Σάκης Ιωαννίδης,
δημοσιογράφος
H Θεσσαλονίκη με δυο, τρεις λέξεις: Όμορφη, κοσμογυρισμένη, κουρασμένη.
Όπως λέει αυτό το αστείο κλισέ «είναι η πόλη που αγαπάω να μισώ γιατί»: Έχει κάτι μέρες με υγρασία, αφόρητες.
Μια κρυφή βόλτα που δεν θα μπει στον τουριστικό οδηγό: Στον οικισμό Ουζιέλ, στα ανατολικά της πόλης. Οι 20 καλοδιατηρημένες μονοκατοικίες του θα σε μεταφέρουν στη Θεσσαλονίκη του ’27.
Το πρόβλημα που θα λυθεί και θα γίνει η Θεσσαλονίκη καλύτερη: Να μην αρκείται να είναι ο «προθάλαμος» για «κάπου καλύτερα», ειδάλλως θα γίνει Φλόριντα με κουλούρι και φρέντο καπουτσίνο.
Το μαγαζί που θέλω να πίνω τον καφέ μου τώρα: Στο Λουξ της Ολύμπου.
Αν ήμουν δήμαρχος για μια μέρα σίγουρα θα: Έκανα τα πάντα για να είμαι και δεύτερη διότι σε μια μέρα τι να πρωτοκάνεις;
Για τσουρέκι να πας στον: Φούρνο “Κουκουμέρια”, στην Τούμπα.
Για μπουγάτσα στον: Στο “Ανώτερον” της Αγίου Δημητρίου.
Και για σουβλάκι: Στο χειροποίητο του Κώστα σχεδόν απέναντι από το Τούρκικο Προξενείο.
Κατά την ταπεινή μου γνώμη η μορφή της πόλης είναι: Πολλές αλλά θα ξεχωρίσω μια ομάδα Ρομά πιτσιρικάδων από τον Δενδροπόταμο που βραβεύτηκαν στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ρομποτικής στο Σεντ Λούις των ΗΠΑ και μας άφησαν όλους άφωνους.
Το μπαρ που πάνε όλοι είναι: Έχει τόσα πολλά πια..
Αλλά εγώ προτιμώ: Τον “Ελέφαντα” στα στενά πάνω από τη Βαλαωρίτου.
Η υγρασία φωτογραφίζεται στην πόλη.
Έχω βαρεθεί να βλέπω στη Θεσσαλονίκη: Μελέτες, σχέδια και τη φράση «μητρόπολη των Βαλκανίων».
Η Θεσσαλονίκη είναι καλύτερη από την Αθήνα γιατί: Το βλέμμα βρίσκει αβίαστα τη θάλασσα.
Πότε θα πάρει ο ΠΑΟΚ πρωτάθλημα; Είσαι προβοκάτορας ε;
Πού μπορεί να πετύχει κανείς τον Νίκο Γκάλη; Δεν ξέρω αλλά ακόμα προσπαθώ να στριφογυρίσω τη μπάλα στο δάχτυλο μου.
Γιατί όλοι οι Αθηνέζοι είμαστε με τον Ηρακλή; Γιατί αποκαλείτε το σουβλάκι καλαμάκι;
Ένα μυστικό για να ρίξεις τις Θεσσαλονικιές; Να παριστάνεις ότι το «έβαλα κάτι πρόχειρο και ήρθα», δεν είναι η υπερπαραγωγή που βλέπεις.
Τους Θεσσαλονικιούς; Να ξέρεις ότι στα γεμιστά μπαίνει κιμάς με μια πρέζα κανέλας.
Ποια είναι τα αυθεντικότερα μπουζούκια της πόλης; Δεν μιλάω για πράγματα που δεν ξέρω.
Τελικά, έχει αλλού σαν την Χαλκιδική; Είμαι πιο πολύ τύπος Λήμνου.
