ΓΕΥΣΗ

Ναυσικά Μουζακίτη, χρειαζόμαστε περισσότερες γυναίκες bartenders;

Έμπειρη ραδιοφωνική παραγωγός και εξειδικευμένη, τα τελευταία δέκα χρόνια, σε διαγωνισμούς cocktail στην Ελλάδα και την Ευρώπη, η Ναυσικά Μουζακίτη…

2 weeks ago

Το Ateno στην Αιόλου έχει λαχταριστά σάντουιτς, τοπικά προϊόντα για το σπίτι κι έναν μουσακά που σε κάνει να δακρύζεις

Στο μυαλό μου, μοιάζει σαν να μην έχει περάσει ούτε μία μέρα από τότε που οι αδερφοί Λιάκοι ετοίμαζαν το…

3 weeks ago

Τα Food Trends του 2024

Υπάρχουν trends που έχουν ήδη ξεκινήσει από το 2023 ή ακόμα και ιδέες που δεν έχουν καν πραγματοποιηθεί. Υλικά, συνταγές,…

2 months ago

Η κομψότητα μιας συνάντησης με άρωμα φίνου Ασύρτικου

«Πριν μπείτε μέσα πρέπει να ξέρετε αν έχετε κάνει κράτηση, αν όντως τρώτε θαλασσινά, ότι το μαγαζί δεν είναι restaurant…

3 months ago

To .Architect έχει πολλά πρόσωπα και έντονο χαρακτήρα

Εν αρχή ήταν το Architects of Time που άνοιξε τις πόρτες του το καλοκαίρι του ‘22 σε μία από τις…

4 months ago

Dia De Los Muertos: η Altos Tequila & το Del Maguey Single Village Mezcal γιορτάζουν την εμβληματική ημέρα του Μεξικό!

Dia De Los Muertos ή «Η Ημέρα των Νεκρών»: μια μεξικανική γιορτή αφιερωμένη στα αγαπημένα πρόσωπα που δεν βρίσκονται πια…

5 months ago

Το εστιατόριο zohós είναι ένας γαστρονομικός κήπος στο κέντρο της Αθήνας

Στον κήπο του Electra Palace Athens, θα νιώσεις σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος μέσα στην καρδιά του ιστορικού κέντρου…

5 months ago

Φθινοπωρινή εξόρμηση στη Μεσσηνιακή Μάνη, για γαλατόπιτα με σύκα και γουρουνόπουλο με την τραγανή πέτσα του

Η ομορφιά της Μεσσηνιακής Μάνης είναι μοναδική. Τα πετρόχτιστα σπίτια που ξεπροβάλλουν σαν μικροί πύργοι, τα πράσινα χωριά, τα σπήλαια,…

6 months ago

Τι τρώνε οι σταρ της μουσικής βιομηχανίας στις τουρνέ;

Κάποτε το rider των διοργανωτών στις τουρνέ ήταν γεμάτο από requests με όλες τις “βρώμικες” λιχουδιές που μπορεί να φανταστεί…

7 months ago

10 νησιώτικα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείς

Καλοκαίρι δεν είναι μόνο οι παραλίες, τα εκκλησάκια, τα αστέρια και τα πανηγύρια. Είναι και το φαγητό. Αυτό που λαχταράμε…

7 months ago

Στο Felicita, στο Ρουφ, βρίσκεται η ευτυχία

Αν κάτι ξέρουν να κάνουν καλά στο Felicita είναι να σου χαρίζουν διαρκώς μικρές δόσεις ευτυχίας. Καθόλου τυχαίο το όνομά…

8 months ago

This Is Our Tequila: γιορτάζουμε τη World Tequila Day παρέα με την Altos!

Η World Tequila Day εορτάζεται σε όλο τον κόσμο στις 24 Ιουλίου και, πραγματικά, ποιος μπορεί να σκεφτεί μια ιδανικότερη…

8 months ago

Έχεις φάει ποτέ παγωτό cheesecake αλά ελληνικά;

Η θερμοκρασία φτάνει στα ύψη. Η Αθήνα βράζει κι εμείς θέλουμε να δροσιστούμε, όχι μόνο με ένα μπάνιο στη θάλασσα,…

8 months ago

Όταν το πιο εμβληματικό Ασύρτικο βρίσκει το ιδανικό του ταίρι

Διασχίζουμε τον ιστό της πόλης μέχρι να βρούμε την απόλυτη απλωσιά - αρχικά την Ποσειδώνος και μετά το μεγάλο μπλε.…

8 months ago

Θεϊκό παγωτό για πάντα

Ποιος μπορεί να ξεχάσει την πρώτη φορά που βρέθηκε μπροστά από ένα ψυγείο Δωδώνη με όλες τις γεύσεις να λάμπουν…

8 months ago

NiDo Athens: Μια φωλιά γεμάτη εκρηκτικές γεύσεις στο Κολωνάκι

Nido στα ισπανικά σημαίνει “φωλιά” και το NiDo Athens στο στενάκι της Λεβέντη είναι ακριβώς αυτό. Μια ζεστή αγκαλιά που…

11 months ago

Αγαπημένο (και παρεξηγημένο) μου tofu, εγώ σε λατρεύω…

Σε γνώρισα το 2016. Ήμουν ατίθασο νιάτο. Εσύ, ταπεινό χαμομηλάκι. Ξεπρόβαλες σιγά-σιγά μέσα από ένα βιετναμέζικο εστιατόριο. Σε λένε τόφου -ή…

11 months ago

Cinq Sens Athens: Ένα original γαλλικό μπιστρό στο Παγκράτι

Οι Γάλλοι αγαπούν το Παγκράτι. Εδώ και σαράντα χρόνια είναι το σημείο της πόλης που επιλέγουν για τα «περάσματα» τους.…

12 months ago

Λοbby: Το burger lounge που φέρνει αέρα γαστρονομίας στο αγαπημένο μας comfort food έχει γίνει στέκι

Αν υπάρχει κάτι που αναζητούν οι κάτοικοι της πόλης με μεγαλύτερη ένταση και αγωνία από το parking στο ιστορικό κέντρο,…

1 year ago

Η τέχνη πίσω από τις μπουρμπουλήθρες

Σε ένα εργαστήριο στην καρδιά της παραγωγής κρασιού στη Γαλλία, μια ομάδα ερευνητών τοποθετεί προσεκτικά μια κάμερα υψηλής ταχύτητας. Δεν…

1 year ago

Ταξίδι σε άλλες χώρες μέσα από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι τους

Πού και πού όλοι νιώθουμε την ανάγκη να κάνουμε κάτι διαφορετικό τις ημέρες των γιορτών. Θυμάμαι μια χρονιά που την…

1 year ago

Τα “νανά γιώτη γλυκά από σπίτι” φτιάχνουν την καλύτερη Πάβλοβα για το γιορτινό σας τραπέζι!

Στα ζαχαροπλαστεία  "νανά γιώτη γλυκά από σπίτι" έχουν βρει τη μαγική συνταγή: Aγάπη και φρέσκα υλικά. Και το αποτέλεσμα; Νιώθεις…

1 year ago

8 Χριστουγεννιάτικα ποτά από όλο τον κόσμο

Σε πολλές χώρες της Ευρώπης το παραδοσιακό ποτό των Χριστουγέννων είναι το ζεστό κρασί ή αλλιώς mulled wine που φτιάχνεται…

1 year ago

Xmas Kayak: Παγωτό με νέες γεύσεις ονείρου

Εμείς βάζουμε το ερώτημα. Τι κάνει τα Χριστούγεννα τόσο μαγικά; Ομοίως και την αλλαγή του χρόνου; Εσύ θα βάλεις την…

1 year ago

To νέο concept store της Κυψέλης λέγεται Santo Belto και είναι θεϊκό

Με ένα όνομα αφιερωμένο στον πεζόδρομο που το φιλοξενεί, την Αγίας Ζώνης, το Santo Belto είναι ένα all day cafe…

1 year ago

Στο Tra Me θα απολαύσεις tramezzini σαν να είσαι στη Βενετία

Τα tramezzini είναι λαχταριστές μπουκιές παραδεισένιας απόλαυσης, με απαλό και μαλακό ψωμί χωρίς κόρα, γεμιστά με διάφορους συνδυασμούς υλικών και…

1 year ago

Για Pad Thai και καραόκε στην Ταϊλάνδη των Μελισσίων

«Πάμε για καραόκε και bao buns στην Ταϊλάνδη απόψε» μου είπαν οι φίλοι μου ένα απόγευμα Δευτέρας. Ήξεραν ότι οι…

1 year ago

Ramen my love: Το αγαπημένο φαγητό των Ιαπώνων έφτασε να κατακτήσει τον κόσμο

Αν ψάχνει κανείς τρόπους να περιγράψει την πέμπτη γεύση, τότε το ράμεν είναι το καταλληλότερο παράδειγμα. Και δεν είναι ένα…

1 year ago

ΜΑΜΟΣ Αφιλτράριστη, ατόφιος υγρός άρτος

Θυμάσαι τις παλιές αμερικάνικες ταινίες με τους χρυσοθήρες; Έψαχναν για κομμάτια χρυσού μέσα στα λασπώδη νερά των ποταμών… γιατί γνώριζαν…

1 year ago

Δύο αθηναϊκές croissanteries και ένας new age φούρνος που πρέπει να επισκεφτείς αν αγαπάς τα κρουασάν

Κρουασάν στα γαλλικά σημαίνει ημισέληνος, στην γλώσσα των foodies όμως, σημαίνουν ιδανικό συνοδευτικό για τον πρώτο καφέ της ημέρας ή…

1 year ago