Το ούζο Ματαρέλλη είναι για σένα, είναι ένα ποτό που το παίρνεις μαζί σου στα πιο απλά, καθημερινά βράδια στην πόλη, στα σκαλάκια με θέα τη φωτισμένη πλατεία, στο μπαρ με την αγαπημένη σου μουσική ή στη νύχτα που δεν ξέρεις πού θα καταλήξει. 

Και η αλήθεια είναι ότι δεν είναι απλώς ένα ποτό. Είναι μια εμπειρία που ενώνει τη σύγχρονη καθημερινότητα με την παλιά καλή ελληνική παράδοση, αλλά με φρέσκο αέρα και μια διάθεση για ανατροπές. Είναι για εκείνες τις στιγμές που θες να χαλαρώσεις μετά από μια μέρα στη δουλειά, να βγεις με την παρέα σε μια πλατεία ή να απολαύσεις κάτι διαφορετικό στα after office drinks. Το Ματαρέλλη ταιριάζει με τη ζωή σου στην πόλη όσο ταιριάζει και με τις καλοκαιρινές αποδράσεις, αλλά αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι ότι συνδέεται με τις απλές, καθημερινές στιγμές που απογειώνουν τη διάθεση και την ενέργειά σου.

Δεν είναι μόνο για τα καλοκαίρια και τα παραδοσιακά στέκια, είναι το είδος του ποτού που σε προκαλεί να το ανακαλύψεις και σε πιο urban συνθήκες. Η μέρα στη δουλειά τελείωσε, και μαζί της ήρθε η ανάγκη να αδειάσεις το κεφάλι σου από υποχρεώσεις και deadlines. Σε ένα μπαρ στο κέντρο της πόλης, βλέπεις το Ματαρέλλη στον κατάλογο να ξεχωρίζει ανάμεσα στα συνηθισμένα, ένα ποτό που δεν το περιμένεις, αλλά που καταλήγει να είναι το ιδανικό after office drink. Δεν χρειάζεται φαγητό ή βαριά συνοδευτικά. Λίγο πάγο, ίσως λίγες σταγόνες νερό να κάνουν το Ματαρέλλη πιο απαλό και είσαι έτοιμος να απολαύσεις αυτή τη στιγμή. Σε αυτό το μικρό μπαράκι στο κέντρο της πόλης, τι πιο ωραίο από το να βλέπεις τους φίλους σου με ένα ποτήρι στο χέρι και να συζητάτε τα νέα σας;

Σκέψου μια συναυλία σε κάποια πλατεία, το αγαπημένο συγκρότημα στη σκηνή και μια παρέα που περιμένει πώς και πώς να ακούσει τα κομμάτια που τους «κολλάνε» περισσότερο. Κάπου εκεί, σε μια γωνιά της πλατείας, το ούζο Ματαρέλλη σερβίρεται με λίγο πάγο και γίνεται το απόλυτο mood booster. Χωρίς «πρέπει» και τυπικότητες, αφήσου στη στιγμή, τους στίχους και τον ρυθμό που σε παρασέρνει.

Ακόμα και εκείνα τα απογεύματα ή τα βράδια στα σκαλάκια, εκεί που μαζεύεται η παρέα και το καλοκαίρι δεν έχει σημασία, γιατί ο ρυθμός της πόλης είναι ίδιος όλο τον χρόνο, ένα ποτήρι ούζο Ματαρέλλη θα κάνει την παρέα σου να ξεφύγει από τα κλισέ ποτά. Έχει χαρακτήρα, τραβάει την προσοχή και ξαφνικά όλοι θέλουν να το δοκιμάσουν. Πριν το καταλάβεις, αποτελεί αφορμή για συζήτηση, για γέλια και για μοιρασμένα πλάνα για το μέλλον.

Και κάπως έτσι το ούζο γίνεται μέρος της βραδιάς σου. Το πίνεις σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο ή σαν συστατικό σε ένα πρωτότυπο cocktail. Η αίσθηση του γλυκάνισου είναι εκεί, αλλά όχι τόσο έντονη. Είναι αυτή η τέλεια γεύση που δεν σε «αναγκάζει» να το συνδυάσεις με φαγητό. Το Ματαρέλλη είναι για εκείνα τα βράδια που θες απλώς να είσαι έξω, να ανακαλύπτεις την πόλη σου, να μιλάς με αγνώστους και να ζεις στιγμές αυθεντικές. Δεν προσποιείται πως είναι το απόλυτο urban ποτό, ούτε χρειάζεται ατμόσφαιρα «νησιού» για να αναδείξει τον χαρακτήρα του. Αντίθετα, προσαρμόζεται στο περιβάλλον του και γίνεται ένα με την παρέα.

Αυτό που κάνει το ούζο Ματαρέλλη να ταιριάζει σε τόσες διαφορετικές στιγμές είναι η διακριτική γεύση του που έχει ως βάση τον γλυκάνισο από το Λισβόρι της Λέσβου, εκεί όπου ανθεί ο καλύτερος γλυκάνισος του κόσμου, αλλά περιλαμβάνει και άλλα βότανα ενώ αντί για ζάχαρη περιέχει τοπικό μέλι Μυτιλήνης. Αφήνει μια ήπια αίσθηση αλμύρας και αυτό συμβαίνει επειδή πριν την απόσταξη, τα σακιά με τον γλυκάνισο βυθίζονται στη θάλασσα για να αλατιστούν με φυσικό τρόπο, με αποτέλεσμα το αλάτι που προστίθεται στο τελικό προϊόν να είναι σημαντικά λιγότερο. Στη συνέχεια ξεκινά η διαδικασία της απόσταξης, που γίνεται σε μικρά χειροποίητα καζάνια, χάλκινους άμβυκες, πάνω σε φυσική φωτιά από ξύλα ελιάς, τα οποία εξασφαλίζουν πιο αργή απόσταξη και το πιο «απαλό» αποτέλεσμα. Έχει έναν ήπιο χαρακτήρα που μπορεί να συνοδεύει κάθε στιγμή, χωρίς να χρειάζεται το «τέλειο σκηνικό» και γίνεται εύκολα μέρος της παρέας.

Το Ούζο Ματαρέλλη είναι από 100% απόσταξη.