Αυτά είναι (μερικά από) τα καλύτερα μπέργκερ της Αθήνας

Streating – Γκουρμέ

Το Μελίλωτος Streating είναι το μικρό αδερφάκι του αγαπημένου Μελίλωτου της οδού Καλαμιώτου. Στεγάζεται εκεί που παλιά βρισκόταν το Φασόλι στην οδό Ιπποκράτους και προέκυψε από την ανάγκη των ιδιοκτητών του να προσφέρουν γεύματα σε μια πιο street food εκδοχή. Στο μενού έχει δύο μπέργκερς. Το ένα με μπιφτέκι μοσχαρίσιο, παστράμι, λόλα, λαραμελωμένα κρεμμύδια, ψητή πιπεριά φλωρίνης, χειροποίητη bbq σως και το άλλο με μπιφτέκι κοτόπουλο, ντοματίνια, ice berg, χειροποίητη μαγιονέζα. Και τα δύο σερβίρονται με τραγανές πατάτες φούρνου και είναι τόσο νόστιμα και ελαφριά, που σε κάνoυν να καταλάβεις ότι μπορείς να βρεις ψιλόγκουρμέ μπέργκερ σε μια πιο “σπιτική” καλοφτιαγμένη εκδοχή. Αυτή εξάλλου είναι η φιλοσοφία των ιδιοκτητών τους.Τα brioche ψωμάκια, τα ελληνικά προϊόντα και οι φρέσκες πρώτες ύλες του Streating είναι η άλλη πρόταση στις τυρόπιτες και τα σουβλάκια που υπάρχουν στην περιοχή.

Μελίλωτος Streating: Ιπποκράτους 22 & Ναυαρίνου, Κολωνάκι

FOOD Str – Του δρόμου

H Τίνη και η Τερέζα φτιάχνουν μπέργκερ και ακούνε house στο στενό της Καλαμιώτου. To Str. Food είναι καινούριο στη γειτονιά και το έφερε η ομάδα του bar Dude. Έχει απλά, κλασικά μπέργκερ, λειτουργεί όλες τις ώρες, φτιάχνει fish and chips αλλά αυτό είναι ξεχωριστή κατηγορία. Τα ετοιμάζουν και τα σερβίρουν γρήγορα, έχουν μια εντελώς street food λογική και είναι υπέροχη η στιγμή που στο φέρνουν και βλέπεις το τσένταρ να λιώνει πάνω στο μπιφτέκι. Στον κατάλογο υπάρχουν έξι μπέργκερ σε χαμηλές τιμές με πιο χορταστικό και νόστιμο το double με διπλό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μανιτάρια portobello, μπέικον και τραγανά λαχανικά.

FOOD Str.: Kαλαμιώτου 14, Αθήνα, 210 3211003

Γκελ – Το απλό

Το Γκελ, το εστιατόριο δίπλα στο Booze Cooperativa έχει πρωτότυπο μενού, μεγάλες μερίδες και δική του αισθητική στο πως πρέπει να σερβίρονται τα πιάτα. Στον κατάλογο του έχει ένα απλό cheeseburger με μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα ενώ σερβίρεται με χειροποίητη σως και πατατοσαλάτα. Είναι χορταστικό και πραγματικά εντυπωσιακός ο τρόπος με τον οποίο ταιριάζει η πατατοσαλάτα με το υπόλοιπο πιάτο. Δεν είναι βαρύ και δεν φουσκώνει το στομάχι. Φρουτάκι.

Γκελ Bistrot: Κολοκοτρώνη 59Β, Αθήνα, 211 4000863