ATHENS COCKTAILS

Κόκκινη Σβούρα Presents Big Bad Wolf Cocktail

Τα μπαρ της Αθήνας προτείνουν τα αγαπημένα τους cocktail.
Επιμέλεια: Γιώργος Απέργης
Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Τσακμάζ
Υποστήριξη: Bar Supply
SVOURA_0018

Κόκκινη Σβούρα. Η Σβούρα μας συστήθηκε το 2011 με έναν αέρα διαφορετικό και αμέσως έγινε αγαπημένο μέρος συνάντησης στο Χαλάνδρι. Τα χειροποίητα έπιπλα, οι δύο υπέροχες αυλές της και τα αυθεντικά χαμόγελα που μας υποδέχονται μας μεταφέρουν την θετική ενέργεια και την μοναδικότητα του χώρου.

SVOURA_0005
SVOURA_0003

Εδώ δεν θα βρείτε έναν μπερδεμένο κατάλογο, αλλά μια κάρτα στημένη με φρέσκα μόνο υλικά και δικές τους συνταγές. Από το πρωί με διαφορετικές επιλογές σε μοναδικούς μονοποικιαλιακούς καφέδες, χειροποίητα γλυκά και σαντουιτς με δικό τους ζυμωτό ψωμί, μέχρι αργά το βράδυ με tapas, επιλεγμένες ετικέτες ποτών, κρασιού και μπύρας. Ακόμη και στα cocktails αποφεύγουν τις κλασσικές συνταγές και προσφέρουν τις δικές τους δημιουργίες.

SVOURA_0001
SVOURA_0002
SVOURA_0006

Ο κατάλογος αλλάζει πολύ συχνά, οπως και η διακόσμηση και πάντα μας εκπλήσσει ευχάριστα. Τα events εναλλάσσονται για να καλύπτουν όλα τα γούστα με θεματικά dj sets, live μουσική, stand up comedy και πολλά άλλα.

SVOURA_0012

Λίγα λόγια από τον bartender Έρως Κατσής: “Πλέον στα 29 μου συνειδητοποιώ πώς δεν έτυχε, αλλά επέλεξα να είμαι την τελευταία δεκαετία πίσω από το bar. Η καθημερινή επαφή με τον κόσμο, η δημιουργικότητα και η συνεχής εξέλιξη του αλκοόλ και των cocktails είναι αυτά που με ωθούν να εξελλίσσομαι συνεχώς και να αγαπώ πραγματικά αυτό που κάνω. Γιατί τα καλύτερα είναι πίσω από την μπάρα» μας λέει χαμογελώντας.

SVOURA_0011
SVOURA_0007
SVOURA_0019
SVOURA_0016
SVOURA_0017

ΤΟ COCKTAIL: Big Bad Wolf

SVOURA_0014

Συνταγή:

50ml Sailor Jerry

25ml πουρές Μανταρίνι SICOLY

 15ml πουρές Wild Berries

25ml φρέσκος χυμός lime 15ml σιρόπι ζάχαρης

10ml σπιτικό σιρόπι chili

2 dash Grapefruit bitters

Κόκκινη Σβούρα

logo copy

ΑΓ. Γεωργίου 17, ΧΑΛΑΝΔΡΙ

Facebook:  https://www.facebook.com/KokkiniSvoura/?fref=ts

Site: http://kokkinisvoura.gr/

Bar Supply – Εξειδικευμένη τροφοδοσία Cocktail Bars

bar supply

Facebook: https://www.facebook.com/barsupply.gr

Site: http://www.barsupply.gr/

POP TODAY
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2019 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.