Burger | POPAGANDA - Η ΖΩΗ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Το ήξερες ότι υπάρχει και γλυκό burger;

Θα το βρεις στο Athens Vegan Burgers, όπου με δυο μπουκιές μπορείς να βρεθείς από Ιαπωνία μέχρι Μεξικό, από εκεί που χτυπάει η καρδιά της Αθήνας και να φας -μεταξύ άλλων- και μεταμοντέρνο μουσακά σε μορφή burger, για τον οποίο παραμιλάει όλη η πόλη.

12.07.2022POPAGANDA

ΓΕΥΣΗ

Noah: Η αυλή του κέντρου που αποφάσισε να φέρει το καλοκαίρι μέσα στον Χειμώνα

Και το φέρνει στην πόρτα μας, κάνοντας delivery όσα απολαύσαμε στο μπαρ της τις ζεστές μέρες, συστήνοντας μας τη νέα του σεφ και προσφέροντας μας νέες ευφάνταστες και νόστιμες ιδέες.

22.01.2021Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Juicy Grill: Πώς ένα συνοικιακό μαγαζί του Χολαργού έφτασε μέχρι τη Βηρυτό αφού έγινε το νο. 1 μπεργκεράδικο στην Αθήνα;

Άνοιξε πριν 9 χρόνια, ενώ η γευστική ταυτότητα της Αθήνας επέστρεφε στις γειτονιές, κι έγινε συνώνυμο μεγάλων μερίδων και μεγάλων ουρών. Ο Δημοσθένης Κουβαράκης μας εξηγεί το success story που μετακόμισε πριν λίγους μήνες σε μεγαλύτερο χώρο.

04.03.2020Ζωή Παρασίδη

STREET FOOD

Αυτό το burger θα το βρείτε στο Yechef, το έχει φτιάξει ο Hλίας Σκουλάς και μάλλον πρέπει να το δοκιμάσετε

Ο πάντα πληθωρικός σεφ μας ταξιδεύει στον κόσμο με street food συνταγές. Ανοίγοντας μπλε τορτίγιες μπροστά μας, φλερτάροντας με το τούρκικο «φαγητό δρομου», φτιάχνοντας το δικό του λουκάνικο και το πιο τραγανό τηγανητό κοτόπουλο στην πόλη.

17.01.2020Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

To ΠΣΚ που μας πέρασε, θέλαμε να αποδείξουμε ότι η μπύρα είναι το καλύτερο συνοδευτικό για το burger, που είναι δηλαδή…

Είχαμε μια νόστιμη αποστολή στο Burger Fest και το «Ούρμπαν Γκάρντεν» της ΑΛΦΑ.

18.09.2019Ζωή Παρασίδη

STREET FOOD

Meat Lab: Η νέα «σάντουιτς φάμπρικα» του κέντρου φτιάχνει προσεγμένο «βρώμικο» με κρέας που καπνίζεται για ώρες

Συνδυάζοντας την τάση για ποιοτική κρεατοφαγία με εκείνη του street food, η νέα άφιξη για φαγητό στο χέρι βρίσκεται μια ανάσα από την Ακρόπολη και προσφέρει χορταστικές προτάσεις χωρίς υπερβολές.

19.09.2018Ζωή Παρασίδη

ΦΑΓΗΤΟ & ΠΟΤΟ

To Burger Fest επιστρέφει στην Αθήνα για ένα πεντανόστιμο τριήμερο

Πεινάσατε;

07.09.2018POPAGANDA

STREET FOOD

Στο Po’ Boys Bbq το φαγητό είναι κάτι παραπάνω από γεύση. Είναι διασκέδαση!

Πήγαμε στα εγκαίνια το Σάββατο 21 Απριλίου και είδαμε πόσο εύκολο είναι να γίνει του Ψυρρή, Νέα Ορλεάνη.

28.04.2018Σταύρος Διοσκουρίδης

STREET FOOD

Talking Breads: Αν Έτρωγε ο David Byrne street food στα Εξάρχεια…

Ο Μανώλης Κωνιωτάκης κατέβηκε από το Κολωνάκι στην πλατεία Εξαρχείων και μαζί με τον σεφ Χρήστο Τάχια προσφέρουν γρήγορο, νόστιμο και οικονομικό φαγητό χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στην ποιότητα.

10.04.2018Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

To PΟ’ Boys BBQ φέρνει τη Νέα Ορλεάνη στου Ψυρρή

Το πολυσυζητημένο food truck αφού διέγραψε λαμπρή πορεία στα αθηναϊκά food festivals, απέκτησε μόνιμη στέγη στο κέντρο της πόλης.

28.02.2018Γιώτα Παναγιώτου

ΕΞΟΔΟΣ

Πήγαμε να δούμε γιατί η Αθήνα συζητά για το(ν) Juan Rodriguez στου Ψυρρή

Το νέο μπαρ βρίσκεται στο στενό της Παλλάδος, παλαιώνει αποστάγματα και τα χρησιμοποιεί σε κλασικά cocktail ενώ παράλληλα σερβίρει πιάτα ιδανικά για να καταναλωθούν στη μπάρα.

24.01.2018Ζωή Παρασίδη

ΙΣΤΟΡΙΕΣ

Η καλύτερη απόφαση που πήρα στη ζωή μου

Λένε, να αμφισβητείς ό,τι πλασάρεται ως θέσφατο. Ο αντισπισισμός είναι η πολιτική στάση που θέλει όλα τα πλάσματα ισότιμα και πάει κόντρα σε ένα «παραμύθι» αιώνων.

28.12.2017Αναστασία Βαϊτσοπούλου

ΓΕΥΣΗ

BEEF: To Bios Home Kitchen ξέρει από καλό μοσχάρι

Η Γωγώ Δελογιάννη και ο Δημήτρης Παπαπαναγιώτου έγιναν δίδυμο όταν συναντήθηκαν στο Master Chef και μέχρι τον Φλεβάρη του 2018 θα σερβίρουν εξαιρετικό κρέας στον πολυχώρο της οδού Πειραιώς κάνοντάς μας να νιώθουμε πως βρισκόμαστε σε φιλικό σπίτι.

23.11.2017Ζωή Παρασίδη

ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ

Ο πλανήτης σας εκλιπαρεί να καταναλώνετε λιγότερο κρέας

Ή και καθόλου! Τα νούμερα που θα διαβάσετε σε αυτή την έρευνα είναι ανατριχιαστικά.

17.10.2017Αναστασία Βαϊτσοπούλου

ΦΑΓΗΤΟ & ΠΟΤΟ

Σε αυτό το εστιατόριο σερβίρουν “Lego” Burgers!

Φύγαμε;

21.07.2017Στέλλα Σαρρή

STREET FOOD

(Έρχεται το) χαβανέζικο σούσι στην καρδιά της Αθήνας

Κρυφοκοιτάξαμε στην κουζίνα του Poké Hawaiian Sushi, του νέου street food-άδικου του αθηναϊκού κέντρου που κάνει σερφ στον αφρό των κυμάτων και διέπρεψε στο Athens Street Food Festival. Aloha!

25.05.2017Ζωή Παρασίδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Garden4: Στον Χολαργό ξέρουν πως πρέπει να είναι το σωστό burger

Με σήμα κατατεθέν το XXXL, το Garden4 στον Χολαργό ξέρει να κρατάει τις υποσχέσεις που δίνει.

07.04.2017Μαρία Νετζίπι

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Spiti mas: ένα μαγαζί όνομα και πράμα

Στο Spiti mas στου Ψυρρή μπορείς να δουλέψεις, να διαβάσεις με την ησυχία σου ένα βιβλίο, να κοιμηθείς, να φας κι ένα burger. Όπως δηλαδή θα έκανες και στο σπίτι σου.

11.03.2017Λίνα Ρόκου

ΓΕΥΣΗ

Τα μεσημέρια της Κυριακής γίνονται πιο νόστιμα στο Brown’s

Η μοντέρνα brasserie του Divani Caravel αλλάζει τα δεδομένα του brunch προσφέροντας έναν κατάλογο με αέρα πολυτέλειας.

08.03.2017Στέλλα Σαρρή

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Τα burgers του Big Kahuna δεν υπάρχουν πλέον μόνο στο μυαλό του Tarantino

Σε ένα πρώην συνεργείο του Κεραμεικού, μια καλύβα φέρνει κύματα umami γεύσεων από μια ομάδα που εκτός από κρέας κροκόδειλου πουλάει και τρέλα.

21.02.2017Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Τι καλό θα τρώμε από εδώ και πέρα στο Big Mouth του Χαλανδρίου;

Ο ανανεωμένος πολυχώρος δεν άλλαξε μόνο τις εικαστικές του παρεμβάσεις αλλά πλέον σερβίρει νόστιμα πιάτα για όσους εκτιμούν το προσεγμένο φαγητό στα μπαρ.

08.02.2017Ζωή Παρασίδη

ΕΞΟΔΟΣ

Το Gazi College συγκεντρώνει αυθεντικές συνταγές από κάθε γωνιά της γης

Από το Feta burger και τη δροσερή σαλάτα Beluga μέχρι το τραγανό snickers cake και το Healthy profiterol, το διαχρονικό στέκι σε καλεί να ανακαλύψεις την ανανεωμένη γευστική γεωγραφία του.

15.07.2016Ζωή Παρασίδη

ΓΕΥΣΗ

Στο Spollati για ιδιαίτερες ποικιλίες καφέ και λαχταριστό burger

Στο all day cafe - bar της πλατείας Αγίας Ειρήνης ξεκινάς τη μέρα σου με ένα φλιτζάνι ποιοτικό καφέ και γεύεσαι το πιο ζουμερό μπιφτέκι για burger.

22.03.2016Φιλίππα Δημητριάδη

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το Mama Roux καπνίζει τα κρέατα όπως στη Νέα Ορλέανη

Το αγαπημένο πολυεθνικό εστιατόριο της Αιόλου κατεβαίνει στον Αθηναϊκό Νότο και σερβίρει τις συνταγές του Αμερικάνικου (Νότου).

13.10.2015Γιώτα Παναγιώτου

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Τα καλύτερα γερμανικά λουκάνικα ψήνονται κάθε βράδυ στο Γκάζι

Το Schweinchen Dick σερβίρει δυσπρόφερτα μεν, πεντανόστιμα δε hot dog.

24.09.2015Ασπασία Κουλύρα

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ο Άρης Βεζενές έμαθε τους Έλληνες να τρώνε το μοσχάρι από την κορφή ως τα νύχια

Ο σπουδαίος Έλληνας σεφ που από το Σικάγο στο Μεγανήσι και μετά στην Αθήνα χάραξε μια βαθιά γραμμή στο χάρτη της ελληνικής γαστρονομίας μιλά στην Popaganda.

09.09.2015Κατερίνα Ι. Ανέστη