Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
popaganda
popaganda

Πώς θα λερώνεις λιγότερο την κουζίνα όσο μαγειρεύεις;

Έξι κανόνες για πιο ευχάριστο μαγείρεμα και πιο καθαρή κουζίνα.

Lunch Box στο γραφείο: 12 ιδέες για όλα τα γούστα

Δείξε μου το ταπεράκι σου να σου πω ποιος είσαι!

Ο Λωτοφάγος στον πεζόδρομο της Ρόμβης μπορεί να μοιάζει με μπαρ, αλλά είναι το Νησί της Σαλάτας

Ο Νίκος Κωνσταντάτος δημιούργησε ένα μέρος που δεν συναντάμε συχνά στην Αθήνα, έναν προορισμό για ελαφρύ γεύμα με χορταστικές σαλάτες και κόκκινο κρασί με μυρωδικά.

Τι μου έμαθε αυτό το καλοκαίρι για το φαγητό στην ταβέρνα

Μπορεί να γυρίσουμε από τις διακοπές ταπί, μπορεί να κοιμηθούμε 15 μέρες σε σκηνή, αλλά την ταβέρνα δεν την τσιγκουνευόμαστε. Η ταβέρνα είναι ιερή, ειδικά στις διακοπές μας.

5 συνταγές που πρέπει να δοκιμάσεις πριν τελειώσουν τα ροδάκινα

Δυστυχώς το καλοκαίρι πλησιάζει προς το τέλος του και τα ροδάκινα θα τελειώσουν μαζί του. Πριν όμως εξαφανιστούν τελείως από τον μανάβη ή τον πάγκο της λαϊκής πρέπει να δοκιμάσεις κάποιες, αν όχι όλες, από αυτές τις συνταγές.

Ποιος είπε ότι το Μουσείο της Ακρόπολης έχει μόνο ανεκτίμητα εκθέματα;

Με ένα μηδενικό εισιτήριο μπορείτε να δοκιμάστε κλασικά ελληνικά πιάτα φτιαγμένα με μια μοντέρνα ματιά ή να απολαύσετε τον καφέ σας σε έναν εξώστη με την πιο ποθητή θέα της πόλης.

Santa Lucia: Ο νέος χώρος της Αρχελάου συνδυάζει τις ιταλικές νοστιμιές με την ποιότητα των Κρητικών υλικών

Με δροσερές σαλάτες, antipasti και αποκλειστικά μακαρονάδες για κυρίως, η νέα γευστική άφιξη του Παγκρατίου αγαπά την λιτότητα της μεσογειακής κουζίνας.

Dos Gardenias: Ένα τραγούδι αγάπης από την Κούβα του 1945 έγινε μπαρ που δεν δέχεται κρατήσεις στου Ψυρρή

Το Dos Gardenias θέλει να θυμίζει τους δρόμους του Παναμά, τα χρώματα της Κούβας και τον εξωτισμό της Καραϊβικής, σερβίρει κλασική margarita και pintxos, φτιάχνει paella κάθε βράδυ στον πεζόδρομο της Ήβης ενώ δεν του λείπουν οι ελληνικές αναφορές.

Ferran Adrià: «Στο El Bulli μάθαμε τον κόσμο να σκέφτεται δημιουργικά»

Ο πιο βραβευμένος chef στον κόσμο εγκαινίασε, και στη χώρα μας, το θεσμό του Estrella Damm Gastronomy Congress, με μια ομιλία που ένωσε δύο μεσογειακές χώρες στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση.

Με το «Κόκκιον», η Πρωτογένους έχει πλέον και χειροποίητο παγωτό

Δοκιμάσαμε τις γεύσεις της νέας άφιξης που υπογράφει ο Βασίλης Παπαματαθαίου: Κρέμες που αναδεικνύουν την ποιοτική πρώτη ύλη του, σορμπέ με πραγματική γεύση φρούτων κι ακαταμάχητες σοκολάτες.

Cookoomela Grill: Ναι, είναι σουβλάκι με γύρο μανιταριών και, ναι, είναι φανταστικό!

Η Ζωή Παρασίδη δοκίμασε το vegan σουβλάκι για το οποίο συζητάει όλη η Αθήνα σχηματίζοντας ουρές έξω από τη νέα άφιξη της οδού Θεμιστοκλέους στα Εξάρχεια.

Τι γίνεται στα Hondos Center, όταν ο κόσμος δεν είναι εκεί;

Η συντακτική ομάδα της Popaganda πέρασε μία νύχτα στο Hondos Center Κολωνακίου και φρόντισε να εκμεταλλευτεί την ευκαιρία για να ξεψαχνίσει κάθε γωνιά του.

Στον Παλιάτσο ο παλμός της πόλης «ανηφορίζει» στα Βόρεια Προάστια

Με ποικίλες ιστορίες να ξεπηδούν από τις αντίκες και τα βινύλιά του, το all day wine bar στην Παλαιά Πεντέλη αποτελεί την ιδανική εναλλακτική πρόταση διασκέδασης για τη νεολαία.

Tre Sorelle: Ποτέ μια πιτσαρία δεν ήταν τόσο chic

H νέα γευστική άφιξη της πόλης βρίσκεται στο Παγκράτι και σερβίρει πίτσα με ελαφρώς τραγανή ζύμη και ιταλική πρώτη ύλη ενώ στο bar φτιάχνονται άψογα spritz και ένα negroni ενισχυμένο με πάγο από γκρέιπφρουτ.

Ελλούδα: Eλληνική και κυπριακή κουζίνα συναντιούνται σε ένα μοντέρνο εστιατόριο πόλης

Στη νέα άφιξη της πολυσύχναστης οδού Αρχελάου, τρεις άνθρωποι με εμπειρία στην εστίαση έχουν δώσει έμφαση στο κρέας και προσφέρουν γεύσεις που ξεχωρίζουν χωρίς να μας είναι άγνωστες.

Talking Breads: Αν Έτρωγε ο David Byrne street food στα Εξάρχεια…

Ο Μανώλης Κωνιωτάκης κατέβηκε από το Κολωνάκι στην πλατεία Εξαρχείων και μαζί με τον σεφ Χρήστο Τάχια προσφέρουν γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό φαγητό χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στην ποιότητα.

«Τίποτα δεν έφαγες πουλάκι μου»

Η Λίνα Ρόκου μετράει πόσοι υποφέρουμε στα οικογενειακά τραπέζια, ειδικά με το σόι του άλλου, και αναφέρει μερικές πολύ άβολες καταστάσεις που απαιτούν ψυχραιμία –ή και όχι.

Μια «Αμερικάνα» στο Μετς τηγανίζει λουκουμάδες από νεοϋορκέζικη ζύμη

Ο Μάριος Ηλιάκης και ο Γιάννης Τσορτανίδης αποκαλούν το μαγαζί τους «τηγανιτή αγάπη» και φτιάχνουν λουκουμάδες και κρόνατ από την ίδια ζύμη, γλυκές λιχουδιές που τις γαρνίρουν με μπανόφι, ξινομυζήθρα Κρήτης και αλατισμένη καραμέλα.

Peteat: Η πρώτη κουζίνα για σκύλους με φρέσκο μαγειρευτό φαγητό

Όταν αγαπάς τους σκύλους, μαγειρεύεις και γι' αυτούς! Ή το κάνεις επάγγελμα όπως η Hλέκτρα Παππά και Μαντώ Μουρμουράκη.

28 Μαγαζιά Που Βγάζουν Τραπεζάκια Για Ν’ Αράξετε Έξω

Από ταβέρνες και παλιά στέκια μέχρι τα πιο νέα και προσεγμένα μπαρ της Αθήνας, επιλέξαμε εκείνα που χαίρονται τον αττικό ήλιο όσο εμείς.

Το Λαΐνι φέρνει όλα τα καλά της Κρήτης σε ένα στενό του Κεραμεικού

Δύο παιδικοί φίλοι από το Τυμπάκι Ηρακλείου έφτιαξαν ένα καφενείο με γνήσιους κρητικούς μεζέδες, άφθονη ρακή, κρασί και κυριακάτικες βεγγέρες που θέλουν να θυμίζει την πατρίδα τους.

Γιουμπάμπα: Ένα bistrot στο Κουκάκι μας κάνει να νιώθουμε σαν να τρώμε σε φιλικό σπίτι

Δύο αδέρφια προσφέρουν ποιοτικό και οικονομικό φαγητό, κρασιά από ελληνικούς αμπελώνες, βάφτισαν το μαγαζί τους με το όνομα μιας μάγισσας από ένα βραβευμένο animation και φρόντισαν να αισθανόμαστε άνετα στον χώρο τους.

Αυτό θα ήταν το τελευταίο, μεγάλο φαγοπότι μου

Εάν σας εξανάγκαζαν αντί για φαγητό να τρώτε χάπια τι θα διαλέγατε ως την τελευταία γευστική απόλαυση της ζωής σας; Ρωτήσαμε 17 άτομα από τον χώρο της δημοσιογραφίας και της τέχνης και εκείνοι απάντησαν φέρνοντας μας λιγούρα.

Ένα εστιατόριο με πολλά Prosopa κλείνει δύο δεκαετίες ζωής στο Γκάζι

Το πιο cozy εστιατόριο της περιοχής διαθέτει ένα μενού εμπνευσμένο από τη μοντέρνα διεθνή κουζίνα, είναι ιδανικό για ποτό μετά τη δουλειά, για prive γεύματα και για κυριακάτικες μεσημεριανές συναντήσεις.

The Pie Shop: Ένα μικροσκοπικό μαγαζί στην οδό Βουλής ξέρει συνταγές απ’ όλο τον κόσμο και τις προσφέρει σε χειροποίητη ζύμη

Ένας έμπειρος σεφ έφτιαξε αλμυρές και γλυκές συνταγές από την Κορσική μέχρι τη Τζαμάικα για ένα μαγαζί που έχει σύνθημά του το “bake the world a better place”.

Το Smak ήρθε για να σβήσει το πεϊνιρλί από τον κατάλογο των junk food

Μια παρέα νέων με καταγωγή από τη Δράμα προσφέρουν δική τους φρέσκια ζύμη αργής ωρίμανσης που ψήνεται μπροστά μας σε καυτή πέτρα για να την καταναλώσουμε ζεστή με αλμυρή αλλά και με γλυκιά γέμιση.

Η Αθήνα Στα Κάρβουνα: 20 Ψησταριές Για Την Τσικνοπέμπτη

Μια λίστα με τα καλύτερα μέρη σε όλη την Αττική για την ημέρα που θα καούν τα κάρβουνα.

I Cake You: Είναι το νέο μαγαζί στα Εξάρχεια που για να προλάβεις μπισκότο πρέπει να κάνεις κράτηση

Φτιάχνει καθημερινά χειροποίητα cookies που γίνονται ανάρπαστα, νόστιμες αλμυρές πίτες, το πιο τέλειο milkshake και σερβίρει μερίδες δημητριακών που δεν θα βρείτε στην αγορά.
popaganda
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2024 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.