“Hot stuff” και hot μεζέδες παρελαύνουν κάτω από την υψηλότερη βουνοκορφή της χώρας, με μουσική υπόκρουση κάποιο dance κομμάτι, σε ένα κτίριο των αρχών του 20ου αιώνα που παλιότερα ήταν καζαναριό κι ύστερα ξυλουργείο. Η Ντίσκο Ρωμέικο έχει μωσαϊκό και παραδοσιακές ξύλινες καρέκλες, λες και πρόκειται για ένα τυπικό καφενείο, όμως η υπόλοιπη διαρρύθμιση του χώρου δεν σε αφήνει να το κατατάξεις στην προαναφερθείσα κατηγορία. Δεν λείπουν οι μοντέρνες πινελιές που θυμίζουν βερολινέζικο καφέ, τα μοντέρνα cocktails και οι σωστές μουσικές επιλογές, με την τζαζ να κάνει αισθητή την παρουσία της.
«Είναι μαγευτικό να βλέπεις τον Όλυμπο κάθε μέρα. Σου δίνει πολλή δύναμη και έμπνευση» λέει η Μαριτίνα Δασκαλάκη, γραφίστρια και γνωστή dance dj ονόματι mari.cha, που άνοιξε τη Ντίσκο Ρωμέικο μαζί με τον σύντροφό της, τον Νίκο Ευγενή που δούλευε χρόνια στα βουνά. Η Μαριτίνα από τα Χανιά κι ο Νίκος από το Λιτόχωρο έχουν ιδιαίτερο δέσιμο με την φύση. «Όλη η ενέργεια του βουνού είναι πολύ σημαντική» συνεχίζει.
Μαριτίνα Δασκαλάκη και Νίκος Ευγένης
Εδώ ο χειμώνας βιώνει την υπόστασή του.
Και το καλοκαίρι δεν είναι άσχημα.
Γιατί ντίσκο Ρωμέικο; «Το ντίσκο έχει να κάνει με όλο το παρελθόν μας το παρτιακό και το Ρωμέικο είναι μια χανιώτικη ποικιλία σταφυλιού, από την οποία σερβίρουμε κρασί» εξηγεί η Μαριτίνα, προσθέτοντας πως πρώτα προέκυψε το όνομα στην παρέα και μετά η ιδέα να ανοίξουν μαγαζί.
Τι μπορεί να βρει κανείς όμως εκεί, πέρα από τη θέα και τον καθαρό αέρα; «Αρχικά θέλαμε να κάνουμε καφενείο εποχής, όμως η αισθητική άλλαξε από την προσωπικότητά μας. Έτσι, έγινε πιο μπαρ» αναφέρει. Το τι θα βρεις εξαρτάται από την εποχή που θα πας αλλά και την ώρα. Το πρωί συνήθως πίνουν κάποιοι πίνουν καφέδες και κάποιοι άλλοι τσίπουρα, ενώ όσο βραδιάζει η μουσική γίνεται πιο ανεβαστική και τα ποτά φεύγουν από το μπαρ το ένα μετά το άλλο.
Πολύς κόσμος από το χωριό επισκέπτεται το μαγαζί μόνο και μόνο για την πράσινη φάβα του. «Είναι must, κανείς άλλος στο χωριό δεν την φτιάχνει.» Το μενού μεγαλώνει με προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα από μικροπαραγωγούς σε όλη την Ελλάδα, όπως κρητικά, μετσοβίτικα και ντόπια τυριά, παστά ψάρια από τον συνεταιρισμό γυναικών Καλύμνου κι αλλαντικά του Sary από τη Δράμα. Στη Ντίσκο θα βρεις κυρίως εκλεκτούς μεζέδες, όπως πατάτες, ντάκο ή σαλάτα από φασόλια, γιατί δεν υπάρχει κουζίνα με φωτιά.
Από ποτά, η κάβα περιλαμβάνει κορυφαία ρακή από το Μέσκλα Χανιών, παλαιωμένο τσίπουρο από τον Παλαιό Παντελεήμονα, ένα χωριό κοντά στο Λιτόχωρο και το κρασί που «βάφτισε» το μαγαζί από τα Χανιά. Ενώ ικανοποιεί ακόμη κι αυτούς που προτιμούν κλασικά cocktails, όπως Negroni, μαργαρίτες και Bloody Mary.
Πάνω από το ποτάμι του Εννιπέα, ακούγονται από τον Ιούλιο του 2015 ωραίες μουσικές, ενώ σποραδικά μέσα στον χρόνο οργανώνονται και live, με εγχώριους αλλά και ξένους DJs, όπως στο πάρτυ του καλοκαιριού. «Την περίοδο των Χριστουγέννων κάνουμε πάντα κάποιο καλεσμένο DJ, οπότε κατεβάζουμε τα πικ απ και κάνουμε vinyl party» σχολιάζει η Μαριτίνα που φέτος στις γιορτές σχεδιάζει ένα ιδιαίτερο πάρτι, που δεν μπορεί να αποκαλύψει ακόμη.
