ΓΕΥΣΗ | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Στο Flour of Youth τα γλυκά πασπαλίζονται με χρυσόσκονη και νοστιμιά

Στο νούμερο 91 της οδού Βεΐκου στο Κουκάκι, υπάρχει ένα κρυμμένος «κήπος» απ' όπου αναδύονται μυρωδιές βανίλιας, μαστίχας και σοκολάτας.

08.04.2021Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

STREET FOOD

Δοκιμάσαμε το σαρακοστιανό μενού του Hoocut

Και σκεφτόμαστε σοβαρά να κρατήσουμε τη νηστεία όλη τη χρονιά.

07.04.2021Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά

STREET FOOD

Το Sando φέρνει το ιαπωνικό street food στο κέντρο της Αθήνας

Ένα pop up delivery only project έφτασε στην καρδιά της πρωτεύουσας για να κάνει και από τους πιο δύσπιστους ν' αγαπήσουν την ιαπωνική κουζίνα.

04.04.2021Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

SPIRITS

Zoom στον Ήλιο με Πλωμάρι

Στην Popaganda επιλέγουμε ηλιόλουστα ελληνικά backgrounds για να ζουμάρετε με την παρέα σας από την ασφάλεια του σπιτιού σας, σχεδιάζοντας τις επόμενες διακοπές σας και απολαμβάνοντας ήλιο, Πλωμάρι και ουζομεζέδες που διαλέξαμε για εσάς.

24.03.2021POPAGANDA

SPIRITS

Roots Divino: Το πρώτο aperitif χωρίς αλκοόλ μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε τις … ρίζες μας

Roots Divino Bianco & Roots Divino Rosso με μεσογειακά βότανα.

24.03.2021POPAGANDA

SPIRITS

Μίλα μου για roadtrips

Αν είσαι άνθρωπος με ψυχή 25άρη, ανήσυχος και έτοιμος για δράση, τότε είσαι ο άνθρωπος των roadtrips. Μέχρι λοιπόν να μπορέσεις ν’ απολαύσεις το επόμενο, βάλε ένα τσίπουρο Δεκαράκι Μοσχάτο κι έλα μαζί μας να σου μιλήσουμε για roadtrips.

21.03.2021POPAGANDA

SPIRITS

Οι premium τσικουδιές 35Ν φέρνουν την Κρήτη στην παρέα μας

Από τον Πηγιανό Κάμπο φτάνουν στο ποτήρι μας τέσσερις ποικιλίες που κάθε γουλιά τους μοσχοβολά Κρήτη. Και τις απολαμβάνουμε πάντα με συντροφιά. Ποτέ μονάχοι.

13.03.2021Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά

ΓΕΥΣΗ

Μπορεί, Κωνσταντίνε Δήμουλα, το Έθιμο της Τσικνοπέμπτης Να Γίνει Φυτοφαγικό;

O vegan food blogger απαντάει στην Popaganda με πέντε νόστιμες συνταγές φτιαγμένες αποκλειστικά από φυτά και μιλάει για την ολική φυτοφαγία σαν στάση ζωής, για την πρόκληση Vegan22 Greece και το κανάλι του στο YouTube με όνομα "Beets me"!

04.03.2021Αναστασία Βαϊτσοπούλου

ΓΕΥΣΗ

Στο Roosters θέλουν ο καφές να σταματήσει να είναι ρουτίνα και να γίνει απόλαυση

Στη γωνία της 25ης Μαρτίου και της Κώστα Βάρναλη στο Περιστέρι υπάρχει πια ένα μαγαζί που θυμίζει Σκανδιναβία και σερβίρει εκλεκτές ποικιλίες καφέ από προσεκτικά διαλεγμένες φάρμες σε Αφρική, Ασία και Λατινική Αμερική.

02.03.2021Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

SPIRITS

Τέσσερα σπιτικά κοκτέιλ για να γίνει το σαλόνι σας η νέα αγαπημένη σας μπάρα

Μπορεί τα μπαρ να είναι κλειστά, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να απαρνηθούμε όλες τις μικρές χαρές της παλιάς μας καθημερινότητας. Τώρα μπορείς να γίνει κι εσύ bartender και μάλιστα πιο εύκολα απ' όσο νομίζεις.

01.03.2021Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

STREET FOOD

Να βρείτε κάποιον να σας φέρεται όπως ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης στο χαρούπι

Στη «Χαρουπιά» γεύσεις από όλο τον κόσμο τυλίγονται σε μια πίτα από χαρούπι.

25.02.2021Χριστιάννα Μπαξεβάνη

ΓΕΥΣΗ

Pizzaslut: Η νέα γκουρμέ πίτσα της Αθήνας αποδείχτηκε εθιστική

Φτιάχνεται μέσα σε ένα μπαρ-στέκι της Πλατείας Καρύτση, ακολουθεί τη ναπολιτάνικη σχολή αλλά δεν θέλει τον τίτλο της «αυθεντικής ιταλικής», έχει ζυμάρι αέρινο και φροντίζει να μην αφήσουμε στεφάνι στο κουτί.

08.02.2021Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

“Alex Cooks At Home” & “Aleria Weekend at Home”: Δύο σπουδαίοι σεφ μας έχουν νόστιμα νέα

O Αλέξανδρος Τσιοτίνης αποφάσισε να ανοίξει την κουζίνα του σπιτιού του και ο Γκίκας Ξενάκης φέρνει στο σπίτι μας την νέα ελληνική κουζίνα.

01.02.2021Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Noah: Η αυλή του κέντρου που αποφάσισε να φέρει το καλοκαίρι μέσα στον Χειμώνα

Και το φέρνει στην πόρτα μας, κάνοντας delivery όσα απολαύσαμε στο μπαρ της τις ζεστές μέρες, συστήνοντας μας τη νέα του σεφ και προσφέροντας μας νέες ευφάνταστες και νόστιμες ιδέες.

22.01.2021Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Μόλις καταλάβαμε γιατί το Lost Athens έκανε delivery μόνο ένα burger

Και ερωτευτήκαμε ένα πατατόψωμο με korean style κοτόπουλο. To ανατρεπτικό εστιατόριο κάνει delivery την street πλευρά της κουζίνας του, ψαγμένες μπύρες αλλά και τη μουσική του θέλοντας να μας μεταφέρει στην Αρχελάου, στο «έξω» όπως το θυμόμαστε.

18.01.2021Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Μarketta: Μια Καναδή στη Λέκκα μας ανοίγει την όρεξη για σάντουιτς και σαλάτες

Σε λίγα τετραγωνικά, η νέα μας γειτόνισσα, η Έρικα φτιάχνει νόστιμες και χορταστικές σαλάτες, ποιοτικά σάντουιτς με μπριος και φοκάτσια, προσφέρει μετρημένα και ανάλαφρα γεύματα που πρέπει να δοκιμάσετε.

18.01.2021Ζωή Παρασίδη

SPIRITS

Απελευθέρωσε τις φυσαλίδες και τον mixologist που κρύβεις μέσα σου. Εμείς σου δείχνουμε τον τρόπο

Έχεις πεθυμήσει να πιεις μια Paloma; Σου έλειψαν τα αγαπημένα σου κοκτέιλ; Τώρα μπορείς να τα απολαύσεις και μάλιστα από τα χεράκια σου και είναι πολύ πιο εύκολο απ' όσο νομίζεις.

28.12.2020Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

POP 20: Η ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ

Τα 20 Πιάτα του 2020

Γεμάτα με το φαγητό που μας εντυπωσίασε όσο ήμασταν ακόμα έξω, αλλά κι εκείνο που κάνει πιο ευχάριστη την αναγκαστική παραμονή μας σπίτι. Όλα συνδεδεμένα με όμορφες στιγμές και ευχάριστες εκπλήξεις που τις χρειάζομαστε φέτος. Της Ζωής Παρασίδη.

24.12.2020Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Ζητήσαμε από 9 σεφ να μας βοηθήσουν να στρώσουμε το γιορτινό μας τραπέζι

Σε μια χρονιά που μας κρατάει μακριά απ΄ όσα νόστιμα μας σερβίρουν στις σάλες τους, μας έστειλαν συνταγές για να πετύχουμε από τη νοστιμιά που έχει η γάστρα της μαμάς τους μέχρι για να καταφέρουμε να στήσουμε πιάτα με κομψές λεπτομέρειες.

23.12.2020Ζωή Παρασίδη

SPIRITS

15 άνθρωποι των μπαρ μας βοηθούν να φτιάξουμε τα cocktails των γιορτών

Φτιάχνουμε εύκολα, χειμωνιάτικα και εορταστικά cocktails, πίνουμε στην υγειά των μπαρ και των ανθρώπων τους που μας λείπουν όσο ποτέ.

21.12.2020Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Ourse και Σουit: Η Αθήνα μόλις απέκτησε δύο νέα φοβερά ζαχαροπλαστεία

Στη Γλυφάδα και στο Παλαιό Φάληρο, δύο νέοι και κορυφαίοι pastry chefs δημιουργούν γλυκά για τα δύο καινούργια ζαχαροπλαστεία της πόλης που ξεχωρίζουν για διαφορετικούς λόγους.

15.12.2020Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Οι Eναλλακτικές Bakers της Αθήνας μας έστειλαν συνταγές για τα φετινά σας μελομακάρονα

Τα προτιμάτε τραγανά και λιγότερο σιροπιασμένα; Χρειάζεστε μια vegan εκδοχή τους; Έχετε πάθει εμμονή με το χαρούπι; Νοσταλγείτε ακόμα το καλοκαίρι; Είστε της παράδοσης στα γλυκά αλλά θέλετε και το twist σας. Σας έχουμε μια συνταγή για κάθε περίπτωση.

10.12.2020Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στα Prosopa οι γεύσεις συνεχίζουν να παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο και πλέον φτάνουν και στο σπίτι σας

Το μαγαζί που άλλαξε τον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνα πριν από 21 χρόνια, συνεχίζει να καινοτομεί και προσφέρει πλέον τα εκλεκτά του πιάτα στην πόρτα σας.

05.12.2020Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι

ΓΕΥΣΗ

Ο νέος Λουμίδης Παπαγάλος μονοποικιλιακός θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια

Ο αγαπημένος μας ελληνικός καφές είναι εδώ και δεκαετίες σημείο αναφοράς που διαρκώς ανανεώνεται κι εξελίσσεται. Με τον Λουμίδη Παπαγάλο Μονοποικιλιακό να είναι το αποκορύφωμα αυτής της πορείας.

02.12.2020Στέλλα Σαρρή

ΓΕΥΣΗ

Ζούμε την εποχή των εκλεκτών virtual εστιατορίων;

Γευστικά πρότζεκτ ξεπετάγονται στο instagram και τις πλατφόρμες delivery ενώ η Αθήνα μαθαίνει τα ιαπωνικά bento boxes, ψήνει μόνη της πίτσα ακολουθώντας τις οδηγίες ενός δημοφιλούς σεφ, τρώει τυλιχτό σουβλάκι και σάντουιτς από σημαντικά εστιατόρια.

30.11.2020Ζωή Παρασίδη

STREET FOOD

Overoll: Φαίνεται πως η Αθήνα περίμενε αυτά τα κρουασάν εδώ και χρόνια

Η πρώτη croissanterie μόλις εμφανίστηκε στο εμπορικό τρίγωνο της πόλης προσφέροντας comfort σφολιάτες, μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές στην πιο ποιοτική της εκδοχή, με γαλλικό βούτυρο, προζύμι και αφοσίωση στην τέχνη που απαιτεί το κρουασάν.

23.11.2020Ζωή Παρασίδη

ΒΙΒΛΙΟ

Madame Ginger, τι θα μαγείρευες στον Άλεξ Τέρνερ και ποια συνταγή σου αφιερώνεις στην Αλεξάντρια Οκάζιο-Κορτέζ;

Η Μαρίλου Παντάκη κυκλοφόρησε το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ, ένα διαφορετικό βιβλίο μαγειρικής με 61 πανεύκολες συνταγές για όλους. Της ζητήσαμε να αφιερώσει κάποιες από αυτές σε γνωστά κι ετερόκλητα μεταξύ τους πρόσωπα.

20.11.2020Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Ποια είναι η νέα ταυτότητα της ελληνικής κουζίνας;

Μπορούμε να διαχωρίσουμε πότε τρώμε ελληνικά και πότε όχι; Φτάνει η καλή πρώτη ύλη για όλους; Έχουν να μας διδάξουν κάτι άλλο οι ξένες κουζίνες; Ρωτήσαμε τους ειδικούς, κάποιους από τους μάγειρες που πήραν τα καλύτερα σχόλια φέτος.

14.11.2020Ζωή Παρασίδη