φαγητό | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

To ΦΙΤΑ τελικά, κάπως δικαιολογημένα, είναι το εστιατόριο που συζητά όλη η Αθήνα

Το νέο νόστιμο εγχείρημα της Αθήνας αναδεικνύει την ποιοτική πρώτη ύλη αλλάζοντας κάθε μέρα μενού αναλόγως με το τι καλό βρίσκουν στις αγορές οι μάγειρες του που κυνηγάνε το καλό ψάρι και παραλαμβάνουν κρέατα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

07.06.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Φαγητό & Ποτό στην Αθήνα: Δύο (διαφορετικές) γευστικές στάσεις στο Χαλάνδρι και μία στην Καλλιθέα με πολλά νόστιμα νέα

Δοκιμάσαμε ένα plant based burger και αυθεντικό cannoli, vegan pancakes και cold-pressed χυμούς, καλαμάρι με ριζότο thai curry, μια διαφορετική tiramisu και αναμεταδίδουμε.

05.06.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Οι πιο νόστιμες αυλές της Αθήνας για να ξεκαλοκαιριάσεις στην πόλη

Ένα #EatLikeALocal video σε cool και αστικές αυλίτσες του κέντρου της Αθήνας για να δίνεις τα ραντεβού σου φέτος το καλοκαίρι.

01.06.2019madameginger.com

STREET FOOD

Granello: Η νέα πίτσα του κέντρου που μας έχει ξετρελάνει

Με ναπολιτάνικη φιλοσοφία, εκλεκτά υλικά και το πιο αγνό ζυμάρι, ο Κυριάκος Λιοδάκης έφτιαξε στα 25 του χρόνια τη νέα πίτσα της πόλης που συζητιέται.

18.05.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Στο φετινό Athens Street Food Festival θα χρειαστείς την παρέα σου, το φαγητό σου, την ΑΛΦΑ σου

Όσα είδαμε, φάγαμε και ήπιαμε στη μεγαλύτερη γιορτή φαγητού της Αθήνας καθισμένοι αναπαυτικά στο πιο δροσερό περίπτερο που συναντήσαμε στο Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι.

17.05.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Φαγητό & Ποτό στην Αθήνα: Φάγαμε και ήπιαμε στις ταράτσες των ξενοδοχείων με θέα την Ακρόπολη

Τα ξενοδοχεία της πόλης μας δίνουν γαστριμαργικούς λόγους προκειμένου να τα επισκεφθούμε και να γευματίσουμε με την πιο πολυπόθητη θέα.

15.05.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Το Folk είναι ο νέος χώρος της Αθήνας με φαγητό και design που θα συζητηθούν

Με σκανδιναβική αισθητική, καλιφορνέζικες αναφορές στο φαγητό, χειροποίητα προϊόντα στην κουζίνα και εξαιρετικό καφέ η νέα άφιξη της πόλης για καφέ, brunch και βραδινό είναι πραγματικά χαλαρή και άκρως προσεγμένη στην λεπτομέρεια, ταυτόχρονα.

24.04.2019Ζωή Παρασίδη

ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Στην κουζίνα του Τζανείου ο Ιάκωβος Απέργης δίνει έναν αγώνα για τους ασθενείς

Έχει καταφέρει μέσα σε λίγα χρόνια να φέρει εθελοντές και να δεχτεί δωρεές με σκοπό να χτίσει την καλύτερη δυνατή υποδομή στην κουζίνα του νοσοκομείου.

23.04.2019Λίνα Ρόκου

ΓΕΥΣΗ

Στο Ergon House, ψωνίζεις, τρως, πίνεις και αν νιώσεις κούραση, κοιμάσαι κιόλας

Το πρωτό foodie hotel στον κόσμο που έχουν πρόσβαση όλοι, ένοικοι και μη, βρίσκεται στην Αθήνα, επικεντρώνεται στην φρέσκια και δυσεύρετη πρώτη ύλη και επικεντρωμένο στο ελληνικό φαγητό πλαισιώνει τη φιλοξενία που προσφέρει.

23.04.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Σου βρήκαμε τη συνταγή για το πιο νόστιμο vegan παστίτσιο

Χωρίς κρέας, χωρίς γαλακτοκομικά, τόσο ανάλαφρο και πεντανόστιμο που θα ξανασκεφτείς να φτιάξεις το «κανονικό».

20.04.2019madameginger.com

ΕΞΟΔΟΣ

Με το Under the Palm θα κάνει όλο τον χρόνο καλοκαίρι στην Πραξιτέλους

Ίσως μέχρι τώρα πιστεύατε ότι μόνο τα tiki bar μυρίζουν καλοκαίρι, λογικό. Όμως, ένα νέο μπαρ της Αθήνας -με άλλη αισθητική από την αναμενόμενη- θέλει να νιώσουμε ότι βρισκόμαστε όλο τον χρόνο σε διακοπές ενώ πίνουμε cocktail στο κέντρο της πόλης.

18.04.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Το ταπεράκι της νηστείας: 10 συνταγές για να φας στο γραφείο

Για να μην βαριέσαι τρώγοντας τα ίδια και τα ίδια από τις λιγοστές νηστίσιμες ιδέες των ντελιβεράδικων.

07.04.2019madameginger.com

POPTRIVIA

7 μύθοι για τη διατροφή που εκνευρίζουν τους διατροφολόγους

Εάν οι αντιφατικές πληροφορίες σε μπερδεύουν και σου σπάνε τα νεύρα, να ξέρεις ότι πρώτα απ’ όλα εκνευρίζουν τους ίδιους τους διατροφολόγους. Ας δούμε ποιοι είναι οι πιο δημοφιλείς μύθοι γύρω από τη διατροφή.

06.04.2019madameginger.com

ΠΟΛΗ

Μadame Gâteaux: Μια χρονοκάψουλα για απογευματινό τσάι στο Χαλάνδρι

Η Καλλιόπη Αναγνωστή λατρεύει την ιεροτελεστία του τσαγιού κατά τον βρετανικό τρόπο και προσφέρει μια εμπειρία με ιστορία 180 ετών που έχει τις ρίζες της στη δούκισσα του Μπέντφορντ.

31.03.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Γιατί οι πράσινες πιπεριές είναι πάντα πιο φθηνές;

Είναι πάντα φθηνότερες από τις κίτρινες, τις κόκκινες, τις πορτοκαλί, τις πιπεριές Φλωρίνης. Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί συμβαίνει αυτό; Ναι ή όχι, εμείς έχουμε την απάντηση.

31.03.2019madameginger.com

POPTRIVIA

6 νηστίσιμα γλυκά με φρούτα που θα φτιάχνεις συνέχεια

Γλυκά που αναδεικνύουν με τον πιο νόστιμο τρόπο ό,τι ψώνισες στη λαϊκή.

30.03.2019madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

Forget Domani: Φρανκ Σινάτρα, λεπτή τραγανή ζύμη και πειραγμένα κοκτειλ για να «ξεχάσετε το αύριο» στα Άνω Πετράλωνα

Το νέο ιταλικό της πόλης έχει τον χαρακτήρα μιας gastropub αφού πειράζει κλασικές ιταλικές συνταγές και τις συνοδεύει σε ένα χαλαρό περιβάλλον με τα πιο ταιριαστά cocktails.

22.03.2019Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Στο Κουτουκάκι της Κυρά Γιώτας θα φας υπέροχο συκώτι, ίσως πετύχεις και ένα αυθόρμητο γλέντι

Το καφενείο της «Πρώτης Κυρίας του Κουκακίου» είναι στέκι που τους χωράει όλους: από κατοίκους της περιοχής και φοιτητές της Παντείου μέχρι τους Αθηναίους φλανέρ που ψάχνουν σπιτικό φαγητό για να συνοδέψει τις μπύρες.

20.03.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

Πώς θα πλένεις κάθε φορά τα πιάτα σου εύκολα και ανώδυνα

Για να μην τσακωθείς όπως πολλοί συγκάτοικοι, φίλοι, ζευγάρια και αδέρφια , την επόμενη φορά που θα βρεθείς πάνω από τον νεροχύτη.

17.03.2019madameginger.com

POPTRIVIA

Είναι σωστό να κοιμάσαι στο ίδιο κρεβάτι με το σκύλο ή τη γάτα σου;

Δεν υπάρχει πιο ανακουφιστικό πράγμα από το να κοιμάσαι παρέα με το χνουδωτό σκύλο ή τη γάτα σου κι ας γεμίζουν τρίχες τα παπλώματα. Έχεις αναρωτηθεί όμως αν επηρεάζει με θετικό ή αρνητικό τρόπο τον ύπνο σου αλλά και τη συμπεριφορά του ζώου;

10.03.2019madameginger.com

ΕΞΟΔΟΣ

V For Vandal: Το νέο hot urban spot του Χαλανδρίου

Το ολοκαίνουργιο streetfoodάδικο-μπαρ Vandal άνοιξε στο Χαλάνδρι και σερβίρει ένα απο τα πιο αυθεντικά αμερικάνικα brunch της πόλης.

09.03.2019Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Madame Phu Man Chu: Επιτέλους, ένα βιετναμέζικο στο κέντρο

Με αυθεντικές συνταγές από τη χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας και έναν chef που κατάγεται από εκεί, η νέα γευστική άφιξη της πόλης προσφέρει συνταγές με υλικά λιτά, γεύσεις ισορροπημένες έχουν γίνει ήδη talk of the town.

04.03.2019Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Σπύρος-Αντώνης: Από το 1975, μια ταβέρνα στα Άνω Πατήσια χορταίνει με τα μαγειρευτά και τα ψητά της όλη την Αθήνα

Από παίκτες της ΑΕΚ μέχρι πολιτικούς, από γείτονες μέχρι Ιταλούς φοιτητές, όλοι συγκινούνται από τα σαλιγκάρια στιφάδο, το κοκκινιστό μοσχαράκι, το μπιφτέκι και το συκώτι σε ένα στέκι πραγματικά αναλλοίωτο στον χρόνο.

28.02.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

3 συνταγές με ρύζι για τις καθημερινές και 3 για την Κυριακή

3 απλές και γρήγορες συνταγές με ρύζι για τις μέρες που τρέχεις και δεν φτάνεις κι άλλες 3 για τις πιο νωχελικές Κυριακές.

24.02.2019madameginger.com

POPTRIVIA

Γιατί μερικοί άνθρωποι θέλουν γλυκό πρωινό, ενώ άλλοι αλμυρό;

Για πoιο λόγο χωριζόμαστε σε αυτούς που τσακίζουν το υπόλοιπο της χθεσινοβραδινής τούρτας και σε εκείνους που εξαφάνιζουν την κρύα πίτσα που ξέμεινε στο κουτί;

23.02.2019madameginger.com

POPTRIVIA

Σιχαίνεσαι το τυρί; Δεν είσαι μόνος

Η επιστήμη εξηγεί.

17.02.2019madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

Κάτω στον Πειραιά, σε τρία υπέροχα κτίρια, για ποτό, φαγητό και ιταλικό…

Foyer Café Bistrot, Belle Amie και το L' abbuffata είναι τρεις πολύ καλοί λόγοι για να ανακαλύψουμε ξανά τα στενά του «μεγάλου λιμανιού» στον Πειραιά.

16.02.2019Ζωή Παρασίδη

POPTRIVIA

3 tips για εύκολο καθημερινό μαγείρεμα

Τρέξιμο, πανικός, χάος, τέλος.

16.02.2019madameginger.com

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Μήπως το Έχουμε Παρακάνει με το Φαγητό;

Είναι «το φαγητό το νέο μήνυμα»; Έφερε τούμπα τη γη αλλάζοντας τον τρόπο ζωής μας; Επιβλήθηκε στην ποπ κουλτούρα ή έγινε αυτοσκοπός; Οι «ειδικοί» Νένα Δημητρίου, Σωτήρης Κοντιζάς και Madame Ginger απαντούν - ρωτάει ο Παναγιώτης Μένεγος.

14.02.2019Παναγιώτης Μένεγος