ΓΕΥΣΗ | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

ΓΕΥΣΗ

To Sani Gourmet κλείνει φέτος τα 13 χρόνια του

Rising Stars Part 3: οκτώ προσκεκλημένοι σεφ, βραβευμένοι με αστέρια Michelin, θα μαγέψουν το κοινό με τα πιάτα τους.

02.05.2018Γιώτα Παναγιώτου

STREET FOOD

Στο Po’ Boys Bbq το φαγητό είναι κάτι παραπάνω από γεύση. Είναι διασκέδαση!

Πήγαμε στα εγκαίνια το Σάββατο 21 Απριλίου και είδαμε πόσο εύκολο είναι να γίνει του Ψυρρή, Νέα Ορλεάνη.

28.04.2018Σταύρος Διοσκουρίδης

ΓΕΥΣΗ

Tre Sorelle: Ποτέ μια πιτσαρία δεν ήταν τόσο chic

H νέα γευστική άφιξη της πόλης βρίσκεται στο Παγκράτι και σερβίρει πίτσα με ελαφρώς τραγανή ζύμη και ιταλική πρώτη ύλη ενώ στο bar φτιάχνονται άψογα spritz και ένα negroni ενισχυμένο με πάγο από γκρέιπφρουτ.

26.04.2018Ζωή Παρασίδη

STREET FOOD

Στο Μόντακιου θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας: Ποιοτικό καφέ και τα πιο νόστιμα σάντουιτς

Στη μοντέρνα «καντίνα« της Στοάς Κοραή τιμούν τον νονό του πιο διαδεδομένου γρήγορου φαγητού στον κόσμο και προσφέρουν προσεγμένες γεύσεις από εκλεκτά προϊόντα.

20.04.2018Ζωή Παρασίδη

SPIRITS

Ένα νέο αθηναϊκό φεστιβάλ βάζει το ελληνικό απόσταγμα στο παγκόσμιο χάρτη του cocktail

Τα 20 καλύτερα cocktail bar της Αθήνας, 17 κορυφαίοι Έλληνες παραγωγοί και κορυφαίοι bartender από όλο τον κόσμο στο Aegean Cocktails & Spirits που διοργανώνεται στην Αθήνα στις 23 Απριλίου.

18.04.2018POPAGANDA

ΓΕΥΣΗ

Go Nagano: Μaster class με σούσι και Μπαχ κάτω από την Ακρόπολη

Μια κουβέντα με τον σπουδαίο γιαπωνέζο σεφ των Αθηναϊκών εστιατορίων GAKU που άφησε μια λαμπρή καριέρα στη μουσική για να αφιερωθεί στα κοφτερά γιαπωνέζικα μαχαίρια του.

17.04.2018Αθηνά Βορίλλα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ελλούδα: Eλληνική και κυπριακή κουζίνα συναντιούνται σε ένα μοντέρνο εστιατόριο πόλης

Στη νέα άφιξη της πολυσύχναστης οδού Αρχελάου, τρεις άνθρωποι με εμπειρία στην εστίαση έχουν δώσει έμφαση στο κρέας και προσφέρουν γεύσεις που ξεχωρίζουν χωρίς να μας είναι άγνωστες.

14.04.2018Ζωή Παρασίδη

TV SHOWS

Master Chef, σ’ έχω δει, κάπου-κάπου σε ξέρω

Κάναμε μια λίστα με όλους τους σεφ που έχουν περάσει από τη γνωστή τηλεοπτική εκπομπή και βρήκαμε που μπορείτε να τους βρείτε στο φυσικό τους χώρο, την κουζίνα.

11.04.2018Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η Lola της Τρούμπας δεν βγαίνει στο λιμάνι αλλά έχει Tapas Bar

Το πειραιώτικο στέκι που ξεκίνησε την αναβίωση της περιοχής προσέθεσε κουζίνα και πλέον, αποτελεί τον απόλυτο all day προορισμό για καφέ, φαγητό και ποτό που παντρεύει τον Πειραιά του χθες και του σήμερα.

11.04.2018Ελένη Τζαννάτου

STREET FOOD

Talking Breads: Αν Έτρωγε ο David Byrne street food στα Εξάρχεια…

Ο Μανώλης Κωνιωτάκης κατέβηκε από το Κολωνάκι στην πλατεία Εξαρχείων και μαζί με τον σεφ Χρήστο Τάχια προσφέρουν γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό φαγητό χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στην ποιότητα.

10.04.2018Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Δεύτερο Αστέρι Michelin για τον Ελληνοαυστριακό σεφ Konstantin Filippou

Ένα από τα signature πιάτα του είναι πουρές μπακαλιάρου με καπνιστό χαβιάρι.

02.04.2018Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά

STREET FOOD

Μια «Αμερικάνα» στο Μετς τηγανίζει λουκουμάδες από νεοϋορκέζικη ζύμη

Ο Μάριος Ηλιάκης και ο Γιάννης Τσορτανίδης αποκαλούν το μαγαζί τους «τηγανιτή αγάπη» και φτιάχνουν λουκουμάδες και κρόνατ από την ίδια ζύμη, γλυκές λιχουδιές που τις γαρνίρουν με μπανόφι, ξινομυζήθρα Κρήτης και αλατισμένη καραμέλα.

31.03.2018Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

8 πράγματα που σε φοβίζουν στην κουζίνα και πως να τα αντιμετωπίσεις

Αν δε "λερώσεις χέρια" δε θα μάθεις...

28.03.2018madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

Το τέλειο κουρκούτι για τον μπακαλιάρο από τον Βασίλη Καλλίδη

Η συνταγή της μαμάς του επιτέλους βγαίνει στη δημοσιότητα.

24.03.2018madameginger.com

ΓΕΥΣΗ

Έχει γίνει το φαινόμενο των non show στα εστιατόρια συνήθεια;

Ο Φώτης Σεργουλόπουλος (Artisanal), η Έλενα Μαντζουράνη (Nolan) και ο Δημήτρης Φωτόπουλος (Άνετον) δίνουν απαντήσεις.

21.03.2018Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά

ΓΕΥΣΗ

Πώς οι vegans γιορτάζουν την παγκόσμια ημέρα μπριζόλας και πεολειχίας

Πάνε πια οι εποχές που οι vegans θεωρούνταν ξενέρωτοι.

18.03.2018Lady Papaya

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Λαΐνι φέρνει όλα τα καλά της Κρήτης σε ένα στενό του Κεραμεικού

Δύο παιδικοί φίλοι από το Τυμπάκι Ηρακλείου έφτιαξαν ένα καφενείο με γνήσιους κρητικούς μεζέδες, άφθονη ρακή, κρασί και κυριακάτικες βεγγέρες που θέλουν να θυμίζει την πατρίδα τους.

15.03.2018Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Γιουμπάμπα: Ένα bistrot στο Κουκάκι μας κάνει να νιώθουμε σαν να τρώμε σε φιλικό σπίτι

Δύο αδέρφια προσφέρουν ποιοτικό και οικονομικό φαγητό, κρασιά από ελληνικούς αμπελώνες, βάφτισαν το μαγαζί τους με το όνομα μιας μάγισσας από ένα βραβευμένο animation και φρόντισαν να αισθανόμαστε άνετα στον χώρο τους.

14.03.2018Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Αυτό θα ήταν το τελευταίο, μεγάλο φαγοπότι μου

Εάν σας εξανάγκαζαν αντί για φαγητό να τρώτε χάπια τι θα διαλέγατε ως την τελευταία γευστική απόλαυση της ζωής σας; Ρωτήσαμε 17 άτομα από τον χώρο της δημοσιογραφίας και της τέχνης και εκείνοι απάντησαν φέρνοντας μας λιγούρα.

13.03.2018POPAGANDA

STREET FOOD

Tuk Tuk: Το πιο μικρό ταϊλανδέζικο βρίσκεται στο Κουκάκι και έχει γίνει talk of the town

Σερβίρει παραδοσιακές συνταγές, κρατάει χαμηλά τις τιμές και θέλει να μας μάθει τα πάντα για την κουζίνα της Ταϊλάνδης.

10.03.2018Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

the Cellar Athens: Το νέο speakeasy της Αθήνας είναι εστιατόριο και βρίσκεται σε ένα «κελάρι» κάτω από την Συγγρού

Στο νέο εστιατόριο των Fresh, θα πιείτε κρασιά απ' όλον τον κόσμο, θα δοκιμάσετε το μενού του Μιχάλη Μερζένη που δίνει θαλασσινή αύρα σε εξαιρετικά κρέατα και θα νιώσετε σαν να είστε στο σαλόνι που πάντα θέλατε να έχετε.

08.03.2018Παναγιώτης Μένεγος

ΓΕΥΣΗ

Το μενού των Όσκαρ που δεν θα φάμε (και σκάμε από τη ζήλια μας)

Aς μας άφηναν να κάνουμε τουλάχιστον μια βουτιά μέσα στα 7.000 σοκολατάκια.

04.03.2018Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά

ΓΕΥΣΗ

5 νηστίσιμα γλυκά με σοκολάτα

Δε χρειάζεται να στερηθείς και τη σοκολάτα!

03.03.2018madameginger.com

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ένα εστιατόριο με πολλά Prosopa κλείνει δύο δεκαετίες ζωής στο Γκάζι

Το πιο cozy εστιατόριο της περιοχής διαθέτει ένα μενού εμπνευσμένο από τη μοντέρνα διεθνή κουζίνα, είναι ιδανικό για ποτό μετά τη δουλειά, για prive γεύματα και για κυριακάτικες μεσημεριανές συναντήσεις.

03.03.2018Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

To PΟ’ Boys BBQ φέρνει τη Νέα Ορλεάνη στου Ψυρρή

Το πολυσυζητημένο food truck αφού διέγραψε λαμπρή πορεία στα αθηναϊκά food festivals, απέκτησε μόνιμη στέγη στο κέντρο της πόλης.

28.02.2018Γιώτα Παναγιώτου

ΓΕΥΣΗ

Αντιμετωπίζοντας ψύχραιμα τον Σωτήρη Κοντιζά με 9 λόγους που με κάνουν να τον ξεχωρίζω.

Από την Αντιγόνη Πάντα-Χάρβα για το madameginger.com.

28.02.2018Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά

ΓΕΥΣΗ

Τι να τρως για να παίρνεις πρωτεϊνη αν θέλεις να κόψεις το κρέας

Ένας μύθος καταρρίπτεται.

25.02.2018Lady Papaya

STREET FOOD

The Salty Pig: Εκεί που το «κάπνισμα» δεν απαγορεύεται, επιβάλλεται

Η νέα άφιξη στην οδό Ιπποκράτους αυτοσυστήνεται ως «γρηγοράδικο», έρχεται όμως να μάθει στους Αθηναίους να τρώνε εκλεκτά κρέατα (όπως λαχταριστό αυθεντικό brisket ή «τραβηχτό» χορινό) με τον «καπνιστό» τρόπο που δεν έχουν συνηθίσει.

21.02.2018Παναγιώτης Μένεγος