Υπάρχει η άποψη πως το παγωτό καταναλώνεται άνετα ολόκληρο τον χρόνο και δεν χρειάζεται να περιμένουμε τις μεγάλες ζέστες για να το προσθέσουμε στις (καθημερινές) μας συνήθειες. Τείνουμε να συμφωνήσουμε με αυτό, με μοναδική ένσταση ότι όσο νόστιμο και αν είναι ένα χωνάκι με δυο παγωμένες μπάλες τον χειμώνα, το καλοκαίρι θα γίνει εκατό φορές νοστιμότερο.
Και αυτό γιατί κάτι σχεδόν μαγικό συμβαίνει όταν τρως παγωτό στην «εποχή του», που κατευθείαν σε κάνει λίγο πιο χαρούμενο και σου χαρίζει έστω και μία στιγμή αισιοδοξίας μέσα στη μέρα σου, γεμάτη γλύκα και δροσιά. Λογικά, αν είσαι έστω και λίγο φαν, ήδη γνωρίζεις τα καλύτερα ice cream spots της περιοχής σου και έχεις αγαπημένες γεύσεις από το καθένα.
Εμείς σήμερα θα σου παρουσιάσουμε 6 λίγο πιο alternative εμπειρίες παγωτού που μπορείς να βρεις στην Αθήνα, για εκείνες τις ημέρες που θέλεις να το πας λίγο παρακάτω από το κυπελλάκι ή χωνάκι.
Παγωτό σε μαρέγκα από το «Talking Breads»
Γενικά, το «Talking Breads» είναι, κατά την ταπεινή μου άποψη, ένα από τα καλύτερα burger spots πόλης και οφείλεις να του κάνεις μία επίσκεψη παντός καιρού. Παρόλα αυτά, το καλοκαίρι έχει και ένα ‘μυστικό όπλο’ για να κερδίσει την προτίμησή σου και αυτό είναι το παγωτό Baked Alaska σε ξυλάκι. Πρώτη στρώση, ζεστή μαρέγκα. Δεύτερη στρώση, τραγανό χειροποίητο μπισκότο. Τρίτη στρώση, παγωτό βανίλια ή lemon pie. Δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς.
Σύνταγμα, Εξάρχεια, Χολαργός
Τηγανητό παγωτό από το «Cherry Me Up»
Παναρισμένο με μπισκότο, ινδοκάρυδο, πάνκο (ένα είδος ιαπωνικής τριμμένης φρυγανιάς) και ένα ακόμα συστατικό που δεν αποκαλύπτεται, η μπάλα τηγανίζεται στην φριτέζα για 30 δευτερόλεπτα και στην συνέχεια σερβίρεται γαρνιρισμένη με πραλίνες και μπισκότα. Μπορείς να το βρεις σε διάφορες γεύσεις όπως το Black Forest, Salty Banoffee και Dubai και σίγουρα θα σε εντυπωσιάσει με την γεύση, την υφή αλλά και τις διαφορετικές θερμοκρασίες του. Επίσης, μιας και θα είσαι ήδη εκεί, δοκίμασε και την εξαιρετική κερασόπιτα.
Παγωτό μέσα σε κρουασάν από το «Overoll»
Ονομάζονται «Cronies» και συνδυάζουν τα τραγανά και φρέσκα κρουασάν για τα οποία φημίζεται το συγκεκριμένο μαγαζί, με το δροσερό παγωτό μηχανής. Η διαδικασία έχει ως εξής: διαλέγεις με ποιο spread θέλεις να γεμίσεις το κρουασάν-χωνάκι σου, το οποίο στην συνέχεια γεμίζεται με παγωτό βανίλια και για γαρνιτούρα προστίθεται μία ακόμα δόση της αγαπημένης σου γλυκιάς αλοιφής και άλλα toppings της επιλογής σου. Μπορείς να διαλέξεις από την κλασική εκδοχή με σκέτο παγωτό βανίλια, μέχρι salted caramel, exotic, Sicilian και σοκολάτα πραλίνα. Στο «Overoll» θα βρεις ακόμα ένα νέο γευστικό «υβρίδιο», το «Ice Crookie» το οποίο σερβίρεται σε κυπελάκι και περιέχει αφράτη ζύμη κρουασάν με american soft cookie, συνδυασμένο και αυτό με παγωτό μηχανής σε γεύση βανίλιας.
Παγωτό με κοτόπουλο από το «Jackaroo»
Το «Jackaroo» φημίζεται για τα μπέργκερ και σάντουιτς με βάση το τηγανητό κοτόπουλο που προκαλούν φρενίτιδα ανάμεσα στον νεαρόκοσμο και για το καλοκαίρι αποφάσισε να το πάει ένα βήμα περαιτέρω, δίνοντας νέα σημασία στον όρο «ice cream sandwich». Αφράτο ψωμάκι μπριός, τηγανητό κοτόπουλο, παγωτό βανίλια και πικάντικο μέλι συναρμολογούν την συγκεκριμένη πρόταση και ακούγεται αρκετά τρελό ώστε να δουλέψει. Για περισσότερες επιλογές σε ice cream sandwitches (χωρίς κοτόπουλο) δες την λίστα μας εδώ.
Διαβάστε περισσότερα στο exodos.com.gr
