Ο καύσωνας δεν επηρεάζει μόνο τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και την ασφάλεια των τροφίμων που καταναλώνουμε. Οι υψηλές θερμοκρασίες δημιουργούν…
Η Έβα Σαντοβάλ γνωρίζει την Ιταλία όχι μόνο ως ταξιδιωτικός συγγραφέας, αλλά και μέσα από την ίδια την καθημερινότητά της.…
Μπορεί να φαίνομαι ένας εγκρατής, άτυπος γέροντας, αλλά έχω ένα πάθος με τα ζυμαρικά ή όπως μου αρέσει να τα…
Είναι χρήσιμο να κατανοήσουμε τι εννοούν οι άνθρωποι όταν μιλούν για «μεταβολισμό», λέει ο Τζέιμς Μπετς, καθηγητής Μεταβολικής Φυσιολογίας στο…
Το καλοκαίρι, το "Artisanal" αναδεικνύεται σε έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς προορισμούς για φαγητό στα βόρεια προάστια, χάρη κυρίως στον καταπράσινο…
Για χρόνια, η Τήνος ζούσε κάπως στη σκιά της Μυκόνου. Η εκκλησιαστική περιουσία και οι ιδιαιτερότητες του νησιού δυσκόλευαν συχνά…
Στην ξακουστή Αιμιλίου Βεάκη στο Περιστέρι άνοιξε ένα εστιατόριο-ταβέρνα. Η αλήθεια είναι ότι το Περιστέρι πάσχει τρομακτικά από τίμιες προτάσεις…
Η Ηλιούπολη έχει κάτι από μικρή πόλη που επιμένει να κρύβει καλές διευθύνσεις ανάμεσα στις πλατείες της. Έχει τόσες πλατείες…
Στην τουριστική λαίλαπα της Αθήνας που σου προσφέρει διάφορες δήθεν πολυεθνικές αηδίες, υπάρχει και το «Dopios» του μεγάλου Χριστόφορου Πέσκια.…
Οι Nomade et Sauvage, η ομάδα που έγινε γνωστή για τα υπαίθρια γεύματα και τη μαγειρική στη φωτιά σε βουνά,…
Ο σεφ του «Lafs» στη Μύκονο απαντά στο ερωτηματολόγιο του Ρεμί Στέργιος Μπίτσης είναι ένα φανταστικό παιδί και εξαιρετικός μάγειρας και αυτή την περίοδο…
Το «Mayor» στο Κολωνάκι είναι από εκείνα τα Ο χώρος είναι ήρεμος, προσεγμένος και αρκετά χαλαρωτικός, χωρίς να χάνει τον αστικό του χαρακτήρα…
Σου πέφτει ένα κομμάτι αγγούρι στο πάτωμα. Το πετάς αμέσως στα σκουπίδια ή καθησυχάζεις τον εαυτό σου με τον παλιό…
Ραμαζάνι, ή Ραμαντάν για τους Άραβες, είναι ο ένατος μήνας του μουσουλμανικού ημερολογίου και μήνας αυστηρής νηστείας. Ξεκίνησε την περασμένη…
Δεν ξέρω αν είναι η Ιταλία, η Σλοβενία ή γενικά οι μέρες που τρέχουν πιο γρήγορα απ’ όσο αντέχουμε, αλλά…
Η γεύση, όταν γίνεται κοινός τόπος, αποκτά δύναμη πολιτισμού και αυτό ακριβώς επιχειρεί το GastrosoΦy Fest powered by Protergia, το…
Η Madame Ginger, η δημιουργός Μαριλού Παντάκη, που έχει εμπνεύσει χιλιάδες ανθρώπους να υιοθετήσουν έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής και…
Το όνομα Καπάνι φέρνει στο νου εικόνες από την παλιά αγορά της Θεσσαλονίκης, ένα σταυροδρόμι όπου ανακατεύονται κουλτούρες, γεύσεις και…
Ναι, υπάρχει παράδεισος και σε περιμένει στη Θεσσαλονίκη από τις 30 Μαΐου έως τις 2 Ιουνίου. Το Thessaloniki Street Food…
Τα τελευταία χρόνια πιστεύω πως όταν τρως το φαγητό που σου μαγείρεψε κάποιος γεύεσαι την προσωπικότητά του. Αυτή μου η…
Μπορεί εμείς να έχουμε τον μπακαλιάρο με τη σκορδαλιά ως έθιμο για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου, στην Πορτογαλία όμως…
Υπάρχουν trends που έχουν ήδη ξεκινήσει από το 2023 ή ακόμα και ιδέες που δεν έχουν καν πραγματοποιηθεί. Υλικά, συνταγές,…
Το υπαίθριο εμπόριο με ποδήλατο μπορεί κάποιος να το βρει σε όλα τα μήκη και τα πλάτη του Βιετνάμ. Οι…
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, όταν τρώτε σε ένα φαστφουντάδικο ή ταχυφαγείο, τι γίνεται το φαγητό που περίσσεψε στο πιάτο σας; Δεν…
Μπορεί να διανύουμε το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, φέτος όμως ο καιρός άργησε να μας πείσει πως βαδίζουμε στο τέλος…
Οι βροχές τελειώνουν, η διάθεση είναι ανοιξιάτικη και το Athens City Festival του Δήμου Αθηναίων είναι εδώ για δεύτερη χρονιά…
Αυτή δεν είναι μία αναγκαστική προτροπή για έξοδο. Αν όμως έχεις όντως όρεξη να βγεις, ακόμη κι αν βουλιάζεις ανάμεσα…
«Εδώ παρακαλώ βγάζετε τα παπούτσια και τις κάλτσες σας, πλένετε τα χέρια σας, καλύπτετε με ένα μαντήλι τα μαλλιά και…
Με ένα όνομα αφιερωμένο στον πεζόδρομο που το φιλοξενεί, την Αγίας Ζώνης, το Santo Belto είναι ένα all day cafe…
Στο Ιράν, το να μοιράζεσαι ένα γεύμα μπορεί να αποτελέσει μια επαναστατική πράξη. Τις τελευταίες μέρες έχουν κάνει τον γύρο…