γεύση

Μπακαλιάρος α λα Πορτογαλικά

Μπορεί εμείς να έχουμε τον μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά ως έθιμο για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου, στην Πορτογαλία όμως…

3 weeks ago

Τα Food Trends του 2024

Υπάρχουν trends που έχουν ήδη ξεκινήσει από το 2023 ή ακόμα και ιδέες που δεν έχουν καν πραγματοποιηθεί. Υλικά, συνταγές,…

3 months ago

To .Architect έχει πολλά πρόσωπα και έντονο χαρακτήρα

Εν αρχή ήταν το Architects of Time που άνοιξε τις πόρτες του το καλοκαίρι του ‘22 σε μία από τις…

5 months ago

Το εστιατόριο zohós είναι ένας γαστρονομικός κήπος στο κέντρο της Αθήνας

Στον κήπο του Electra Palace Athens, θα νιώσεις σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος μέσα στην καρδιά του ιστορικού κέντρου…

6 months ago

Φθινοπωρινή εξόρμηση στη Μεσσηνιακή Μάνη, για γαλατόπιτα με σύκα και γουρουνόπουλο με την τραγανή πέτσα του

Η ομορφιά της Μεσσηνιακής Μάνης είναι μοναδική. Τα πετρόχτιστα σπίτια που ξεπροβάλλουν σαν μικροί πύργοι, τα πράσινα χωριά, τα σπήλαια,…

7 months ago

Τι τρώνε οι σταρ της μουσικής βιομηχανίας στις τουρνέ;

Κάποτε το rider των διοργανωτών στις τουρνέ ήταν γεμάτο από requests με όλες τις “βρώμικες” λιχουδιές που μπορεί να φανταστεί…

8 months ago

10 νησιώτικα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείς

Καλοκαίρι δεν είναι μόνο οι παραλίες, τα εκκλησάκια, τα αστέρια και τα πανηγύρια. Είναι και το φαγητό. Αυτό που λαχταράμε…

8 months ago

To νέο concept store της Κυψέλης λέγεται Santo Belto και είναι θεϊκό

Με ένα όνομα αφιερωμένο στον πεζόδρομο που το φιλοξενεί, την Αγίας Ζώνης, το Santo Belto είναι ένα all day cafe…

1 year ago

Ramen my love: Το αγαπημένο φαγητό των Ιαπώνων έφτασε να κατακτήσει τον κόσμο

Αν ψάχνει κανείς τρόπους να περιγράψει την πέμπτη γεύση, τότε το ράμεν είναι το καταλληλότερο παράδειγμα. Και δεν είναι ένα…

2 years ago

Το 7ο Φεστιβάλ Βόλου θα μεταμορφώσει την πόλη σε μια μεγάλη γιορτή

Ο Βόλος και το Πήλιο το φθινόπωρο που ο ήλιος αλλάζει θέση και δημιουργεί τα πιο ωραία παιχνιδίσματα στα νερά…

2 years ago

Ο δρόμος με τις χίλιες γεύσεις στη Μπανγκόκ

Εκεί που απλώνεται η Τσαϊνάταουν στη Μπανγκόκ, στον δρόμο Yaowarat, κάθε σούρουπο, λίγο πριν τη δύση του ήλιου, ξεκινά η…

2 years ago

Food Trends: Θυμάστε τι τρώγαμε τέσσερις δεκαετίες πριν;

Κάθε δεκαετία έχει τα δικά της διατροφικά trends. Κάποια ξενόφερτα, κάποια που κρατούν από την αρχή του αιώνα αλλά ζουν…

2 years ago

Στον Ντουνιά, στην Κρήτη, θα απολαύσετε τη γνήσια ιεροτελεστία του slow cooking

Ο Ντουνιάς και η φήμη του έχουν φτάσει στα πέρατα της γης και δικαιολογημένα. Το εστιατόριο-αγρόκτημα με τη zero waste…

2 years ago

Αν βρεθείς στη Χίο, να φας στη Φάμπρικα που μοιάζει με μουσείο λαϊκής τέχνης

Η Φάμπρικα δεν είναι ένα μέρος σαν όλα τ’ άλλα γι’ αυτό και η διαδρομή προς αυτόν τον μικρό παράδεισο…

2 years ago

Η Μαργιώρα στην Κύθνο είναι από μόνη της ένας προορισμός

Τα Θερμιά -το δεύτερο όνομα της Κύθνου- είναι ένα νησί με καταπληκτική νησιωτική ενδοχώρα, μαγικές παραλίες και υπέροχους ανθρώπους και…

2 years ago

Το Nomads στο Θησείο είναι μια resto pub διαφορετική από τις άλλες

Το στόμα ενός απολύτως ευτυχισμένου ανθρώπου είναι γεμάτο με μπύρα είχε πει κάποιος, κάπου, κάποτε. Κοιτώντας τα taps των βαρελιών…

2 years ago

Cultivos: Μια μυστική αυλή στην Κυψέλη

Δίπλα από τη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης ήρθε το Cultivos. Σε έναν χώρο που κάποτε φιλοξενούσε ένα βιβλιοπωλείο και είχε…

2 years ago

Βόλτα σε 3 μαγαζιά για μπραντς στην Κυψέλη

Λίγα χρόνια πριν ήταν σπάνιο να βρεις «μπραντσάδικο» στην Ελλάδα. Πολλοί δεν είχαν ιδέα τι σημαίνει και πίστευαν ότι πρόκειται…

2 years ago

Cookoovaya: Εδώ και επτά χρόνια δικαιολογεί απόλυτα τον τίτλο wise cuisine

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης εδώ και μια επταετία, διατηρεί τον τίτλο του γιατί δεν σταματάει διαρκώς να…

2 years ago

Viva Mexico με ατελείωτα tacos στο Taco Fest Greece

Το Taco Fest Greece είναι η μεγαλύτερη καμπάνια που προωθεί τη μεξικάνικη γαστρονομία, τα tacos και όλες τις γεύσεις του Μεξικού.…

2 years ago

Στο Mexha θα απολαύσεις after work cocktails και ένα fusion γεύσεων από το Μεξικό και τη Μεσόγειο

To Mexha δεν είναι ένα ακόμα μεξικάνικο εστιατόριο. Το Mexha είναι ένα στέκι με ωραία fusion κουζίνα που έχει τις…

2 years ago

Στη Φήκη Τρικάλων διοργανώνεται ένα διαφορετικό Street Food Festival

Όλα ξεκίνησαν πριν τρία χρόνια, όταν ο Παντελής Κατσιάκος και η Μαριάννα Μαγούλα ένιωσαν την ανάγκη να κάνουν κάτι δραστικό…

3 years ago

Αν βρεθείτε στον Βόλο αυτή την εβδομάδα θα πάρετε μια γεύση από παράδεισο

Ένα φεστιβάλ που έχει απ’ όλα. Εικαστικές τέχνες, φωτογραφία, θέατρο, κινηματογράφο, χορό, μουσική και φυσικά, σε μια πόλη σαν κι…

3 years ago

To CTC μετακόμισε. Πλέον όλοι οι γευστικοί δρόμοι οδηγούν στον Κεραμεικό

Το CTC έκανε την εμφάνισή του στην οδό Λεωχάρους στα Ιλίσια πριν από έξι χρόνια, τότε που η χώρα έμπαινε…

3 years ago

Οι γευστικές μνήμες του Φώτη Σεργουλόπουλου ξυπνούν τα πιο νοσταλγικά συναισθήματα

Δεν υπάρχει φορά που να βρεθώ με τον Φώτη και να μην κερδίσω κάτι. Οι συζητήσεις μαζί του είναι σαν…

3 years ago

To Bateau Ivre ταξιδεύει στην Κυψέλη

Το Bateau Ivre είναι ποίημα του Ρεμπώ και μιλάει για ένα καράβι που παρασύρθηκε και βυθίστηκε στη θάλασσα. Ένα ποίημα…

3 years ago

Πρώτο Σαββατοκύριακο στη Φωκίωνος με τραπεζάκια έξω

Το Σάββατο ξύπνησα με διάθεση ανοιξιάτικη, χαρωπή, ένιωθα πάρα πολύ έτοιμη να πάω να πιω τον πρώτο μου καφέ στο…

3 years ago

Δοκιμάσαμε το σαρακοστιανό μενού του Hoocut

Αναμφίβολα αυτό που μας έκανε να ξεχωρίσουμε εξ’ αρχής το Hoocut ήταν οι πρώτες ύλες του, οι απλές τεχνικές και…

3 years ago

Η Πόλλυ Αντωνιάδη και η Molly Rose γλυκαίνουν τη ζωή στο Λονδίνο

Η ζωή της όλη είναι πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, νεραϊδόσκονη, λεμονανθούς και μαύρους κόκκους από βανίλια Μαδαγασκάρης. Έφυγε από την Ελλάδα…

3 years ago