Νόστιμες μπρουσκέτες, αβγά benedict, burger, απεριτίφ και λαχταριστά κοκτέιλ στην πλατεία Αγίας Ειρήνης.
Γεύσεις, αρώματα και εντυπώσεις από το φεστιβάλ γαστρονομικού πολιτισμού Syros GrEATings.
O θρυλικός Ιάπωνας σεφ μιλάει στην Γιώτα Παναγιώτου για τη μαγειρική ως πράξη αγάπης, τη επιρροή των μαμάδων και των γιαγιάδων στην γαστρονομία και την Ακαδημία που ονειρεύεται να ιδρύσει.
600 λήμματα και 52 συνταγές στην πιο πλήρη καταγραφή της περίφημης κυκλαδίτικης κουζίνας από τρεις έγκριτους γευσιγνώστες. Εσύ ήξερες ότι υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικά τυριά στα 24 κυκλαδονήσια;
Το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στην Ελλάδα επιστρέφει και παραδίδει τα κλειδιά της κουζίνας σε οχτώ από τους πιο ελπιδοφόρους σεφ της Ευρώπης.
Το Betty’s Bakery είναι μικρή βιοτεχνία αγάπης που παρασκευάζει χειροποίητο ψωμί αποκλειστικά από οργανικό αλεύρι και τα διανέμει με ποδήλατο σε όλη την πόλη.
Στην οροφή του υπέροχα vintage ξενοδοχείου Athens Was με μαγική θέα και σπουδαία πιάτα όπως το μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα κρασιού και πουρέ από παστινάκι και η σαλάτα με κροκέτες Pigore και σάλτσα chorizo.
Με γαλλικό προσανατολισμό και αστική κουλτούρα συνεχίζει να σερβίρει εδώ και 50 χρόνια μια καθησυχαστικά κλασική κουζίνα που σε διακτινίζει στο Παρίσι.
Street food ατμόσφαιρα και κουζίνα που μπλέκει ιδανικά την Ελλάδα και την Ιαπωνία με πιάτα που θα έκαναν "καριέρα" σε εστιατόρια βραβευμένα με Michelin.
