ΕΞΟΔΟΣ

Ο Φώτης Σεργουλόπουλος μας καλωσορίζει στο ολοκαίνουριο Shamonette, που τους χωράει όλους

Το νέο cozy μπαρ της οδού Νίκης αγαπά τα pop hits και τα drag shows, ενώ σερβιρει πίτσα rainbow και finger food. Ο αγαπημένος παρουσιαστής εξηγεί στη Λίνα Ρόκου το κόνσεπτ που έχει για έμβλημα τη non binary φυσιογνωμία του Τζεφ Μοντάνα.
Φωτογραφίες: Δημήτρης Κουλελής

Αν μου έλεγαν να προτείνω ένα, και μόνο ένα, μέρος στην Αθήνα που ο κόσμος παρτάρει σαν να μην υπάρχει αύριο θα επέλεγα χωρίς δεύτερη σκέψη το Shamone. Το club που μετά βίας χωράς να μπεις τα Παρασκευοσάββατα (μόνο τότε είναι ανοιχτό), που το προτιμά η ΛΟΑΤΚΙ+ κοινότητα, που αγαπά όσους αγαπούν να χορεύουν, να διασκεδάζουν, να φιλούν, να αγκαλιάζουν και να αποδέχονται χωρίς προκαταλήψεις. Το club, τέλος, που έχει συμβάλλει σημαντικά στην εξάπλωση της drag culture στην Αθήνα. 

Κι επειδή το κοινό του Shamone όλο και πληθαίνει, και συνεχώς αναζητά έναν cozy χώρο και για τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας, ας πούμε για να μας υποδέχεται για τα after office ποτά, γεννήθηκε το Shamonette στην οδό Νίκης.

Το νέο μαγαζί του Φώτη Σεργουλόπουλου και του Βαγγέλη Γερασίμου έχει μια ιστορία από πίσω του. Μας την αποκαλύπτει ο Φώτης: «Μου αρέσει να φτιάχνω ένα ολόκληρο κόνσεπτ πίσω από κάθε τι που κάνουμε. Και η Shamone ήταν μια ιστορία που είχα φτιάξει, μου αρέσει να δουλεύω με σενάρια». Το βασικό σενάριο της Shamone ήταν ότι είχε γεννηθεί στην Κυψέλη ως Σεβαστή Γεωργίου, είχε ζήσει στο Μόντρεαλ ως Σιβόν, αργότερα έγινε φημισμένη πορνοστάρ ως Σαμόν, εγκατέλειψε την καριέρα της λόγω του θανάτου του Γουόρχολ που ήταν ο καλύτερος της φίλος και το 2012 επέστρεψε στην Ελλάδα για ανοίξει ένα δικό της club.

««Αν δεν ζεις το κέντρο μιας πόλης, δεν την ξέρεις καθόλου. Εδώ μέσα υπάρχει πολλή σύγχρονη Αθήνα».

Ποιο όμως είναι το σενάριο πίσω από το Shamonette; «Η Shamone ζει στην Ελλάδα της κρίσης, με τις οικονομικές καταστάσεις που όλοι βιώσαμε και φυσικά με το προσφυγικό, έτσι όπςω το ζούμε τα τελευταία χρόνια. Επειδή ευαισθητοποιείται, πηγαίνει στη Χίο όπου μια βάρκα ξεβράζει αυτό το πρόσωπο που η φωτογραφία του δεσπόζει στο Shamonette και την υιοθετεί. Αυτός είναι ένας νεαρός από το Χαλέπι, ελληνικής καταγωγής με μικρασιάτες παππούδες που έφτασαν στο Χαλέπι με την ανταλλαγή πληθυσμών με τη Συνθήκη της Λωζάννης. Το 2015 σκοτώνεται ο πατέρας του στους βομβαρδισμούς και γίνεται πρόσφυγας μαζί με την μητέρα του, η οποία τον αφήνει να μπει μόνος του στη βάρκα. Είναι ένα ευαίσθητο πλάσμα, γεννήθηκε αγόρι, αλλά θα ήθελε να είναι κορίτσι ή να μην είναι τίποτα. Αυτήν την ευαισθησία είδε η Shamone κι έτσι το υιοθέτησε. Είναι μια μοντέρνα οικογένεια που όλοι μπορούμε να γίνουμε μέλη της, όλοι όσοι αισθανόμαστε ότι μπορούμε να γίνουμε οικογένεια».

Mini burgers στο καθημερινό menu του Shamonette.

Ρολάκια αραβικής πίτας με λαχανικά, σόγια, τζίντζερ, σησαμέλαιο και φρέσκια σαλάτα.

Πίτσα Rainbow.

Τι κάνουν τα μέλη μιας οικογένειας;

Τρώνε όλοι μαζί, πίνουν παρέα και φυσικά κάνουν και τα κυριακάτικα γλέντια τους στο Sunday Drag Brunch. Κάθε Κυριακή λοιπόν το Shamonette ανοίγει από τις 12:00 (ενώ τις καθημερινές από τις 17:00), σερβίρει πέρα από το κανονικό και το brunch menu που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων: αυγά ποσέ με κρέμα αβοκάντο με μπρουσκέτα ολικής (7 €), πεϊνιρλί με μοσχαρίσιο κιμά, μοτσαρέλα και τηγανητό αυγό (8 €) και pancakes με nutella, μπανάνα και τριμμένο μπισκότο (8 €).

Κι έχει ως guest μια drag queen, διαφορετική κάθε φορά,  που παρουσιάζει ένα κεφάτο lip sync πρόγραμμα. Μην ξαφνιαστείτε αν έρθετε στο Shamonette, κατά τις 15:00 το μεσημεράκι της Κυριακής και τους δείτε όλους, όλες και όλα να χορεύουν λυσσαλέα με ποπ χιτάκια. Αυτή ακριβώς είναι η συνθήκη.

Red Carpet cocktail από τη σειρά Rainbow Project.

Blue Velvet cocktail από τη σειρά Rainbow Project.

Μικρό, cozy και πολύχρωμο.

Στο καθημερινό menu οι επιλογές είναι finger food (pizza, mini burgers, μίνι σουβλάκια, σαλάτες, ορεκτικά και γλυκά). Ό,τι και να δοκιμάσετε ικανοποιημένοι θα μείνετε, το menu έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Δημητριάδης, που έχει την επιμέλεια του menu και στο Artisanal. Μεγάλη ποικιλία υπάρχει στα cocktails, όπου εκτός των κλασικών (9-12 €), υπάρχουν τα signature (9-10 €) αλλά και όσα εντάσσονται στο Rainbow Project (9-11 €). 

Ο Φώτης Σεργουλόπουλος εξηγεί το ότι το Shamonette δεν θα μπορούσε να βρίσκεται πουθενά αλλού πέρα από το κέντρο. «Αν δεν ζεις το κέντρο μιας πόλης, δεν την ξέρεις καθόλου. Εδώ μέσα υπάρχει πολλή σύγχρονη Αθήνα. Και γι’ αυτό το έμβλημά μας είναι μια non binary φυσιογνωμία. Ζήτησα εγώ προσωπικά την εικόνα του Τζεφ Μοντάνα, γιατί τη θεωρώ μια φιγούρα πολύ ενδιαφέρουσα, είναι ένας άνθρωπος σύγχρονος και ενδιαφέρων που αντιπροσωπεύει πολλά νέα παιδιά. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό του Shamonette: όποιος κι αν είσαι, όπως κι αν είσαι, όσοι κι αν είστε μπορείτε να έρθετε.Είστε ευπρόσδεκτοι».

Shamonette
Νίκης 23, Καθημερινά ανοιχτό από τις 17:00, τις Κυριακές από τις 12:00
POP TODAY
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2020 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.