φαγητό | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Με το νέο Flower, o Χολαργός βρήκε την πίτσα του

Το αγαπημένο νόστιμο στέκι της Πλατείας Μαβίλη πήρε τα ραμποτέ του και την 70s αισθητική του, την λεπτή ζύμη αλλά και τις deep dish πίτσες του και άνοιξε ένα νέο δεύτερο σπίτι στα Βόρεια.

19.09.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Η γλυκιά εκδοχή του Feyrouz μόλις χάρισε στην Αθήνα παραπάνω άρωμα ανατολής

Το χρυσαφένιο κιούνεφε, το πλούσιο καζάν ντιπί και ο τραγανός μπακλαβάς συνδυάζουν την παράδοση με το σήμερα, έτσι που σου δημιουργείται η προσμονή να τελειώσεις το λαχματζούν σου και να περάσεις ακριβώς απέναντι για το επιδόρπιο.

13.09.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Τι έχει πάθει το κέντρο της Αθήνας με την πίτσα;

Η ψωμένια πίτσα και οι εποχές που το ιταλικό σήμαινε μόνο μακαρονάδες φαίνεται πως έχουν τελείωσει. Πλέον τρώμε σε πιτσαρίες που ωριμάζουν το ζυμάρι τους για 48 ώρες, που χρησιμοποιούν εκλεκτή πρώτη ύλη, που έχουν στο υπόγειο λαϊβάδικο.

06.09.2019Ζωή Παρασίδη

ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στη Δονούσα να μη φύγεις αν δεν φας στην Κόρη του Μιχάλη

Όταν θα επισκεφθείς ένα από τα πιο ωραία μπαλκόνια του Αιγάιου, αν φτιάχνει τηγανιτούς γίγαντες με σκορδαλιά και ντομάτα να τους ζητήσεις, δεν θα τους ξεχάσεις ποτέ.

08.08.2019Ζωή Παρασίδη

ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Κεφαλονιά πρέπει να κολυμπήσεις στη Φτέρη και το Αμμίδι

Πριν το μπάνιο σου σε αυτές τις απομονωμένες παραλίες θυμήσου να ενημερώσεις την κουζίνα στην Καλύβα του Ψαρά τι ώρα θα είσαι πίσω για το πιο φρέσκο ψάρι του νησιού.

07.08.2019Ζωή Παρασίδη

ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στη Νάξο πρέπει να δοκιμάσεις πιάτα στην Αξιώτισσα

Βρίσκεται σε ένα νησί με μεγάλο ανταγωνισμό στο φαγητό αλλά δεν υπάρχει πιάτο στην Αξιώτισσα που να μην είναι νόστιμο.

06.08.2019Ζωή Παρασίδη

ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Ανάφη να παραγγείλεις στη Βιβή κεφτεδάκια και τζατζίκι

Η Βιβή σερβίρει τα μαγειρευτά και ό,τι καλό βγάζει από το τηγάνι της και σε κάνει να νιώθεις ότι βρίσκεσαι στο πιο φιλόξενη, χαλαρή και vintage βεράντα του Αιγαίου.

05.08.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Chomolungma: Το νέο street food της Αθήνας που μας ταξιδεύει στο Θιβέτ

Το πρώτο θιβετιανό street food προσφέρει ζυμαρένια momos, ρίζα λωτού, δροσερές σαλάτες και γεύσεις που μας συστήνουν μια κουζίνα που αν και είναι επηρεασμένη από διάφορες άλλες ασιατικές έχει τον δικό της μοναδικό χαρακτήρα.

31.07.2019Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Μεσογειακή κουζίνα και αποθεωτικό ηλιοβασίλεμα στο Myhtos by Divani

Φρέσκα θαλασσινά και all time classic επιλογές σε κρέας σε ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

31.07.2019Γιώτα Παναγιώτου

ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Αμοργό, να δειπνήσεις κάτω απ’ τ’ αστέρια στον Ασφοντυλίτη

Ο Ασφοντυλίτης είναι ένα εγκαταλελειμμένο χωριό, μνημείο της αμοργιανής αγροτικής αρχιτεκτονικής και ζωής. Έχει μόνο ένα καφενείο που μαγειρεύει χωρίς ρεύμα ρεβίθια, κατσικάκι, πατατάτο κι άλλα ωραία παραδοσιακά.

28.07.2019Ζωή Παρασίδη

ΤΑ TIPS

Αν βρεθείς στην Πάρο πρέπει να μάθεις τι είναι το σαλατούρι στην Παλιά Αγορά

Ένα καφενείο με κλασικούς κυκλαδίτικους μεζέδες ξεχωρίζει με τις γεύσεις και τις τιμές της στη Νάουσα της Πάρου.

28.07.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Το Local Green είναι μια πράσινη όαση στο κέντρο της Αθήνας και κάτι παραπάνω από ένα salad bar

Το πλούσιο μενού του συνδυάζει προϊόντα, γεύσεις, συνταγές απ’ όλο τον κόσμο και περιλαμβάνει μια σειρά από γευστικά και ισορροπημένα γεύματα, με πληθώρα vegan και gluten free επιλογών για όσους θέλουν να τρώνε γρήγορα αλλά σωστά.

25.07.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Το Μeno Male μας ταξιδεύει στην καρδιά του νόστιμου Μιλάνου με στάση στο Κουκάκι

Το νέο ιταλικό της Αθήνας προσφέρει αυθεντική ιταλική κουζίνα από το πρωί και θέλει να αποτελέσει έναν προορισμό για χαλάρωση και καλό φαγητό όλη μέρα.

18.07.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Σε ποιο ελληνικό νησί θα κάνεις διακοπές φέτος;

Η Madame Ginger μάζεψε όλα τα #EatLikeALocal μυστικά της για μερικά από τα πιο αγαπημένα ελληνικά νησιά. Εσύ, που θα πας φέτος;

14.07.2019madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

Το μe είναι η νέα στάση για υγιεινό πρωινό στο κέντρο της Αθήνας

Το μe ακολουθεί τη νέα τάση που θέλει το υγιεινό φαγητό να είναι ελκυστικό και πραγματικά νόστιμο, ψήνει υπέροχα κέικ και σερβίρει βιολογικά αυγά μέχρι το βράδυ.

13.07.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

10 χορταστικές σαλάτες για τις καυτές μέρες του καλοκαιριού

Και θα σε δροσίσουν και θα σε χορτάσουν!

13.07.2019madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

Το Λοκάλι συστήνεται ως «ελληνική pub» σε έναν χώρο που έχουμε αγαπήσει με διαφορετικό τρόπο στο παρελθόν

Στον χώρο που κάποτε κόβαμε εισιτήριο για το Σινέ Ψυρρή, μια από τις ωραίες νέες αφίξεις των τελευταίων χρόνων έρχεται με πρωτότυπες ιδέες σε φαγητό-ποτό για να καθιερωθεί ως το μέρος που τα κεφτεδάκια πάνε με το gin tonic.

10.07.2019Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Meatropoleos 3 αναθεωρεί το Σύνταγμα. Γευστικά μιλώντας, πάντα!

Μπορεί να άλλαξε μενού και εικόνα, διατηρεί όμως τα αγαπημένα πιάτα και τις χαλαρές συνθήκες απόλαυσης του καλού φαγητού.

09.07.2019Ελένη Μαραγκού

POPTRIVIA

Στο Παγκράτι για καφέ, υγιεινό βρώμικο, brunch και mac ‘n’ cheese

Ένα #EatLikeALocal video με δημιουργικά εγχειρήματα από δυνατές ομάδες που αγαπούν τις νέες τάσεις στο φαγητό και το Παγκράτι.

07.07.2019madameginger.com

POPTRIVIA

Cheesecake αγάπη μου

4 λαχταριστές συνταγές για τους λάτρεις του γλυκού των αντιθέσεων.

06.07.2019madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

10 καλοκαιρινά φαγητά που ταιριάζουν απόλυτα με μπύρα

Εσείς βάζετε την παρέα και εμείς τις νόστιμες προτάσεις που θα ταιριάξουν άψογα με τα τσουγκρίσματά σας.

28.06.2019Στέλλα Σαρρή

ΓΕΥΣΗ

Η νέα πιτσαρία της Αθήνας είναι μικρή σε τετραγωνικά αλλά ΤΖΑΪΑΝΤ σε γεύση

Στο Κουκάκι φτιάχνεται μια πίτσα που θέλει να είναι περισσότερο ελληνική παρά ιταλική, που μας θυμίζει με μερικές συνταγές παραδοσιακά φαγητά και με το όνομά της παραπέμπει σε αμίμητες εποχές της εγχώριας τηλεόρασης.

28.06.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Τι κάνει ένας Gigifioggos στο Περιστέρι;

Το νέο wine bar των Δυτικών μας μεταφέρει με τη διακόσμησή του στο μεσοπολεμικό Παρίσι, μας ταξιδεύει σε 16 χώρες με την οινική λίστα του, σερβίρει νόστιμες τραγανές γαρίδες και εκλεκτά τυριά υπό τους ήχους του Έλβις Πρίσλεϊ και της Τζένης Βάνου.

27.06.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Στην Κοκκινιά για χαλβά, τσουρέκια και ένα ιστορικό κουτούκι

Ένα #EatLikeALocal video, μια νόστιμη βόλτα στην υπέροχη γειτονιά του Πειραιά.

15.06.2019madameginger.com

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

To ΦΙΤΑ τελικά, κάπως δικαιολογημένα, είναι το εστιατόριο που συζητά όλη η Αθήνα

Το νέο νόστιμο εγχείρημα της Αθήνας αναδεικνύει την ποιοτική πρώτη ύλη αλλάζοντας κάθε μέρα μενού αναλόγως με το τι καλό βρίσκουν στις αγορές οι μάγειρες του που κυνηγάνε το καλό ψάρι και παραλαμβάνουν κρέατα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

07.06.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Φαγητό & Ποτό στην Αθήνα: Δύο (διαφορετικές) γευστικές στάσεις στο Χαλάνδρι και μία στην Καλλιθέα με πολλά νόστιμα νέα

Δοκιμάσαμε ένα plant based burger και αυθεντικό cannoli, vegan pancakes και cold-pressed χυμούς, καλαμάρι με ριζότο thai curry, μια διαφορετική tiramisu και αναμεταδίδουμε.

05.06.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Οι πιο νόστιμες αυλές της Αθήνας για να ξεκαλοκαιριάσεις στην πόλη

Ένα #EatLikeALocal video σε cool και αστικές αυλίτσες του κέντρου της Αθήνας για να δίνεις τα ραντεβού σου φέτος το καλοκαίρι.

01.06.2019madameginger.com

STREET FOOD

Granello: Η νέα πίτσα του κέντρου που μας έχει ξετρελάνει

Με ναπολιτάνικη φιλοσοφία, εκλεκτά υλικά και το πιο αγνό ζυμάρι, ο Κυριάκος Λιοδάκης έφτιαξε στα 25 του χρόνια τη νέα πίτσα της πόλης που συζητιέται.

18.05.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Στο φετινό Athens Street Food Festival θα χρειαστείς την παρέα σου, το φαγητό σου, την ΑΛΦΑ σου

Όσα είδαμε, φάγαμε και ήπιαμε στη μεγαλύτερη γιορτή φαγητού της Αθήνας καθισμένοι αναπαυτικά στο πιο δροσερό περίπτερο που συναντήσαμε στο Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι.

17.05.2019Ζωή Παρασίδη