Από τη πρώτη κιόλας μέρα φάνηκε ότι το Athens Fine Drinking, το οποίο συστήθηκε πέρυσι πρώτη φορά στο κοινό ως ένα event μύησης στην κουλτούρα του ποιοτικού ποτού, επέστρεψε πιο μεγάλο, πιο εμπλουτισμένο, πιο δυναμικό. Ο κόσμος ανταποκρίνεται με ενθουσιασμό, και δεδομένου ότι η Αθήνα έχει πλέον μια από τις πιο ενδιαφέρουσες μπαρ σκηνές στον κόσμο, ενδιαφέρεται να ανακαλύψει και να περιεργαστεί αυτό το νέο σύμπαν που είναι κάτι αντίστοιχο με την υψηλή γαστρονομία. Και όσο το επίπεδο του bartending ανθίζει στη χώρα μας, τόσο και ο κόσμος μαθαίνει να δοκιμάζει, να διαμορφώνει γνώμη, γνώση και αντίληψη και να φτάνει όλο και πιο κοντά σε αυτό που αποκαλούμε connoisseur. Η Αθήνα με δυο μπαρ μέσα στα 50 καλύτερα του πλανήτη, αλλά και δεκάδες άλλα που δουλεύουν με πολύ υψηλά standard, δεν θα μπορούσε να μην έχει μια γιορτή σαν το Athens Fine Drinking ως επιστέγασμα όλης αυτής της σαρωτικής τάσης και ως ένα showcase της σπουδαίας δουλειάς που κάνουν οι Έλληνες bartenders.
Χτες, στην πρώτη ημέρα της διοργάνωσης 8 (από τα 32 συνολικά) μπαρ του κέντρου της Αθήνας που συμμετέχουν στην φετινή γιορτή πήραν τις θέσεις τους πίσω από τα τα pop-up bar που έχουν στηθεί στο Παλιό Χρηματιστήριο της Σοφοκλέους.
Τα Highlights της πρώτης μέρας:
Στο «πρώτο γύρο» και με premium spirit τη Ciroc Vodka συναντήσαμε το Pairidaeza που από την πλατεία Καρύτση, κατέφθασε με ένα perfect serve Moscow Mule, ένας fizzy, φρέσκος συνδυασμός με Ciroc, εσπεριδοειδή και ανθρακούχο ginger, σερβιρισμένο σε μπουκαλάκι. Απέναντι στο μπαρ της Μεγάλης Βρετανίας, Bar 8, σε μια ωδή στο premium Johnnie Walker Gold Label Reserve, μας προσέφεραν macaron με γέμιση καραμέλα και επίγευση ουίσκι.
Στο κέντρο της αίθουσας ο κόσμος απολάμβανε τα ποτά του, ενώ οι κάμερες και τα φώτα, δημιουργούσαν την αίσθηση νύχτας πρεμιέρας, κάνοντας το συνολικό feeling μέσα στο κτήριο, να φαντάζει μεγαλοπρεπές. Παραδίπλα το Tailor Μade στο pop up της Ketel One σέρβιρε ένα perfect serve Bloody Mary, από Ketel One, χυμό πορτοκάλι και τομάτας, χυμό λεμόνι, shrub παντζάρι μια αίσθηση καρότου και tabasco.
To Odori και το Tanqueray No. TEN, άγγιξε όλους τους λάτρεις του gin με το Perfect Serve No Ten, παγωμένο Tanqueray No. Ten, σερβιρισμένο με ελαιόλαδο και στο πλάι κουταλιές, πούδρα από πράσινο τσάι, ενώ το Bank Job ανέλαβε να μας ταξιδέψει μέχρι το Μεξικό, με την Don Julio Reposado και το καλοκαιρινό Vera Cruz. Εδώ η Tequila έδεσε μυρωδικά με το παντζάρι και το μοσχολέμονο που είχαν ήδη αρωματίσει με mezcal και τη γαρνιτούρα του πράσινου μήλου on top.
Συμμετείχαν επίσης το Zillers, το A-for Athens και Owl με τα premium spirits Cardhu Gold Single Malt και Talisker, Zacapa 23 Rum και Bulleit Rye αντίστοιχα. Την καρδιά μου έκλεψε η twisted, παραλλαγή του κλασικού Stone Fence από το A-for Athens με Bulleit Bourbon, cider αχλαδιού με pairing πίκλες και παντζάρι. Μία ιδιαίτερα καλοκαιρινή πρόταση, για όλους εκείνους που αγαπούν το ουίσκι.
Το πρόγραμμα των επόμενων ημέρων
Παρασκευή 19 Μαΐου: Drunk Sinatra, six d.o.g.s, Faust, Quartier D’ Athenes, Monk, Noel, Feedel, Couleur Locale
Σάββατο 20 Μαΐου: Dizzy Mo, 360, Ipitou, Rehab, Alexander’s bar (GB), Bartessera, Trap, Tall’s Toy
Κυριακή 21 Μαΐου: 7 Jokers, The Clumsies, Barreldier, Baba au Rum, Φουαρ, Bar 9, Electra Hotel, Kuko’s
Παλαιό Χρηματιστήριο, Σοφοκλέους 10 // ως 21 Μαΐου // 19.00 – 00.00
Γενική είσοδος και για τις 4 ημέρες: Στην τιμή των €10 αγοράζετε το βραχιολάκι «Athens Fine Drinking» στο Παλαιό Χρηματιστήριο και έχετε: πρόσβαση στα pop-up bars και τις 4 ημέρες, 2 signature ποτά (straight, mixed ή cocktail) δικής σας επιλογής, τη συμμετοχή σε mentoring sessions στο Μικρό Χρηματιστήριο (κατόπιν εγγραφής), καθώς και τη δυνατότητα να απολαύσετε μοναδικά ποτά σε προνομιακή τιμή σε όλα τα συνεργαζόμενα bars του «Athens Fine Drinking» μέχρι τις 27 Μαΐου, αλλά και εκπτωτικό κουπόνι αξίας 5 ευρώ σε συνεργασία με το Taxiplon για την ασφαλή μετακίνησή σας το τετραήμερο 18-21 Μαΐου.
Για περισσότερες πληροφορίες για τα σεμινάρια και το Athens Fine Drinking by World Class, επισκεφτείτε το: http://www.athensfinedrinking.gr ή κατεβάστε δωρεάν την εφαρμογή cliomuse app bit.ly/cliomuse και αναζητήστε την διαδρομή Αthens Fine Drinking.
#AthensFineDrinking #GetServed #WorldClassGreece #DrinkResponsibly
