ΓΕΥΣΗ

Από ένα νεοκλασικό στη Μητροπόλεως, το Ergon Bakehouse Athens, αναδύεται μυρωδιά από ζυμάρι

Πίσω από τη νέα άφιξη στη γαστρονομική σκηνή της πόλης κρύβεται η ERGON που ήδη μετρά περισσότερα από δέκα χρόνια…

4 hours ago

Τα πιο ιδιαίτερα κοκτέιλ της άνοιξης έχουν γεύση O/PURIST

Τα ζεστά ανοιξιάτικα βράδια είναι εδώ και η διάθεση για ποτό στα αγαπημένα μας μπαρ με την παρέα μας, ακόμα…

3 days ago

Στο Goldie της Χρύσας Γερακοπούλου για comfort food, μπίρα και συμπάθεια

Τα τελευταία χρόνια πιστεύω πως όταν τρως το φαγητό που σου μαγείρεψε κάποιος γεύεσαι την προσωπικότητά του. Αυτή μου η…

2 weeks ago

Μπακαλιάρος α λα Πορτογαλικά

Μπορεί εμείς να έχουμε τον μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά ως έθιμο για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου, στην Πορτογαλία όμως…

1 month ago

μ. artisan water: Στο Dine Athens, το καλό φαγητό δεν είναι το μόνο που πρωταγωνιστεί

Κάθε γαστρονομική εμπειρία που θέλουμε να απολαύσουμε βασίζεται στην αρμονία γεύσεων και υλικών για να είναι πραγματικά ξεχωριστή. Φαγητό και…

1 month ago

Ναυσικά Μουζακίτη, χρειαζόμαστε περισσότερες γυναίκες bartenders;

Έμπειρη ραδιοφωνική παραγωγός και εξειδικευμένη, τα τελευταία δέκα χρόνια, σε διαγωνισμούς cocktail στην Ελλάδα και την Ευρώπη, η Ναυσικά Μουζακίτη…

2 months ago

Το Ateno στην Αιόλου έχει λαχταριστά σάντουιτς, τοπικά προϊόντα για το σπίτι κι έναν μουσακά που σε κάνει να δακρύζεις

Στο μυαλό μου, μοιάζει σαν να μην έχει περάσει ούτε μία μέρα από τότε που οι αδερφοί Λιάκοι ετοίμαζαν το…

2 months ago

Τα Food Trends του 2024

Υπάρχουν trends που έχουν ήδη ξεκινήσει από το 2023 ή ακόμα και ιδέες που δεν έχουν καν πραγματοποιηθεί. Υλικά, συνταγές,…

4 months ago

Η κομψότητα μιας συνάντησης με άρωμα φίνου Ασύρτικου

«Πριν μπείτε μέσα πρέπει να ξέρετε αν έχετε κάνει κράτηση, αν όντως τρώτε θαλασσινά, ότι το μαγαζί δεν είναι restaurant…

4 months ago

To .Architect έχει πολλά πρόσωπα και έντονο χαρακτήρα

Εν αρχή ήταν το Architects of Time που άνοιξε τις πόρτες του το καλοκαίρι του ‘22 σε μία από τις…

6 months ago

Dia De Los Muertos: η Altos Tequila & το Del Maguey Single Village Mezcal γιορτάζουν την εμβληματική ημέρα του Μεξικό!

Dia De Los Muertos ή «Η Ημέρα των Νεκρών»: μια μεξικανική γιορτή αφιερωμένη στα αγαπημένα πρόσωπα που δεν βρίσκονται πια…

6 months ago

Το εστιατόριο zohós είναι ένας γαστρονομικός κήπος στο κέντρο της Αθήνας

Στον κήπο του Electra Palace Athens, θα νιώσεις σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος μέσα στην καρδιά του ιστορικού κέντρου…

6 months ago

Φθινοπωρινή εξόρμηση στη Μεσσηνιακή Μάνη, για γαλατόπιτα με σύκα και γουρουνόπουλο με την τραγανή πέτσα του

Η ομορφιά της Μεσσηνιακής Μάνης είναι μοναδική. Τα πετρόχτιστα σπίτια που ξεπροβάλλουν σαν μικροί πύργοι, τα πράσινα χωριά, τα σπήλαια,…

8 months ago

Τι τρώνε οι σταρ της μουσικής βιομηχανίας στις τουρνέ;

Κάποτε το rider των διοργανωτών στις τουρνέ ήταν γεμάτο από requests με όλες τις “βρώμικες” λιχουδιές που μπορεί να φανταστεί…

8 months ago

10 νησιώτικα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείς

Καλοκαίρι δεν είναι μόνο οι παραλίες, τα εκκλησάκια, τα αστέρια και τα πανηγύρια. Είναι και το φαγητό. Αυτό που λαχταράμε…

9 months ago

Στο Felicita, στο Ρουφ, βρίσκεται η ευτυχία

Αν κάτι ξέρουν να κάνουν καλά στο Felicita είναι να σου χαρίζουν διαρκώς μικρές δόσεις ευτυχίας. Καθόλου τυχαίο το όνομά…

9 months ago

This Is Our Tequila: γιορτάζουμε τη World Tequila Day παρέα με την Altos!

Η World Tequila Day εορτάζεται σε όλο τον κόσμο στις 24 Ιουλίου και, πραγματικά, ποιος μπορεί να σκεφτεί μια ιδανικότερη…

9 months ago

Έχεις φάει ποτέ παγωτό cheesecake αλά ελληνικά;

Η θερμοκρασία φτάνει στα ύψη. Η Αθήνα βράζει κι εμείς θέλουμε να δροσιστούμε, όχι μόνο με ένα μπάνιο στη θάλασσα,…

10 months ago

Όταν το πιο εμβληματικό Ασύρτικο βρίσκει το ιδανικό του ταίρι

Διασχίζουμε τον ιστό της πόλης μέχρι να βρούμε την απόλυτη απλωσιά - αρχικά την Ποσειδώνος και μετά το μεγάλο μπλε.…

10 months ago

Θεϊκό παγωτό για πάντα

Ποιος μπορεί να ξεχάσει την πρώτη φορά που βρέθηκε μπροστά από ένα ψυγείο Δωδώνη με όλες τις γεύσεις να λάμπουν…

10 months ago

NiDo Athens: Μια φωλιά γεμάτη εκρηκτικές γεύσεις στο Κολωνάκι

Nido στα ισπανικά σημαίνει “φωλιά” και το NiDo Athens στο στενάκι της Λεβέντη είναι ακριβώς αυτό. Μια ζεστή αγκαλιά που…

1 year ago

Αγαπημένο (και παρεξηγημένο) μου tofu, εγώ σε λατρεύω…

Σε γνώρισα το 2016. Ήμουν ατίθασο νιάτο. Εσύ, ταπεινό χαμομηλάκι. Ξεπρόβαλες σιγά-σιγά μέσα από ένα βιετναμέζικο εστιατόριο. Σε λένε τόφου -ή…

1 year ago

Cinq Sens Athens: Ένα original γαλλικό μπιστρό στο Παγκράτι

Οι Γάλλοι αγαπούν το Παγκράτι. Εδώ και σαράντα χρόνια είναι το σημείο της πόλης που επιλέγουν για τα «περάσματα» τους.…

1 year ago

Λοbby: Το burger lounge που φέρνει αέρα γαστρονομίας στο αγαπημένο μας comfort food έχει γίνει στέκι

Αν υπάρχει κάτι που αναζητούν οι κάτοικοι της πόλης με μεγαλύτερη ένταση και αγωνία από το parking στο ιστορικό κέντρο,…

1 year ago

Η τέχνη πίσω από τις μπουρμπουλήθρες

Σε ένα εργαστήριο στην καρδιά της παραγωγής κρασιού στη Γαλλία, μια ομάδα ερευνητών τοποθετεί προσεκτικά μια κάμερα υψηλής ταχύτητας. Δεν…

1 year ago

Ταξίδι σε άλλες χώρες μέσα από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι τους

Πού και πού όλοι νιώθουμε την ανάγκη να κάνουμε κάτι διαφορετικό τις ημέρες των γιορτών. Θυμάμαι μια χρονιά που την…

1 year ago

Τα “νανά γιώτη γλυκά από σπίτι” φτιάχνουν την καλύτερη Πάβλοβα για το γιορτινό σας τραπέζι!

Στα ζαχαροπλαστεία  "νανά γιώτη γλυκά από σπίτι" έχουν βρει τη μαγική συνταγή: Aγάπη και φρέσκα υλικά. Και το αποτέλεσμα; Νιώθεις…

1 year ago

8 Χριστουγεννιάτικα ποτά από όλο τον κόσμο

Σε πολλές χώρες της Ευρώπης το παραδοσιακό ποτό των Χριστουγέννων είναι το ζεστό κρασί ή αλλιώς mulled wine που φτιάχνεται…

1 year ago

Xmas Kayak: Παγωτό με νέες γεύσεις ονείρου

Εμείς βάζουμε το ερώτημα. Τι κάνει τα Χριστούγεννα τόσο μαγικά; Ομοίως και την αλλαγή του χρόνου; Εσύ θα βάλεις την…

1 year ago

To νέο concept store της Κυψέλης λέγεται Santo Belto και είναι θεϊκό

Με ένα όνομα αφιερωμένο στον πεζόδρομο που το φιλοξενεί, την Αγίας Ζώνης, το Santo Belto είναι ένα all day cafe…

1 year ago