Pig nose: Το πρώτο κινούμενο μπαρ στην Ελλάδα είναι γεγονός

Το πρώτο van bar στην Ελλάδα, ταξίδεψε από το Βέλγιο μέχρι τη Θεσσαλονίκη, όπου άρχισε και η ανακατασκευή η οποία κράτησε 7 μήνες. Με βεραμάν περίβλημα, ροζ φανάρια και λευκή οροφή αποκλείεται να περάσει απαρατήρητο όπου κι αν σταθμεύσει. Εσωτερικά είναι ένα πλήρες διαμορφωμένο bar, με υπερπλήρη και λειτουργικά bar stations, με ψυγεία στους -2^oC, ώστε τα ποτήρια στα οποία σερβίρονται τα cocktails να βγαίνουν παγωμένα, για ακόμη μεγαλύτερη απόλαυση.

Την προηγούμενη εβδομάδα το πέτυχα στην προβλήτα Α’ στο λιμάνι Θεσσαλονίκης, να ετοιμάζει Mojito, Bramble για τους λάτρεις του gin, Passion fruit Daiquiri που ξύπνησε αναμνήσεις από το προηγούμενο καλοκαίρι στο νησί, και Green apple Caipiroska για τους πιο εναλλακτικούς, στο επικών διαστάσεων street outdoors πάρτι.

Το μεσημέρι της Κυριακής 22 Μαΐου θα παρκάρει στο Be*, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Excelsior, για να συνοδεύσει τα νόστιμα tapas σε μια μεξικάνικη fiesta. Τα αγαπημένα Bramble, Margarita, Paloma και Spritz σε νέες εκδοχές, επηρεασμένες από μεξικάνικες γεύσεις και μυρωδιές είναι ιδανική επιλογή για ένα κυριακάτικο απόγευμα στην πόλη. Θα δοκιμάσω σίγουρα Bloody Paloma, το πιο κλασσικό και δροσιστικό Μεξικανικό cocktail σε μία παραλλαγή με blood orange.

Αν μετά από όλα αυτά αναρωτιέσαι ακόμη γιατί το είπαν Pig Nose, είναι από το γαλλικό “nez de cochon” που σημαίνει “η μύτη του γουρουνιού”, όπως συνήθιζαν να αναφέρονται παλιότερα στο συγκεκριμένο Citroen Van. 

Την επόμενη φορά που θα χρειαστείς ένα αυτοσχέδιο bar, η λύση θα έρθει σε ρόδες και θα παρκάρει μπροστά σου.