Ο Massimo Bottura παρουσιάζει την «Κουζίνα Καραντίνας»

Οι πρωτοφανείς περιορισμοί στις μετακινήσεις και την καθημερινή ζωή των Ιταλών, που επιβλήθηκαν την περασμένη εβδομάδα για να ανακοπεί η εξάπλωση του κορονοϊού, ίσως να παραταθούν, εάν δεν επιβραδυνθεί η εμφάνιση νέων κρουσμάτων, όπως δήλωσαν σήμερα αξιωματούχοι.

Η κυβέρνηση έχει δώσει εντολή να κλείσουν εστιατόρια, μπαρ και τα περισσότερα καταστήματα έως τις 25 Μαρτίου. Επιπλεον, κλειστά είναι τα σχολεία και τα πανεπιστήμια και οι πολίτες καλούνται να παραμείνουν σπίτι τους, με εξαίρεση περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, έως τις 3 Απριλίου.

Στο πλαίσιο της καραντίνας που έχει επιβληθεί σε ολόκληρη την Ιταλία, ο παγκοσμίου φήμης σεφ, βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin και ιδιοκτήτης του κορυφαίου εστιατορίου Osteria Francescana στη Μόντενα, Massimo Bottura, έχει περιοριστεί στο σπίτι του μαζί με την οικογένειά του αλλά παραμένει ενεργός στο Instagram με το “Kitchen Quarantine”, μια σειρά βίντεο που παρουσιάζει παρέα με τη σύζυγό του και τα δύο παιδιά τους.

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Here is a quick video where I answer some questions that you guys asked me during our live streams. See you tonight at 8pm CET for a new episode of #kitchenquarantine . Stay Safe and Stay Tune!

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Massimo Bottura (@massimobottura) στις 15 Μάρ, 2020 στις 10:10 πμ PDT

Το εστιατόριο του Osteria Francescana έκλεισε στις 10 Μαρτίου αλλά ο σεφ φαίνεται ότι δεν το βάζει κάτω στα παρακάτω βίντεο.

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Tonight 8pm on @instagram TV #staytuned #staysafe #kitchenquarantine with Massimo tonight at 8pm

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Massimo Bottura (@massimobottura) στις 14 Μάρ, 2020 στις 9:23 πμ PDT

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Hey All, here is our second video where I answer some, of the many amazing questions you’ve been asking! Keep it up! See you tonight at 8 pm CET for a new episode of #kitchenquarantine • Stay Safe and Stay Tune!

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Massimo Bottura (@massimobottura) στις 16 Μάρ, 2020 στις 9:18 πμ PDT

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

HELLO GUYS!! here is a quick video recap of how I started a quick besciamella sauce for the “everything Mac and cheese” dinner from the March 16th LIVE. INGREDIENTS: melt the butter in the pot and toast flour with it; add a pinch of salt; then gradually add in the luke warm milk (it is important to mix with energy to keep the roux in shape) then some nutmeg!! See you tonight at 8 pm CET for a new episode of #kitchenquarantine • Stay Safe and Stay Tune!

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Massimo Bottura (@massimobottura) στις 17 Μάρ, 2020 στις 9:56 πμ PDT