ATHENS COCKTAILS

Collage Presents “Collage no2” Cocktail

Τα bars της Αθήνας προτείνουν τα αγαπημένα τους cocktail.
Επιμέλεια: Απέργης Γιώργος
Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Τσακμάζ
Υποστήριξη: Bar Supply
C_0004

COLLAGE. Η τέχνη του Collage υποδέχεται το 2016 ανανεωμένη και γεμάτη υποσχέσεις.  Ένας μοναδικός συγκερασμός αυθεντικής latte art με μυρωδάτα χαρμάνια, μεσογειακής και διεθνούς κουζίνας, ευφάνταστων cocktails, aperitivos και λαμπερών πάρτυ!   Σε απόσταση αναπνοής από το εκκλησάκι της Καπνικαρέας βρίσκεται ο πολυχώρος “Collage”, ένα καφέ-εστιατόριο-μπαρ και εκθεσιακός χώρος με ιδιαίτερη ταυτότητα, που απλώνεται σε εκατοντάδες τετραγωνικά μέτρα στα δύο επίπεδα του διώροφου κτιρίου που το φιλοξενεί.  Ανοικτό από το 2013, το ‘Collage’ και ο εκθεσιακός του χώρος ‘The Loft”, έχουν ήδη κερδίσει τις καρδιές των Αθηναίων και έχει καθιερωθεί ως ένα από τα hot-spot του κέντρου και με τη ριζική πρόσφατη ανακαίνηση του, υποδέχεται το 2016 πλήρως ανανεωμένο σε όλα τα επίπεδα.

COLLAGE_0126
COLLAGE_0135

Στο ‘Collage’ η ημέρα ξεκινάει από νωρίς το πρωί με υπέροχα ροφήματα και μυρωδάτα χαρμάνια καφέ που έχουν φτιαχτεί από την Taf αποκλειστικά για το Collage και παρουσιάζονται με καλλιτεχνικές πινελιές εντυπωσιακής latte art, συνεχίζεται με απογευματινά aperitivo και ευφάνταστα cocktails και τελειώνει με λαμπερά πάρτυ και σπέσιαλ καλεσμένους Έλληνες και διεθνείς djs και μερικά από τα πιο σημαντικά Ελληνικά συγκροτήματα.  Στο νέο μενού του εστιατορίου βρίσκουμε γεύσεις και χαρακτηριστικά πιάτα με πινελιές από τις πιο σημαντικές κουζίνες του κόσμου, δημιουργικά εκτελεσμένες με φρέσκα υλικά, φαντασία και πολύ φινέτσα, συνοδευόμενες από την ανάλογη πλούσια σε επιλογές λίστα κρασιών, ενώ στην ριζικά ανασχεδιασμένη λίστα με τα cocktails αναμειγνύονται με λεπτομέρεια αρώματα και γεύσεις σε ένα κρεσέντο εκπλήξεων.  Το κοσμοπολίτικο και καλλιτεχνικό περιβάλλον, το απολαυστικό φαγητό και το γεμάτο εκπλήξεις cockail bar, τραβάνε σαν μαγνήτης επωνύμους και trendy φυσιογνωμίες, κάνοντας το ‘Collage’ να φαντάζει σαν τον ιδανικό προορισμό στο ιστορικό κέντρο της πόλης μας.

COLLAGE_0114
COLLAGE_0082
COLLAGE_0116
COLLAGE_0072
COLLAGE_0109
COLLAGE_0099
COLLAGE_0077
COLLAGE_0071
COLLAGE_0061
COLLAGE_0051
COLLAGE_0031
COLLAGE_0139
COLLAGE_0156
COLLAGE_0173

Λίγα λόγια από τον bartender Ορέστη Ρούτση. «Παρότι φέτος διανύω τον δέκατο χρόνο πίσω απο το μπαρ, νοιώθω τον ίδιο ενθουσιασμό, το ίδιο δημιουργικό άγχος και την ίδια εκστατική χαρά όταν κάποιος δοκιμάζει το κοκτέιλ μου και στο πρόσωπο του ζωγραφίζεται η γκριμάτσα της απόλαυσης. Λατρεύω την επικοινωνία με τον κόσμο και κάθε γνώση που με κάνει καλύτερο επαγγελματία. Ο κόσμος των αποσταγμάτων δεν θα σταματήσει ποτέ να με μαγεύει και να με κάνει να θέλω να τον κατακτήσω».

CO_0007
CO_0014

ΤΟ COCKTAIL: 

“Collage no2”

C_0001
C_0002

Συνταγή

50ml Stoli

25ml pomegranate SICOLY puree

20ml fresh squeezed lime

1 dash creole Bitters

Homemade foam (Hibiscus, Masticha, Almond and Lemon Grass)

Collage

Καπνικαρέας 3, ΑΘΗΝΑ

Τηλ 21 0323 2060

Collage

Facebook link https://www.facebook.com/CollageAthens/?fref=ts

Site http://www.collageathens.com/

Bar Supply – Εξειδικευμένη τροφοδοσία Cocktail Bars

bar supply

Facebook: https://www.facebook.com/barsupply.gr

Site: http://www.barsupply.gr/

POP TODAY
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2020 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.