Ο Φεβρουάριος μας υπενθυμίζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στην άνοιξη - και τέσσερις μόλις μήνες μακριά από το καλοκαίρι! Ας τον κάνουμε λίγο πιο γευστικό και διασκεδαστικό.
Στον φωτεινό μικρό χώρο του θα απολαύσετε καφέ, γλυκά, brunch, πιάτα ημέρας, βιολογικά ροφήματα, κοκτέιλ και μπορείτε να αγοράσετε ιδιαίτερα αντικείμενα, κεραμικά, vegan σαπούνια και αξεσουάρ Ελλήνων δημιουργών.
Στην οδό Νίκης έχει «ανθίσει» μία νέα γαστρονομική προσθήκη με τετράγωνα cruffins πραλίνας, scrambled tofu και κρουασάν με φυστικί ή σοκολατένιες ρίγες και τραγανή ζύμη. Γράφει η Αναστασία Βαϊτσοπούλου.
Από τη διαφορετική εκδοχή του Croque Madame, μέχρι το χορτοφαγικό μπέργκερ και την τάρτα βουτύρου, οι επιλογές είναι πολλές στην ιστορική γειτονιά της Αθήνας. Γράφει η Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά.
Η πόλη γνωρίζει εδώ και καιρό από φάρμες και υψόμετρα, από aeropress και V60, κάποιοι ξεχωρίζουν τα χαρακτηριστικά της Βραζιλίας από την Αιθιοπία. Συγκεντρώσαμε τις διευθύνσεις του ποιοτικού καφέ στο κέντρο, είτε μιλάτε αυτή τη γλώσσα είτε όχι.
Πίσω από τη Στέγη, ένας νέος all day χώρος ξεκινάει από νωρίς με ποιοτικό καφέ και νόστιμο πρωινό, συνεχίζει με ωραία πίτσα, προσεγμένα απεριτίβο και ιδιαίτερα κρασιά. Το Naif φτιάχτηκε για να γίνει στέκι σε μια γειτονιά ανεξερεύνητη.
Μια gastro pub με ετερόκλητη, δημιουργική κουζίνα στο Κουκάκι βγάζει τα τραπέζια της σε μια όμορφη πλατεία και μας κάνει να αισθανόμαστε άνετα. Το Park Bench είναι ένα από τα πιο ιδανικά-value for money μέρη για να φας νόστιμα στην Αθήνα.
Με σκανδιναβική αισθητική, καλιφορνέζικες αναφορές στο φαγητό, χειροποίητα προϊόντα στην κουζίνα και εξαιρετικό καφέ η νέα άφιξη της πόλης για καφέ, brunch και βραδινό είναι πραγματικά χαλαρή και άκρως προσεγμένη στην λεπτομέρεια, ταυτόχρονα.
Το νέο ιταλικό της πόλης έχει τον χαρακτήρα μιας gastropub αφού πειράζει κλασικές ιταλικές συνταγές και τις συνοδεύει σε ένα χαλαρό περιβάλλον με τα πιο ταιριαστά cocktails.
Ο Δημήτρης Κατριβέσης υποδέχεται τον διάσημο αρτοποιό Kamel Saci την Κυριακή 10 Μαρτίου, φέρνοντας αέρα νεοϋορκέζικου brunch στην Αθήνα για μία μόνο μέρα.
Για πoιο λόγο χωριζόμαστε σε αυτούς που τσακίζουν το υπόλοιπο της χθεσινοβραδινής τούρτας και σε εκείνους που εξαφάνιζουν την κρύα πίτσα που ξέμεινε στο κουτί;
Από ποτά με ιστορία στο εντυπωσιακό μπαρ του Zonars και τα πιο εκλεκτά steaks του κόσμου στο Magna Grecia Steak Bistro-Rotisserie μέχρι τη φρέσκια brunch πρόταση εκτός κέντρου, στο NoVeM.
Τα Carnicero του Ν. Ψυχικού και της Κηφισιάς, το Meerkat Cocktail Safari στο Κουκάκι, το Beauty Killed The Beast του Κεραμεικού, το Yoleni’s του Κολωνακίου και το Spiti Cocktail Bar του Χαλανδρίου έχουν νέα σχετικά με το φαγητό και το ποτό στην πόλη.
Μετά από τρία χρόνια επιτυχίας στο Θησείο, η ομάδα του Underdog έφτιαξε ένα δεύτερο σπίτι στο Παγκράτι που στοχεύει να εξελιχθεί σε ένα «βρώμικο» μπαρ με all day χαρακτήρα.
Στον χώρο ενός πρώην καταστήματος με ανταλλακτικά αυτοκινήτων, μια παρέα φίλων δημιούργησε με bohème- bourgeois αισθητική, εκλεκτές ετικέτες κρασιών και πιάτα με ελληνικές ρίζες ένα wine bar αξιώσεων.
Το στέκι του Κολωνακίου ανανέωσε τις Κυριακές του και σερβίρει από pancakes με τηγανητό αυγό και croque monsieur, μέχρι μιλφέιγ με τραγανό φύλλο wonton και κρέμα από φρούτα του πάθους.
Συνταγές με αυγά για κάθε γούστο, επηρεασμένες από πολλές και διαφορετικές κουζίνες, συνδυάζονται με αναπάντεχες γλυκές προτάσεις και cocktails στο έκτο καλύτερο μπαρ του κόσμου.
Το μαγαζί της Ελευθερίου Βενιζέλου μας χορταίνει με pizzeta, foccacia και smoothie bowls, μας τονώνει με σπιτικούς χυμούς και μας επιτρέπει να φάμε το φλιτζάνι του καφέ μας αφού είναι φτιαγμένο από βάφλα με επικάλυψη σοκολάτας.
Το νέο all day στέκι της περιοχής είναι μια κομψή brasserie που σερβίρει απίθανα cocktail και χορταστικό brunch σε ένα οργασμικό σύμπαν με τη διακοσμητική υπογραφή του Αλέξανδρου Πετράκη.
Είτε καθίσετε στον κήπο με τα φραγκόσυκα της οδού Δημητρακοπούλου είτε θέλετε να φάτε κάτι στο χέρι, το 7Cactus χρησιμοποιεί πρώτες ύλες απ' όλη την Ελλάδα και σερβίρει πειραγμένες παραδοσιακές συνταγές με την υπογραφή του Γαβριήλ Νικολαΐδη.
