Ο Φεβρουάριος μας υπενθυμίζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στην άνοιξη - και τέσσερις μόλις μήνες μακριά από το καλοκαίρι! Ας τον κάνουμε λίγο πιο γευστικό και διασκεδαστικό.
Στην οδό Νίκης έχει «ανθίσει» μία νέα γαστρονομική προσθήκη με τετράγωνα cruffins πραλίνας, scrambled tofu και κρουασάν με φυστικί ή σοκολατένιες ρίγες και τραγανή ζύμη. Γράφει η Αναστασία Βαϊτσοπούλου.
Το αγαπημένο coffee roasters & bakers bar στο Μοναστηράκι, επεκτείνεται στη Φωκίωνος Νέγρη και υπόσχεται να γίνει το νέο daily στέκι μιας γειτονιάς που αναπλάθεται με μεράκι.
Από το espresso bar και το kitchen bar μέχρι τις μεσογειακές γεύσεις, τους ρεμπέτικους ήχους και τα σεμεδάκια της γιαγιάς, το γεμάτο ιστορίες μαγαζί στον Χολαργό ήρθε για να δώσει μια νέα πνοή στα βόρεια προάστια.
Πίσω από τη Στέγη, ένας νέος all day χώρος ξεκινάει από νωρίς με ποιοτικό καφέ και νόστιμο πρωινό, συνεχίζει με ωραία πίτσα, προσεγμένα απεριτίβο και ιδιαίτερα κρασιά. Το Naif φτιάχτηκε για να γίνει στέκι σε μια γειτονιά ανεξερεύνητη.
Σε ένα μεσοπολεμικό κτίριο του κέντρου, η Έλλη Ξεμαντήλωτου έχει δημιουργήσει έναν χώρο με τα πιο ιδιαίτερα και συλλεκτικά πιάτα και σκεύη για το σπίτι ενώ ετοιμάζει ένα e-shop που θα δώσει άλλο νόημα στο πρωινό μας.
Τα ρούχα του fashion brand ΜΕ ΤΗΕΝ μετακόμισαν στο υπόγειο και στον χώρο τους στο Κουκάκι, πίσω από τη μεγάλη τζαμαρία, άνοιξε ένα «μπαρ για πρωινούς τύπους» με ποιοτικό καφέ και φρεσκοφουρνισμένα ρολά κανέλας.
Το μe ακολουθεί τη νέα τάση που θέλει το υγιεινό φαγητό να είναι ελκυστικό και πραγματικά νόστιμο, ψήνει υπέροχα κέικ και σερβίρει βιολογικά αυγά μέχρι το βράδυ.
Για πoιο λόγο χωριζόμαστε σε αυτούς που τσακίζουν το υπόλοιπο της χθεσινοβραδινής τούρτας και σε εκείνους που εξαφάνιζουν την κρύα πίτσα που ξέμεινε στο κουτί;
Μετά από τρία χρόνια επιτυχίας στο Θησείο, η ομάδα του Underdog έφτιαξε ένα δεύτερο σπίτι στο Παγκράτι που στοχεύει να εξελιχθεί σε ένα «βρώμικο» μπαρ με all day χαρακτήρα.
Ένας έμπειρος σεφ έφτιαξε αλμυρές και γλυκές συνταγές από την Κορσική μέχρι τη Τζαμάικα για ένα μαγαζί που έχει σύνθημά του το “bake the world a better place”.
Στο «Καλίνκα - Μαλίνκα» θα βρεις τηγανιτά και φουρνισμένα εδέσματα με κοτόπουλο και μανιτάρια ή φρέσκα μούρα, βύσσινο, κεράσι, μαύρο και κόκκινο φραγκοστάφυλο.
Ο ιδρυτής της αλυσίδας MEATliquor Γιάννης Παπουτσής θεωρεί ότι η διαφορά του να μαγειρεύεις σε ένα εστιατόριο από το να μαγειρεύεις σε μια καντίνα είναι στο ότι το πρώτο δε στάζει τόσο πολύ όταν βρέχει.