Την κουζίνα του πολυσυζητημένου νεομπιστρό της οδού Μεναίχμου επιμελείται πια ο Στέφανος Μιχάλης, ο ταλαντούχος μάγειρας της φημισμένης «Μαργαρίτας» της Ανάφης. Οι γεύσεις παραμένουν εποχικές, χωρίς να χάνουν τα νησιώτικα στοιχεία τους.
Ένας εσωτερικός διάλογος, δηλαδή ένας μονόλογος στα όρια της παραίσθησης, για να δείτε και να μάθετε όλες τις πληροφορίες από το κόκκινο χαλί των Oscar, το δεύτερο πιο σημαντικό red carpet της χρονιάς μετά το Met Gala. Μονολογεί ο Γιάννης Τσιούλης.
Ο σκηνοθέτης Δημήτρης Ινδαρές καταγράφει στα δύο τελευταία του έργα, το βιβλίο «Λενάκι» και το ντοκιμαντέρ «Μνήμη με Ουρά», τον σημαντικό ρόλο που παίζει η μνήμη στο παρόν και το μέλλον του ανθρώπου, ακόμη και σε μια αδυσώπητη εποχή.
Ο έμπειρος ερευνητής και διευθυντής του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας «Αρχιπέλαγος», μιλάει στην Λουίζα Σολομών-Πάντα για την άγνοια και την ελλιπή ενημέρωση σχετικά με τα θαλάσσια θηλαστικά, με αφορμή τον θάνατο της νεαρής ραμφοφάλαινας.
Στις Νύχτες Πρεμιέρας είδαμε μια ταινία βουτηγμένη στην παράδοση της Μάλτας, τυπικό δείγμα νεορεαλισμού, που παίρνει σάρκα και οστά πάνω στη θάλασσα, μέσα σε ένα 'luzzu' από δύο μη-ηθοποιούς ψαράδες και μιλήσαμε με τους δημιουργούς της.
Γιατί η Κίνα αντιμετωπίζει πρόβλημα λειψυδρίας; Και τι έκανε σωστά η Γαλλία στο «δάσος των οβίδων»; Θα σωθεί ο πλανήτης αν φυτέψουμε ένα τρισεκατομμύριο δέντρα;
Ο Δημήτρης Γρηγόρης, ο γιος του Καπετάν Μιχάλη, μαζί με τη μητέρα και τον αδερφό του, διατηρεί την οικογενειακή παράδοση του ξακουστού εστιατορίου της Μαλτεζάνας, με τις ευφάνταστες και νόστιμες ψαρολιχουδιές.
Από το αλιευτικό τους σκάφος, οι ψαράδες του Επαγγελματικού Αλιευτικού Συλλόγου Αμοργού «σαρώνουν» τις ακτές του νησιού, προσφέροντας παράλληλα μία βιώσιμη λύση στο ζήτημα της υπεραλίευσης.
Με αφορμή τη σημερινή έναρξη του Pride Week, μας συστήνουν τις πολύχρωμες συμπεριληπτικές ιστορίες τους, για μια κοινωνία όπου όλες οι πιθανές μορφές queerness και διαφορετικότητας θα αντιμετωπίζονται ισότιμα.
Ένα απόγευμα στον κήπο του Artisanal μιλήσαμε για τα παιδικά του χρόνια γύρω από το οικογενειακό τραπέζι, τις πρώτες του (αποτυχημένες) μαθητικές απόπειρες μαγειρικής και τους λόγους που ένα εστιατόριο δεν πρέπει να είναι μόνο μια επιχείρηση.
Μια μαρτυρία-ρέκβιεμ του Βασίλη Νούλα, σκηνοθέτη, εικαστικού, ποιητή και μέλους της Κίνησης Μαβίλη, της κολεκτίβας που επανενεργοποίησε το σφραγισμένο θέατρο μεταρέποντάς το στον πιο ζωντανό αυτοδιαχειριζόμενο χώρο της Αθήνας.
Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική έρευνα του πανεπιστημίου Cambridge, μόνο το 2,8% των εκτάσεων του πλανήτη παραμένει ανέπαφο οικολογικά, με υγιείς πληθυσμούς όλων των ενδημικών ζώων και φυτών και με ανεπηρέαστους οικοτόπους.
Ένα συναρπαστικό βιβλίο που αποθεώνει την παιδική φιλία, ανεμελιά, περιπέτεια, φαντασία και ελευθερία σε μετάφραση της Μελίνας Καρακώστα. Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη. Γράφει ο Γιώργος Βαϊλάκης.
Σε μια εκδήλωση πρωτοφανούς συσπείρωσης και ενότητας, 673 επαγγελματίες του οπτικοακουστικού τομέα όλων των ειδικοτήτων συνυπογράφουν επιστολή εναντίωσης σε τρεις πρόσφατες νομοθετικές και θεσμικές ενέργειες.
Ο Σουηδός συγγραφέας Πάτρικ Σβένσον μίλησε στον Θεοδόση Μίχο για το βραβευμένο ντεμπούτο του «Το Βιβλίο των Χελιών», ένα πάντρεμα φυσικής ιστορίας, απομνημονευμάτων και μεταφυσικών αναζητήσεων που αποθεώνουν κοινό και κριτικοί σε ολόκληρο τον κόσμο.
Γεμάτα με το φαγητό που μας εντυπωσίασε όσο ήμασταν ακόμα έξω, αλλά κι εκείνο που κάνει πιο ευχάριστη την αναγκαστική παραμονή μας σπίτι. Όλα συνδεδεμένα με όμορφες στιγμές και ευχάριστες εκπλήξεις που τις χρειάζομαστε φέτος. Της Ζωής Παρασίδη.
Συνηθίζουμε να γράφουμε για τον σκηνοθέτη μιας ταινίας, αλλά δύο Χρυσοί Φοίνικες στη σειρά, σε δύο μικρού μήκους ταινίες με το ίδιο όνομα στα credits είναι ένας καλός λόγος για να μάθουμε τη δουλειά ενός διευθυντή φωτογραφίας.