Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
Κλείσιμο σε 10 δευτερόλεπτα..
Κλείσιμο
popaganda
popaganda

Bakaló: Ένα παραδοσιακό κυριακάτικο τραπέζι στρωμένο καθημερινά

Ένα παλιό μυκονιάτικο σπίτι με ένα πηγάδι στην αυλή, καμάρα και χοντρούς πέτρινους τοίχους έχει μετατραπεί σε ένα εξαιρετικό εστιατόριο με κυκλαδίτικες γεύσεις.

Πάμφθηνη βαλκανική κουζίνα σε μια υπόγεια στοά στην Ομόνοια

Σε ένα "κρυφό" σημείο στα σπλάχνα του κέντρου της Αθήνας ένας Βούλγαρος έστησε ένα εστιατόριο με εξαιρετικό σπιτικό και φτηνό φαγητό. Μάλιστα κάποτε έπεισε και έναν Άγγλο να φάει πατσά.

Αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου

Το Noma της Κοπεγχάγης επανάκτησε τη θέση του στην κορυφή της σχετικής λίστας.

Γευσιγνωσία: Αθήρι

Πήγαμε σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας και δοκιμάσαμε κριθαράκι γιουβέτσι, κουνελοντολμά στιφάδο, αρνάκι μαγειρεμένο σε κενό αέρος και παγωτό λουκούμι τριαντάφυλλο.

Ο σεφ στον αέρα Σπύρος Παγιατάκης

Ο ραδιοφωνικός παραγωγός του Εν Λευκώ αγαπάει τους Cure και τον Bowie, μαγειρεύει καταπληκτικά, διατηρεί ένα blog με συνταγές και πιστεύει ότι η Madonna έχει να μπει σε κουζίνα 25 χρόνια.

Κωνσταντίνα Φάκλαρη

Η ταλαντούχα σεφ του Sq. Cafe Bar & Food αποκαλύπτει τα αγαπημένα της μέρη για φαγητό στην πόλη. Και ένα στη Σαντορίνη.

Η Κωνσταντινούπολη στου Γκύζη

Ένας Τούρκος οικονομολόγος που βρήκε πολιτικό άσυλο στην Ελλάδα έστησε με άλλους πέντε ένα εστιατόριο με καταπληκτική ανατολίτικη κουζίνα στην Αθήνα.

Διονύσης Αλέρτας

Ο γνωστός ζαχαροπλάστης αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην πόλη. Και φυσικά τα καλύτερα γλυκά. Που είναι τα δικά του.

Τα δέκα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου

Εκεί που ένα γεύμα για δύο άτομα κοστίζει περισσότερο από τον βασικό μισθό στην Ελλάδα.

Ανδρέας Λαγός

Ο αγαπημένος σεφ αποκαλύπτει τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην πόλη λίγο πριν κυκλοφορήσει το νέο του βιβλίο.

Αγάνι

Η διαδρομή του Στάθη Κουτέρη από μια βεράντα περιφραγμένη με μουσαμά σε ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομικής αξίας.

Η απομυθοποίηση μιας καλής πρόθεσης

Χρήσιμα ηθικά διδάγματα για το άνοιγμα ενός εστιατορίου. Του δικού μου.
1 2 3 4
popaganda
© ΦΩΤΑΓΩΓΟΣ ΕΠΕ 2024 / All rights reserved
Διαβάζοντας την POPAGANDA αποδέχεστε την χρήση cookies.