Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
popaganda
popaganda
ΓΕΥΣΗ
Η Αλμύρα στην Αστυπάλαια έχει τη δική της ιστορία

Η Αλμύρα στην Αστυπάλαια έχει τη δική της ιστορία

Ο Δημήτρης Γρηγόρης, ο γιος του Καπετάν Μιχάλη, μαζί με τη μητέρα και τον αδερφό του, διατηρεί την οικογενειακή παράδοση του ξακουστού εστιατορίου της Μαλτεζάνας, με τις ευφάνταστες και νόστιμες ψαρολιχουδιές.
31.08.2021Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά
Σας αρέσει ο καπνιστός σολομός; Καλύτερα να το ξανασκεφτείτε
ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Σας αρέσει ο καπνιστός σολομός; Καλύτερα να το ξανασκεφτείτε

Ο σολομός εκτροφής μπορεί να καταλήξει παραμορφωμένος, τυφλός, φαγωμένος από το ίδιο του το είδος και βαμμένος στις «50 αποχρώσεις του ροζ». Τα επιχειρήματα για να τον αποβάλουμε μια και καλή από το μενού μας φαίνεται πως είναι αρκετά.
06.05.2021Λουίζα Σολομών-Πάντα
Σε μια μονοκατοικία στο Μοσχάτο, τα Κανάρια τηγανίζουν εδώ και δεκαετίες την πιο φρέσκια γαρίδα
ΓΕΥΣΗ

Σε μια μονοκατοικία στο Μοσχάτο, τα Κανάρια τηγανίζουν εδώ και δεκαετίες την πιο φρέσκια γαρίδα

Είναι η ιστορία της γειτονιάς, των ψαράδων από το Δέλτα του Φαλήρου και ενός ζευγαριού που αποφάσισε να κάνει τις μαζώξεις του σπιτιού του δουλειά το' 50. Τα Κανάρια παραμένουν αυθεντικά και σερβίρουν μετρημένα αλλά πεντανόστιμα πιάτα.
01.10.2019Ζωή Παρασίδη
Τα καλύτερα πιάτα που δοκιμάσαμε φέτος
POP 17: Η ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ

Τα καλύτερα πιάτα που δοκιμάσαμε φέτος

Όλα όσα φάγαμε (και φάγαμε πολύ) σε 70 φωτογραφίες.
09.12.2017Ζωή Παρασίδη
Στον Ζήση της οδού Αθηναΐδος μπορείτε να πάρετε ψαράκι, θαλασσινά και όστρακα σε χωνάκι
STREET FOOD

Στον Ζήση της οδού Αθηναΐδος μπορείτε να πάρετε ψαράκι, θαλασσινά και όστρακα σε χωνάκι

Το τσιπουράδικο που άνοιξε στο κέντρο της Αθήνας σερβίρει φρέσκο ψάρι και βολιώτικα αποστάγματα ενώ ταυτόχρονα αποτελεί μια εναλλακτική για φαγητό στο χέρι.
07.09.2017Ζωή Παρασίδη
«Ξυπόλητος» στη Λούτσα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

«Ξυπόλητος» στη Λούτσα

Μια ψαροταβέρνα με φημισμένη ψαρόσουπα, προϊστορία γλεντιών με τον Τσιτσάνη και τη Μπέλλου και με τη θαλασσινή αύρα να νοτίζει το δέρμα σου.
18.05.2017Λίνα Ρόκου
Η «Μαργαρώ» στον Πειραιά παραμένει εδώ κι 70 χρόνια το πιο νόστιμο τηγάνι της πόλης
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η «Μαργαρώ» στον Πειραιά παραμένει εδώ κι 70 χρόνια το πιο νόστιμο τηγάνι της πόλης

Αν με την παραγγελία «γαρίδες, κουτσομούρα, σαλάτα» αισθάνεστε βασιλιάδες, εμπρός για το στέκι που άνοιξε μια Μυκονιάτισσα το 1944 και συνεχίζουν με την ίδια φροντίδα ο γιος και τα εγγόνια της μέχρι σήμερα.
11.04.2017Ζωή Παρασίδη
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
Ηλίας Μαμαλάκης: «Βοήθησα τους άντρες να καταλάβουν πως η κουζίνα δεν είναι αποκλειστικά γυναικεία υπόθεση»

Ηλίας Μαμαλάκης: «Βοήθησα τους άντρες να καταλάβουν πως η κουζίνα δεν είναι αποκλειστικά γυναικεία υπόθεση»

Έχει συνδέσει το όνομά του με την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και με εκπομπές που ο ίδιος χαρακτηρίζει «καρτούν». Σήμερα, δεν παύει να απολαμβάνει το junk food και αφιερώνει χρόνο προσπαθώντας να σώσει τον πλανήτη από τις συνέπειες της υπεραλίευσης.
18.01.2017Ζωή Παρασίδη
Κλείνει η ιστορική ψαροταβέρνα Μπόμπενα της Καισαριανής
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Κλείνει η ιστορική ψαροταβέρνα Μπόμπενα της Καισαριανής

Αύριο Κυριακή η τελευταία ημέρα λειτουργίας.
10.12.2016Στέλλα Σαρρή
Που να φας (αφροδισιακά) νηστίσιμα θαλασσινά στην Αθήνα
ΓΕΥΣΗ

Που να φας (αφροδισιακά) νηστίσιμα θαλασσινά στην Αθήνα

Μια λίστα που μυρίζει ιώδιο.
03.03.2015Νένα Δημητρίου
Αυτό το μαγαζί στο Περιστέρι σερβίρει ελληνικό σούσι
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Αυτό το μαγαζί στο Περιστέρι σερβίρει ελληνικό σούσι

Μια συνέντευξη-εξομολόγηση με τον Σπύρο Λιάκο, έναν από τους πρωτοπόρους της αθηναϊκής κουζίνας. Της Κατερίνας Ι. Ανέστη
19.09.2014Κατερίνα Ι. Ανέστη
Η ψαροταβέρνα που επισκέπτονται οι Scorpions για να παίξουν μπουζουκάκι όταν έρχονται στην Ελλάδα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η ψαροταβέρνα που επισκέπτονται οι Scorpions για να παίξουν μπουζουκάκι όταν έρχονται στην Ελλάδα

Δεν βρίσκεται σε κάποια χάι παραλία της Αττικής αλλά στην Αργυρούπολη και σερβίρει απίστευτες καβουροδαγκάνες με ψαχνό 300 γραμμαρίων.
29.07.2014Σοφία Αλεξίου
Η καλύτερη (ίσως) ψαροταβέρνα της Αθήνας δεν σερβίρει τηγανητές πατάτες και δεν παίζει σκυλάδικα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η καλύτερη (ίσως) ψαροταβέρνα της Αθήνας δεν σερβίρει τηγανητές πατάτες και δεν παίζει σκυλάδικα

Και έχει μαέστρο τον Νίκο Μιχαήλ, ο οποίος φτιάχνει ασυνήθιστα πιάτα θαλασσινών με τεχνικές ψησίματος που δεν είναι ευρέως γνωστές.
14.05.2014Σοφία Αλεξίου
Ουζερί του Λάκη – Το «κρυμμένο μυστικό» της πλατείας Βικτωρίας
ΓΕΥΣΗ

Ουζερί του Λάκη – Το «κρυμμένο μυστικό» της πλατείας Βικτωρίας

Ένα αυθεντικό ουζερί που σερβίρει για πάνω από 30 χρόνια το απόσταγμα της ελληνικής ψαροφαγίας σε τιμές περασμένης δεκαετίας.
31.03.2014Γιώτα Παναγιώτου
Ανδρέας Λαγός
ΠΟΥ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΣΕΦ

Ανδρέας Λαγός

Ο αγαπημένος σεφ αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην πόλη λίγο πριν κυκλοφορήσει το νέο του βιβλίο.
25.11.2013Φαίη Ιωαννίδου
Αγάνι
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Αγάνι

Η διαδρομή του Στάθη Κουτέρη από μια βεράντα περιφραγμένη με μουσαμά σε ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομικής αξίας.
24.10.2013Ιωάννα Δημοπούλου
popaganda
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2024 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.
Μάθετε περισσότερα ΑΠΟΔΟΧΗ