Σε έναν πλακόστρωτο δρόμο που κινείται παράλληλα με τις ράγες του ηλεκτρικού σιδηρόδρομου, ένα all day cafe – bar που αγαπά τις κλασικές κινηματογραφικές αξίες, προσφέρει ένα πλούσιο σε επιλογές brunch και σερβίρει cocktails με βάσεις που μπορούν να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα.
Το Taf Kappa αποτελεί ένα στέκι τόσο για τους κατοίκους των Κάτω Πετραλώνων όσο και για εκείνους που γεμίζουν τα τραπέζια του έχοντας την εκκίνησή τους σε άλλες περιοχές. Επίσης, εξυπηρετεί όσους κινούνται στον ποδηλατόδρομο που περνά ακριβώς μπροστά από την τζαμαρία του ενώνοντας το Θησείο με το Φάληρο. Το όνομα του χώρου που βρίσκεται στη συμβολή της Θεσσαλονίκης και της Υλλέων, είναι χαραγμένο στις μεταλλικές καρέκλες του αλλά και σε ένα νοσταλγικό λογότυπο εμπνευσμένο από εκείνο που έχουμε συνδέσει με τους τίτλους αρχής των ταινιών της Φίνος Φίλμς.
Οι ιδιοκτήτες του φρόντισαν να επενδύσουν σε μια πλούσια κουζίνα που προσφέρει ζυμωτό ψωμί και χειροποίητες, σπιτικές πίτες ενώ παράλληλα στην μπάρα του Taf Kappa παρασκευάζονται από το πρωί ροφήματα όπως το Cinnamon madness με λευκή σοκολάτα, εσπρέσο και κανέλα ή ένα energie smoothie με μήλο, μπανάνα, γιαούρτι , μέλι και βρώμη.
Το Σάββατο και την Κυριακή, ο κατάλογος που πρέπει να δώσετε προσοχή είναι εκείνος με την φιγούρα της Audrey Hepburn από τον ρόλο της στο Breakfast at Tiffany’ s. Σε αυτόν θα βρείτε μεταξύ άλλων λαχταριστά burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι και κοτόπουλο, ένα open chicken sandwich με φιλέτο κοτόπουλο, λόλα, παρμεζάνα, μπέικον και bbq sauce, μια egg tortilla με τηγανιτό αυγό, ζαμπόν, τυρί, ντομάτα, μαρούλι και honey sauce.
Επιπλέον, οι χορταστικές του σαλάτες έχουν σαν βάση μια φωλιά από τράγανη tortilla και περιέχουν είτε ρόκα, χαλούμι, λιαστή ντομάτα, βινεγκρέτ λευκού βαλσάμικου είτε iceberg, αποξηραμένα σύκα, cranberry και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών. Τα pancakes δεν λείπουν από το μενού και σερβίρονται με maple syrup, με πραλίνα φουντουκιού και μπισκότο oreo, με μέλι, κανέλα και βούτυρο ή με τηγανιτό αυγό, γαλοπούλα, μπέικον, τυρί, ντομάτα, μαρούλι και honey sauce. Όσον αφορά λοιπόν τα πιάτα του Σαββατοκύριακου, μπορείτε να συνδυάσετε γλυκές και αλμυρές γεύσεις όπως μια σπιτική πίτα ημέρας, ένα choco french toast με μπανάνα ή ένα σπασμένο μιλφέιγ με καραμελωμένο φύλλο, παγωτό βανίλια – σοκολάτα και creme brulee.
Στην ολοήμερη εναλλακτική εξόδου της περιοχή των Κάτω Πετραλώνων ο κατάλογος των house cocktails προσφέρεται μέχρι αργά το βράδυ και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων ένα Cox fashioned με ρούμι, ανανά, σιρόπι βανίλιας, λάιμ, ένα gin forest με φρoύτα του δάσους, λάιμ, δυόσμο και σόδα, το No name με βότκα, peach snapps, λάιμ, σιρόπι ζάχαρης, λικέρ πορτοκάλι και γρανίτα λεμόνι, το Red med με κόκκινο κρασί, μαστίχα, μαρμελάδα φράουλα, σοκολάτα, δυόσμο αλλά και το πρωτότυπο Rose martini με ούζο, πορτοκάλι, λάιμ, grande marnier και σιρόπι rose. Καθώς όμως ο κατάλογος αυτός ανανεώνεται αναλόγως με την εποχή και εμπλουτίζεται με νέους πειραματισμούς, μπορείτε να μαθαίνετε όλα τα νέα και τις συνταγές του Taf Kappa εδώ.
Taf Kappa, Θεσσαλονίκης 168 & Υλλεών, Κάτω Πετράλωνα. Τηλ: 2111841138
