Η έθνικ κουζίνα πάντα έχει κάτι καινούριο να σου μάθει. Στον ημιόροφο της οδού Νοταρά, στο νούμερο 122, μαγειρεύονται παραδοσιακές ινδικές συνταγές κατευθείαν από την κουζίνα του μαχαραγιά. Στο Maharaja Kitchen μπορείς να δοκιμάσεις λαχταριστά naan –το δικό τους χειροποίητο ψωμί- που σερβίρονται ή απλά με βούτυρο ή με κιμά, κεμπάπ μέντας- αρωματικό μαλακό κοτόπουλο, το murgh korma, κοτόπουλο μαγειρεμένο με κάσιους, καρύδια, μπαχαρικά σε γιαουρτένια σάλτσα, όπως και το murgh vindalu, με πατάτες, φλογερό και περιπετειώδες. Ρυζάκι biryani, μπασμάτι με φρέσκο κόλιανδρο (υπάρχει εκδοχή και με γαρίδες) για συνοδευτικό κι ένα όσπριο αντί σαλάτας. Η Popaganda το επισκέφθηκε μόλις πριν δύο εβδομάδες και το κατέταξε και ανάμεσα στα καλύτερα έθνικ εστιατόρια της Αθήνας.
Maharaja Kitchen, Νοταρά 122, Πειραιάς, 210 4294117
