόστιμου Μιλάνου με στάση στο Κουκάκι

Το νέο ιταλικό της Αθήνας προσφέρει αυθεντική ιταλική κουζίνα από το πρωί και θέλει να αποτελέσει έναν προορισμό για χαλάρωση και καλό φαγητό όλη μέρα.
18.07.2019 Ζωή Παρασίδη
Σε ποιο ελληνικό νησί θα κάνεις διακοπές φέτος;
POPTRIVIA

Σε ποιο ελληνικό νησί θα κάνεις διακοπές φέτος;

Η Madame Ginger μάζεψε όλα τα #EatLikeALocal μυστικά της για μερικά από τα πιο αγαπημένα ελληνικά νησιά. Εσύ, που θα πας φέτος;
14.07.2019 madameginger.com
Το μe είναι η νέα στάση για υγιεινό πρωινό στο κέντρο της Αθήνας
ΓΕΥΣΗ

Το μe είναι η νέα στάση για υγιεινό πρωινό στο κέντρο της Αθήνας

Το μe ακολουθεί τη νέα τάση που θέλει το υγιεινό φαγητό να είναι ελκυστικό και πραγματικά νόστιμο, ψήνει υπέροχα κέικ και σερβίρει βιολογικά αυγά μέχρι το βράδυ.
13.07.2019 Ζωή Παρασίδη
10 χορταστικές σαλάτες για τις καυτές μέρες του καλοκαιριού
POPTRIVIA

10 χορταστικές σαλάτες για τις καυτές μέρες του καλοκαιριού

Και θα σε δροσίσουν και θα σε χορτάσουν!
13.07.2019 madameginger.com
Το Λοκάλι συστήνεται ως «ελληνική pub» σε έναν χώρο που έχουμε αγαπήσει με διαφορετικό τρόπο στο παρελθόν
ΓΕΥΣΗ

Το Λοκάλι συστήνεται ως «ελληνική pub» σε έναν χώρο που έχουμε αγαπήσει με διαφορετικό τρόπο στο παρελθόν

Στον χώρο που κάποτε κόβαμε εισιτήριο για το Σινέ Ψυρρή, μια από τις ωραίες νέες αφίξεις των τελευταίων χρόνων έρχεται με πρωτότυπες ιδέες σε φαγητό-ποτό για να καθιερωθεί ως το μέρος που τα κεφτεδάκια πάνε με το gin tonic.
10.07.2019 Ζωή Παρασίδη
1 2 3 4 5 … 14
popaganda
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2026 / All rights reserved
ΜΗΤ
Αριθμός Πιστοποίησης
Μ.Η.Τ 242199
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.
Μάθετε περισσότερα ΑΠΟΔΟΧΗ