ΓΕΥΣΗ | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

ΓΕΥΣΗ

Blue Bamboo: Το πεντανόστιμο Ταϊλανδέζικο της πόλης

Ένα πρώην σουβλατζίδικο των Πετραλώνων μεταμορφώθηκε σε ένα Thai εστιατόριο με εξαιρετικό φαγητό και καλές τιμές.

12.06.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Το παποτό τρώγεται ή πίνεται;

Ο νέος εθισμός που θα αλλάξει τις καλοκαιρινές νύχτες στην πόλη, έρχεται στην ταράτσα του Bios.

12.06.2014Σπήλιος Τσακίρης

ΓΕΥΣΗ

Μάμ: Το ιστορικό τυροπιτάδικο του Ιστορικού Κέντρου

Το άνοιξε πριν 56 χρόνια ένας νεαρός φωτογράφος με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη. Στις καλές εποχές πουλούσε 2000 τυρόπιτες την ημέρα.

10.06.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Ένα από τα πιο αυθεντικά κεμπάπ στην Αθήνα

Σερβίρεται στη «Μικρά Ασία», το μικρό ψητοπωλείο δυο Κούρδων πολιτικών προσφύγων, στην πλατεία Αμερικής.

06.06.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Αυτό είναι κατά πολλούς το καλύτερο μπεργκεράδικο στην πόλη

Το Burger Times στη Γλυφάδα σερβίρει σπιτικό μπέργκερ με πιστοποιημένο Angus beef, αληθινές τηγανιτές πατάτες σε ατμόσφαιρα αμερικάνικου diner.

05.06.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη φέρνουν τα αλλαντικά στο πιάτο σου

Ένα μπακάλικο μέσα σε ένα ταβερνάκι μας προσκαλεί στην οδό Σωκράτους.

02.06.2014Ασπασία Κουλύρα

ΓΕΥΣΗ

Οι χειροποίητες πίτες που έχουν τρελάνει το Κολωνάκι

Το Pie Works έχει ανοίξει εδώ και μερικές ημέρες από δυο κορίτσια (τη Νίκη και την Ελπίδα) που ανοίγουν φύλλο όλη μέρα και σκαρφίζονται πρωτότυπες συνταγές.

30.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Κρίνος: Το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αιόλου

Εκεί που κάποτε λειτούργησε το πρώτο φαρμακείο της Αθήνας, ιδρύθηκε το πρώτο μεγάλο ζαχαροπλαστείο της πόλης. Σήμερα φτιάχνει ακόμα καταπληκτικούς λουκουμάδες και συνεχίζει την φιλανθρωπική δράση του ιδρυτή του.

29.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΠΟΥ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΣΕΦ

Ο Βασίλης Σικαλιάς και τα καλύτερα πιάτα της πόλης

Ο συνιδιοκτήτης και σεφ στο 25αράκι της Γλυφάδας αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην Αθήνα (+2 στα Χανιά).

28.05.2014Ελένη Κυριακίδου

ΓΕΥΣΗ

Ένα από τα καλύτερα tapas restaurants της Ισπανίας άνοιξε στην Αθήνα

Από την Calle de Fernández de la Hoz στη Μαδρίτη, το απαστράπτον εστιατόριο Gabinoteca -του διεθνούς φήμης σεφ Nino Redruello, προσγειώθηκε εδώ και λίγες εβδομάδες στο Κεφαλάρι.

28.05.2014Σοφία Αλεξίου

STREET FOOD

H κυρία Φεϊρούζ φτιάχνει το πιο αυθεντικό λαχματζούν στην Αθήνα

Μια χαρισματική μαγείρισσα από την Αλεξανδρέττα και οι δύο γιοι της βρίσκονται πίσω από τη μεγάλη επιτυχία ενός καταπληκτικού μαγαζιού με ανατολίτικες γεύσεις στο κέντρο της πόλης.

27.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η μεγάλη επιστροφή του Λευτέρη Λαζάρου στον Πειραιά

Ο σπουδαίος σεφ μιλάει στην Popaganda λίγο πριν επιστρέψει εκεί απ' όπου ξεκίνησε την γαστρονομική του saga. Στο μεγάλο λιμάνι. Εκεί που άνοιξε το πρώτο Βαρούλκο.

27.05.2014Ελένη Κυριακίδου

ΓΕΥΣΗ

H «γλυκιά» Αθήνα από τα προϊόντα Παπαδοπούλου

Η ελληνική εταιρεία καινοτομεί για ακόμη μια φορά.

22.05.2014Άνη Ορφανίδου

ΓΕΥΣΗ

Το χασάπικο στη Βαρβάκειο που σερβίρει επιτόπου το καλύτερο καρπάτσιο της πόλης

Το «κρυμμένο» μυστικό της Κεντρικής Αγοράς.

21.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΠΟΥ ΤΡΩΝΕ ΟΙ ΣΕΦ

Η Μαριλού Παντάκη και το καλύτερο φαγητό της πόλης

Η brunch chef του New York Sandwiches αποκαλύπτει τα αγαπημένα της μέρη για φαγητό στην Αθήνα.

21.05.2014Ελένη Κυριακίδου

ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Η φέτα της Χήρας στον Πειραιά που τρελαίνει όλη την Αττική

Η ιστορία της ξεκινάει το 1936 τότε που η κ. Σωτηρία από τα Βίλια μένει χήρα και κληρονομεί το τυροκομείο του συζύγου της -ένα μαγαζί 10 τετραγωνικών με ένα δωμάτιο για σπίτι και ένα τυροπωλείο.

15.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η καλύτερη (ίσως) ψαροταβέρνα της Αθήνας δεν σερβίρει τηγανητές πατάτες και δεν παίζει σκυλάδικα

Και έχει μαέστρο τον Νίκο Μιχαήλ, ο οποίος φτιάχνει ασυνήθιστα πιάτα θαλασσινών με τεχνικές ψησίματος που δεν είναι ευρέως γνωστές.

14.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Όλα όσα έγιναν το πρώτο τριήμερο του φετινού Sani Gourmet Festival

Η Popaganda τρύπωσε μέσα στις κουζίνες, μίλησε με τους σεφ, δοκίμασε τα πιάτα τους και αναμεταδίδει από τη Χαλκιδική.

13.05.2014Στέλλα Σαρρή

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το πολίτικο εστιατόριο της Αθήνας που ήταν στέκι του Σεφέρη και του Χατζιδάκι

Ένα εστιατόριο με αρχοντιά, ζωγραφισμένα πορφυρά ταβάνια και γκραβούρες στους τοίχους από τα Πριγκιπονήσια και τη μεγάλη του Γένους Σχολή.

13.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Τι είδαμε, ακούσαμε και φάγαμε στις φετινές Ημέρες Γαστρονομίας

Τρεις ημέρες γεμάτες φαγητό και άρωμα Κυκλάδων.

13.05.2014Γιώτα Παναγιώτου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Schweinchen Dick: Ο ειδήμων του Hot Dog

Στο Γκάζι ψήνονται τα καλύτερα λουκάνικα της πόλης απευθείας από την Γερμανία.

09.05.2014Λήδα Αδαμάκη - Τράντου

ΓΕΥΣΗ

Καπετάν Μιχάλης: ένα από τα πιο ιστορικά καφενεία της πόλης

Στέκι καλλιτεχνών, ηθοποιών και ποιητών εδώ και πενήντα χρόνια.

09.05.2014Σοφία Αλεξίου

ΓΕΥΣΗ

Οι Ημέρες Γαστρονομίας φέρνουν κυκλαδίτικο αέρα στην Αθήνα

Κάτι μαγειρεύεται στο Μουσείο Μπενάκη.

08.05.2014Ελένη Κυριακίδου

ΓΕΥΣΗ

Τι κρύβεται στα «στικ καβουριού»;

Το σουρίμι τελικά μόνο καβούρι δεν έχει μέσα.

08.05.2014Ελένη Κυριακίδου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Πάμφθηνη βαλκανική κουζίνα σε μια υπόγεια στοά στην Ομόνοια

Σε ένα "κρυφό" σημείο στα σπλάχνα του κέντρου της Αθήνας ένας Βούλγαρος έστησε ένα εστιατόριο με εξαιρετικό σπιτικό και φτηνό φαγητό. Μάλιστα κάποτε έπεισε και έναν Άγγλο να φάει πατσά.

08.05.2014Ζωή Παρασίδη