Frendz: Μια ολοήμερη γευστική πανδαισία

Εταιρείες, πολυεθνικές, χρηματιστήριο…τι μας έρχεται στο μυαλό; Κέρδος και πως να το μεγιστοποιήσετε, ανθρώπινες μηχανές, αυτοματοποιημένες κινήσεις. Εκεί, λοιπόν, κοντά στο βωμό του καπιταλισμού, δύο φίλοι άνοιξαν το Frendz που μοιάζει με αυστριακό μπιστρό για να κάνουν τις πρωινές και μεσημεριανοαπογευματινές ώρες των εργαζομένων πιο ανθρώπινες. Δε χρειάζεται να πάμε μακριά, εσείς τι τρώτε στο γραφείο; Συνήθως έχουμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε δύο δρόμους, καθένας από τους οποίους οδηγεί σε μια αργή αλλά σταθερή καταστροφή. Ή θα καταναλώσουμε κάτι που θεωρούμε γευστικό αλλά που πολύ θα επιβαρύνει, σε καθημερινή βάση, την υγεία και την ευμορφία μας ή θα καταφεύγουμε σε πιο light εκδοχές και η έλλειψη ευχαρίστησης θα κάνει το επαγγελματικό περιβάλλον να μοιάζει στείρο και άγονο. Και μετά έρχεται ο καυγάς με το συνάδελφο από το διπλανό γραφείο!

Στη Λεωφόρο Αθηνών, έχει, για όλους τους προαναφερθέντες λόγους, ανοίξει μια μικρή όαση στην καθημερινότητα. Εκλεκτό και προσεγμένο φαγητό παρασκευάζεται καθημερινά, μετά την έλευση του μανάβη, του κρεοπώλη και του φούρναρη κάθε πρωί, πάνω σε ξύλινες τάβλες. Η ισορροπημένη και υγιεινή κουζίνα του Frendz είναι σύμφυτη με την κουλτούρα και νοοτροπία των ιδιοκτητών του, Μπάμπη Μπόμπολη και Παναγιώτη Δημητρακόπουλο. Την επιμέλεια όλου του μενού έχει ο γνωστός σε όλους μας και φίλος των ιδιοκτητών, σεφ Γιάννης Γκελντής. Πόσοι, εργαζόμενοι, έχουν καθημερινά την ευκαιρία να γεύονται τις επιλογές και τις προτάσεις ενός ειδήμονα;

Μπάμπης Μπόμπολης

Από τα μεγαλοστελέχη του χρηματιστηρίου μέχρι τους πιτσιρικάδες του βενζινάδικου, όλοι έχουν την ευκαιρία, ειδικά λόγω των χαμηλών τιμών, να απολαύσουν, με την κυριολεκτική έννοια της λέξης, σαλάτες σε μέγεθος και συστατικά κυρίου γεύματος με ζωντανά λαχανικά, εκλεκτά τυριά και πεντανόστιμα dressings. Ταυτόχρονα, υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε χειροποίητες μπαγκέτες και, το καλύτερο, ό,τι πρωτεΐνη υπάρχει μέσα σε αυτές δεν είναι κατεψυγμένη αλλά φτιαγμένη και μαριναρισμένη στο χέρι, έτσι που πλέον η έννοια sandwich να μεταμορφώνεται σε γκουρμέ επιλογή. Θα βρείτε ακόμη αυθεντική ιταλική πίτσα από γνήσια ιταλική συνταγή, μερακλίδικα burgers και μην παραλείψετε να ρωτήσετε για το πιάτο ημέρας που δεν αναγράφεται στον κατάλογο και είναι η καθημερινή έκπληξη που επιφυλάσσουν οι Frendz.

Δίπλα σε αυτά, ένα μικρό βιενέζικο ζαχαροπλαστείο υπάρχει πάνω στο μπαρ που θα σας σώσει από την όποια επίθεση υπογλυκαιμίας, ειδικά σε περίπτωση υπερωρίας. Για όσους από εσάς λατρεύετε τον καφέ και καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες στη διάρκεια της ημέρας, έχετε υπ’ όψιν σας πως εδώ θα βρείτε ειδικά επιλεγμένο για τα ελληνικά γούστα και στομάχια καφέ, έτσι ώστε όσο αυξάνεται η κατανάλωσή του να αυξάνεται και η απόλαυση χωρίς να επιβαρύνεται η διάθεσή σας. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που τόσες αλυσίδες γνωστών καφέ ολόγυρα, το Frendz παραμένει το αγαπημένο στέκι καφέ στη γειτονιά.

Όλα αυτά μπορείτε, αν έχετε το χρόνο, να τα απολαύσετε στον υπέροχο χώρο που επενδύεται με βαριά σκούρα ξύλινα έπιπλα, έτσι ώστε να νιώσετε πώς θα ήταν εάν εργαζόσασταν σε κάποια μεγαλοεταιρεία της Αυστρίας, τότε που σας είχαν κάνει την πρόταση αλλά φοβηθήκατε -θυμάστε; Το μοναστηριακό τραπέζι που δεσπόζει στο χώρο θα σας δώσει την ευκαιρία να κοινωνικοποιηθείτε κατά τη διάρκεια του lunchbreak. To Frendz αναλαμβάνει επίσης catering για διάφορες εκδηλώσεις εταιρειών και η θερμή υποδοχή που επιφυλάσσει σε όσους περνούν κάθε μέρα από εκεί εξηγεί γιατί πολλές φορές οι εργαζόμενοι επιλέγουν το χώρο για όλες τις εορταστικές επαγγελματικές τους συναθροίσεις.

Παραμένει ανοιχτό και τα Σάββατα αφού όλοι ξέρουμε πως δεν είναι λίγες οι φορές που θα χρειαστεί να πάμε και τότε στο γραφείο. Εάν πάλι πνίγεστε στη δουλειά λόγω αυτής της προαγωγής που με ζήλο και πάθος κυνηγάτε τόσο καιρό, μην ανησυχείτε και πάλι καθόλου. Με ένα τηλεφώνημα, οι γεύσεις του Frendz θα βρεθούν στο χώρο όπου αγωνίζεστε καθημερινά για το ψωμί ή το παντεσπάνι της ημέρας.

Frendz, Λεωφόρος Αθηνών 104, Τηλ. :210 5148382