Η ζωή της όλη είναι πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, νεραϊδόσκονη, λεμονανθούς και μαύρους κόκκους από βανίλια Μαδαγασκάρης. Έφυγε από την Ελλάδα…
Λίγο πριν ανακοινωθεί το δεύτερο lockdown, η Αθήνα άρχισε να κατευθύνεται προς τα Νότια για να γνωρίσει ένα νέο, πολυσυζητημένο…
Tις μέρες του lockdown, το feed μας γέμισε με λογιών λογιών κέικ (μεγάλες στιγμές με το «κάθε σπίτι κι ένα banana…
«Τα βραβεία, οι τίτλοι και η αναγνώριση δεν ορίζουν την προσωπικότητα του Δημήτρη Οικονομίδη όσο ο τρόπος με τον οποίο…
Ξέρω τι σκέφτεσαι. Μα καλά, brownies χωρίς λιωμένη bitter σοκολάτα, βούτυρο ή έστω ένα καλής ποιότητας κακάο; Και καλά κάνεις.…
Η λέξη "dope" έχει περάσει στην αργκό με τη σημασία του «ωραία/τέλεια/άψογα/ καλό», του "cool" αν προτιμάτε που είναι αδιαμφισβήτητα…
Ξέρω, ξέρω, θα μου γράψεις ότι «πως τολμώ» να σου προτείνω κέικ εν μέσω καλοκαιριού, λίγο πριν βγεις επισήμως στις…
Διακοσμημένος με vintage έπιπλα όπως ένας βελούδινος μοβ art deco καναπές κι ένα φωτιστικό από Capodimonte πορσελάνη, στρωμένος με κεντητά…
Τα συχνότερα σχόλια που λαμβάνουμε για συνταγές στο inbox μας, είναι μια παραλλαγή της εξής ερώτησης: “Δεν μου βρίσκεται το…
Τα τελευταία τέσσερα χρόνια ο Ιανουάριος έχει οριστεί ως Veganuary, ο μήνας δηλαδή που απέχουμε από το κρέας και τα ζωικά παράγωγα.…
Αρτοποιία Κουκουμέρια: 100 χρόνια φουρνάρηδες. Αυτοί κι αν έχουν ψήσει… Γεννήθηκε μέσα στο αλεύρι και τις μυρωδιές του φρεσκοψημένου ψωμιού.…
Μπορεί ο βασιλιάς των Χριστουγέννων να είναι το μελομακάρονο, όμως ο κουραμπιές κερδίζει επάξια τη θέση του πιο φινετσάτου, βουτυράτου…
Παραδοσιακά είναι οι μέρες που οι κουζίνες αρχίζουν να μοσχοβολούν κανέλα, γαρύφαλλο και φρέσκο βούτυρο καθώς ξεφουρνίζονται τα πρώτα μελομακάρονα…
Εάν έχεις αναρωτηθεί ποτέ για ποιο λόγο φτιάχνουμε μελομακάρονα μόνο καθώς πλησιάζει η εποχή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, τότε…
Σε αυτό το άρθρο θα λυθούν οι απορίες σου για πολύ συχνούς προβληματισμούς που προκύπτουν κατά την -αδιαμφισβήτητα- συναρπαστική διαδικασία…
Σας έχω πει πολλές φορές ότι τα ροδάκινα τα αγαπώ πραγματικά. Και λέω πραγματικά γιατί δεν είμαι φαν των φρούτων…
Είναι δυνατό το γλυκό να έχει αδιάφορη ή απεχθή γεύση και αντίστροφα το πικρό να μετατραπεί σε μια γλυκιά απόλαυση;…
Το σώμα λαχταρά. Όταν πεινάς, σου στέλνει μηνύματα. «Φάε κάτι». Εσύ αναρωτιέσαι «Τι θέλω;». Από αυτό που μας έρχεται πρώτα στο μυαλό για να…
Θα έχετε ακούσει σίγουρα την έκφραση «λυπάσαι να το φας». Ε, αυτό συμβαίνει και με τις τάρτες της Λώρεν Κω,…
Εάν έχει ανοίξει η όρεξη σας για ένα προχωρημένο «statement piece» τότε οι δελεαστικές χειροποίητες τσάντες της Ρόμι Κούπερους είναι…
Στο άκουσμα του ονόματος “Κωνσταντινίδης”, στο μυαλό όλων μας δημιουργείται η εικόνα του μιλφέιγ. Η ιστορία της οικογένειας Κωνσταντινίδη ξεκινάει…
Μια φορά και έναν καιρό, ένα μικρό ποντίκι με καπέλο μάγου στο κεφάλι και έναν γαλάζιο φιόγκο για στολίδι στην…
Περπατώντας στον πεζόδρομο της Καραϊσκάκη στη γειτονιά του Ψυρρή, αιωρούμενα τραπουλόχαρτα, ολάνθιστα μπουκέτα με λουλούδια, ένας κουστουμαρισμένος λαγός που κοιτάζει…
Κάποιος, κάποτε είχε πει ότι η ευτυχία βρίσκεται στα απλά πράγματα. Οι άνθρωποι έχουμε ανάγκη να κρατάμε τις δικές μας…
Η ομάδα των εστιατορίων Altamira άνοιξε το πρώτο street food μαγαζί στην Κολοκοτρώνη φέρνοντας την ιδέα του ethnic φαγητού λίγο…
Αν βρεθείς έξω από το εργαστήρι ζαχαροπλαστικής της Ρένας Οροκλού αυτές τις μέρες, η μυρωδιά του φρέσκου βούτυρου στους αφράτους…
Σπιτικές γεύσεις, μυρωδάτες αναμνήσεις και φρέσκες ιδέες συνδυάζονται με τον πιο ευφάνταστο τρόπο στη συνάντηση δύο γενεών. Η Χαρά Παπαχαραλάμπους…
Ο αέρας παγώνει, μαζί του και η γη. Μέσα στο στο χώμα, μεγαλώνουν οι καρποί της παγωνιάς αλλά και της…