Είναι γεγονός ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, δεν θα προσπαθήσω να το διαψεύσω. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως ό,τι και να φάμε θα μας δώσει την ενέργεια που χρειαζόμαστε και θα μειώσει την αίσθηση της πείνας για αρκετές ώρες. Αντιθέτως, κάποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν ακριβώς το αντίθετο.
Σκέτος καφές
Ξεκινάω λιτά αλλά δυναμικά γιατί αυτό είναι ένα λάθος που κάνουν πάρα πολλοί άνθρωποι. Μεγάλο λάθος για την ακρίβεια. Καταρχάς θα πεινάσετε γρήγορα, δεν θα έχετε ενέργεια μετά από λίγο, καταστρέφετε το στομάχι σας. Πρέπει οπωσδήποτε να συνοδεύετε τον καφέ σας με φαγητό. Πρωτεΐνες και λαχανικά είναι η καλύτερη λύση. Δοκιμάστε πίτες για μπουρίτο ολικής άλεσης, γεμισμένες με τομάτα, σπανάκι, αγγούρι και κάποιο αλλαντικό με χαμηλά λιπαρά.
Αυτά που μοιάζουν με δημητριακά (αλλά δεν είναι)
Αυτά τα μεγάλα χάρτινα κουτιά στο σούπερ μάρκετ με φωτογραφίες από λαχταριστά πραγματάκια κάθε σχήματος που σκάνε δυναμικά μέσα σε ένα μπολ γεμάτο γάλα, δεν είναι αυτό που ζητάτε. Τα περισσότερα από αυτά περιέχουν βόμβες ζάχαρης που θα σας διαλύσουν τα αποθέματα ενέργειας σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα και για να λέμε την αλήθεια, ένα μπολάκι ποτέ δεν χορταίνει. Προτιμήστε δημητριακά ολικής άλεσης. Βάλτε στην πρωινή διατροφή σας βρώμη, κριθάρι, σίκαλη ή κινόα, καρύδια, αμύγδαλα, σπόρους (όλα ανάλατα) και φυσικό μέλι.
Τυποποιημένα smoothies και χυμοί φρούτων
Τα περισσότερα είναι τόσο λαχταριστά γιατί περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, πλήρες γάλα ή κρέμα με όλα της τα λιπαρά. Στην πραγματικότητα δηλαδή είναι γλυκό και όχι smoothie. Το σωστό smoothie είναι αυτό που θα φτιάξετε μόνοι σας ή που θα αγοράσετε αφού ελέγξετε καλά τα υλικά του. Θα πρέπει δηλαδή να είναι πλούσιο σε πράσινα λαχανικά όπως σπανάκι ή μπιζέλια, φρούτα και τη σωστή ποσότητα από γάλα αμυγδάλου. Μετά θα πετάτε. Αντιστοίχως οι τυποποιημένοι χυμοί είναι γεμάτη ζάχαρη και συντηρητικά.
Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα healthy smoothie πατζαριού με γιαούρτι, ακολουθώντας αυτήν τη συνταγή.
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου στο MadameGinger.com, κάνοντας κλικ εδώ.
