Μπακαλιάρος και σκορδαλιά. Ένα «επαναστατικό» γαστριμαργικό ζευγάρι. Τόσο δυνατό και αχτύπητο, που για να συνέλθουμε από το πέρασμά του, χρειαζόμαστε…
Η Τζουτζούκα συστήθηκε στο αθηναϊκό κοινό τον Απρίλιο του 2021 ως μια μοντέρνα γαστροταβέρνα, που επικεντρωνόταν στις κλασικές ελληνικές γεύσεις, που…
Αν κάτι μας έλειψε στα δύο χρόνια πανδημίας, αυτό ήταν τα μπαρ. Εκεί όπου δίναμε ραντεβού τα Σάββατα για ποτό, αλλά…
Λίγες ημέρες πριν, ο Αντώνης Σελέκος μας έμαθε ότι το Panettone σταμάτησε να έχει εποχή κι ότι πιθανόν το καλοκαίρι…
Στην Εριφύλης 2 στο Παγκράτι, μέσα από την ψηλή τζαμαρία ο Αντώνης Σελέκος, είναι σκυμμένος πάνω από ένα σαν μικρό…
Από τα μέσα του 20ου αιώνα, που έγινε και πιο εξωστρεφής ως προς την Δύση, η Ιαπωνία προσφέρει απλόχερα στον…
Το Diego άνοιξε τις πόρτες του τον Σεπτεμβρίου του 2021 και έγινε γρήγορα σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν το κέντρο,…
Γνωρίζετε ότι τραβώντας με το smartphone μια φωτογραφία το πιάτο που πρόκειται να φάμε, το φαγητό έχει καλύτερη γεύση ή…
Στους γείτονες μας από την άλλη μεριά του Ιονίου και της Αδριατικής χρωστάμε πολλά. Το φαντεζί ποδόσφαιρο, τον παραμυθένιο κινηματογράφο,…
Η ιστορία της Franco Manca ξεκινά με ένα inside joke, όπως μας λέει και ο Σπύρος Λιάκος καλοσωρίζοντάς μας ένα…
«Ανοίξαμε στα τέλη του Οκτωβρίου 2021. Η ιδέα χτίζεται από τον Απρίλιο του 2019. Για την υλοποίησή της χρειάστηκαν περίπου…
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης εδώ και μια επταετία, διατηρεί τον τίτλο του γιατί δεν σταματάει διαρκώς να…
Η Κυψέλη είναι μια γειτονιά και ένας κόσμος ολόκληρος. Κάποτε στους δρόμους της περπατούσε ο μπουρλοτιέρης Ελληνικής Επανάστασης και ύστερα…
«Μήπως το καλύτερο κρουασάν στον κόσμο φτιάχνεται στην Αυστραλία;», αναρωτιούνταν οι New York Times το 2015, όταν έγραφαν για τη…
Αποχαιρετώντας το 2021, έχουμε την ανάγκη να σπινθηροβολήσουμε τους γευστικούς μας κάλυκες και να σβήσουμε κάθε πικρία που μας έδωσαν οι τελευταίες ατελείωτες…
Κανονικά αυτό το κείμενο θα ξεκινούσε λέγοντας πως, «Το Madame Fraise άνοιξε τις πόρτες του...», αλλα το Madame Fraise δεν…
Οι γιορτές είναι σπιτική υπόθεση. Όλοι ψάχνουμε αφορμή για να μαζευτούμε με φίλους, φορώντας τα καλά μας, ενώ τα τραπέζια…
Άλλοι είναι λάτρεις του ιταλικού πανετόνε, άλλοι λατρεύουν όλα τα παραδοσιακά εορταστικά γλυκά και είμαστε και κάποιοι που ξερογλειφόμαστε με…
Το manouka είναι ένα εγχείρημα με πυλώνες την αγάπη για την εστίαση και τη δημιουργία, δομές τα διαλεκτά ελληνικά προϊόντα…
Μεσοβδόμαδα με βροχή και μέσα σ’ ένα ταξί, προσπαθώ να θυμηθώ αν έχω αργήσει ή αν θα φτάσω νωρίτερα στο…
Άνοιξε τον Μάιο, λίγο μετά την άρση του δεύτερου lockdown, ακριβώς την εποχή που είχαμε βγει όλοι σαν τρελοί στους…
Ο Δημήτρης Liem και ο Σπύρος Μινέτος έφτιαξαν το Kitschen κυριολεκτικά με τα χέρια τους. Από τα ξύλινα ράφια μέχρι και…
Η φράση "A tot" προέρχεται από την αγγλική λέξη toddler που σημαίνει «νήπιο» ή αν είστε από αυτούς που τους αρέσει…
Δεν υπάρχει περίπτωση να πας στο Red Nose, όπως το φωνάζουν οι φίλοι του εν συντομία και να μην λατρέψεις…
Όλα ξεκίνησαν πριν τρία χρόνια, όταν ο Παντελής Κατσιάκος και η Μαριάννα Μαγούλα ένιωσαν την ανάγκη να κάνουν κάτι δραστικό…
Ήταν τρεις μέρες αναμφίβολα… λαχταριστές. Για πρώτη φορά φέτος το Φεστιβάλ Βόλου πρόσθεσε στις δράσεις πολιτισμού και τη γαστρονομία, με…
Η αγγλίδα πρώην πεθερά μου είχε πάντα έναν τρόπο να μου φτιάχνει τη διάθεση, όταν με την ήρεμη φωνή της…
Υπάρχει ένας μύθος που λέει ότι το 1889 η Ιταλίδα βασίλισσα Μαργαρίτα Τερέζα Τζοβάνι σε ένα από τα πολλά ταξίδια…
Αρκεί μία και μόνο γουλιά για να καταλάβει κανείς την ποιότητα της τσικουδιάς 35Ν και είναι σίγουρο ότι δεν θα…
Είναι το άρωμα της Αστροπαλιάς, τα χρώματα στους βράχους και στο κάστρο που αλλάζουν διαρκώς, η ηρεμία ακόμα και τις…