Αν βρεθείς στο κέντρο της Κηφισιάς, θα ανακαλύψεις ένα μικρό ανηφορικό δρομάκι που καταλήγει σ’ έναν όμορφο, πλακόστρωτο πεζόδρομο θυμίζοντας παλιά γειτονιά. Σε εκείνο το σημείο δεν υπάρχει περίπτωση να μην παρατηρήσεις ένα μικρό, κουκλίστικο μαγαζί με πολλά λουλούδια και πολύχρωμα τραπεζάκια στον εξωτερικό του χώρο. Αυτό είναι το Petite fleur, μη διστάσεις, μπες μέσα!
Από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείς εκεί θα νιώσεις -με τη ρετρό διακόσμηση, τις χαριτωμένες ταπετσαρίες, τους μελωδικούς ήχους jazz που βγαίνουν από το πικάπ- πως έχεις μεταφερθεί στο Παρίσι του ’30. Αφέσου λοιπόν σ’ ένα ταξίδι αισθήσεων και γεύσεων και ξέχνα για μερικές ώρες οτιδήποτε σου χαλάει τη διάθεσή σου.
Σίγουρα θα χαθείς σε αρώματα σοκολάτας, βιολογικού καφέ και τσαγιών, η αλήθεια είναι πως μάλλον θα δυσκολευτείς να αποφασίσεις τι θα παραγγείλεις. Μέσα σε αυτό το μικρό, παριζιάνικο «κουκλόσπιτο» παρασκευάζονται σοκολάτες από φρέσκο γάλα και γνήσια κουβερτούρα Valhrona ενώ έχεις να επιλέξεις ανάμεσα σε πολυάριθμους γευστικούς συνδυασμούς.
H σοκολάτα γάλακτος, η πραλίνα, αυτή με το ροζ πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, η λευκή με το κλωνάρι βανίλιας Μαδαγασκάρης είναι μερικές από τις γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσεις. Επιπλέον, πρόσφατα το μαγαζί άλλαξε διεύθυνση, ανανεώθηκε και μας συστήνεται εκ νέου ενώ το φιλικό προσωπικό του πειραματίζεται με νέες γεύσεις, όπως η σοκολάτα με νότες καραμέλας και μπισκότου.
Ο καφές που θα απολαύσεις προέρχεται από μικρές, βιολογικές καλλιέργειες και η διαδικασία επεξεργασίας του εξασφαλίζει ποιοτικό έλεγχο σε κάθε κόκκο. Έτσι, το αποτέλεσμα ενός απαλού, βελούδινου ροφήματος είναι κάτι παραπάνω από δεδομένο. Μάλιστα, μπορείς να το συνοδεύσεις με ένα από τα ολόφρεσκα, λαχταριστά γλυκά που θα δεις σε μια γωνιά του μπαρ. Κι όσο για όσο κρατήσουν τα κρύα βράδια του φετινού χειμώνα, το Petite Fleur υπόσχεται όμορφες βραδιές για εκείνους που αγαπούν μουσικές σαν του Miles Davis και του Coleman Hawkins.
