Διασχίζοντας την Αθανασίου Διάκου, ίσως να μην προσέξεις αμέσως το Indian Chef. Το νούμερο 22 όμως αξίζει όχι μόνο μία κλεφτή ματιά αλλά μία εξαντλητική δοκιμή. Ένας μικρός χώρος που στις τηλεοράσεις παίζει ταινίες Bollywood –φυσικά- και στην κουζίνα είναι όλοι χορτοφάγοι. Παρ’ όλα αυτά ετοιμάζουν τρομερές ινδικές συνταγές, όπως για παράδειγμα κοτόπουλο Καράι, για εκείνους που δεν έχουν απαρνηθεί το κρέας. Όταν η Μελίνα Σιδηροπούλου ρώτησε τον ιδιοκτήτη πώς ελέγχει τα φαγητά, της απάντησε πως το καταλαβαίνει, από το χρώμα και από το πόσο εύκολα κόβεται το κρέας. «Πάντως κάθε παρατήρηση είναι καλοδεχούμενη. Ξέρεις γιατί; Γιατί έχουμε ένα ρητό στην Ινδία που λέει: “ο πελάτης είναι θεός”».
Indian Chef, Aθανασίου Διάκου 22, 210 923 3585
Πατήστε επόμενη σελίδα
