Είναι γεγονός πως όσο διανύουμε το τρίτο lockdown και ελπίζουμε να είναι το τελευταίο της χρονιάς, προκειμένου να μπορέσουμε όλοι μαζί να νικήσουμε τον κοινό εχθρό που ακούει στο όνομα Covid-19, τόσο μας λείπουν τα αγαπημένα μας μπαρ, οι αγαπημένοι μας bartenders και τα αγαπημένα μας κοκτέιλ. Θα ήταν ψέμα αν λέγαμε πως δεν αναπολούμε έστω και λίγο τα after office drinks με τους συναδέλφους μας, όπου το μόνο που χρειαζόταν για να κανονιστούν, ήταν ένα βλέμμα από την άλλη άκρη του γραφείου. Μας λείπουν εκείνες οι Παρασκευές και τα Σάββατα που περνούσαμε το απόγευμά μας μιλώντας με φίλους και γνωστούς, για να δούμε σε ποιο αγαπημένο μπαράκι θα δώσουμε ραντεβού. Εκείνα τα βράδια που μελετούσαμε καταλόγους, για να δούμε ποιό νέο κοκτέιλ θα δοκιμάσουμε.
Αυτά τα βράδια θα ξανάρθουν αργά ή γρήγορα. Θα ξαναβάλουμε τα καλά μας και θα στριμωχτούμε και πάλι στην αγαπημένη μας μπάρα. Μέχρι να συμβεί αυτό όμως, δεν σημαίνει πως θα πρέπει να απαρνηθούμε τα κοκτέιλ που τόσο λαχταράμε. Ευτυχώς υπάρχει το METAXA και με λίγη προσπάθεια και υλικά που τα βρίσκεις ακόμα και στην κάβα της γειτονιάς, μπορεί να μας μεταμορφώσει στους πιο φοβερούς bartenders του σαλονιού μας. Και ποιος είπε ότι πρέπει να απολαμβάνουμε τα κοκτέιλ μόνοι μας; Να ‘ναι καλά το zoom και οι φίλοι μας. Τα χειμωνιάτικα βράδια απαιτούν συντροφιά και όσο οι θερμοκρασίες πέφτουν, τόσο περισσότερο αναζητάμε τρόπους να ζεσταθούμε, τόσο κυριολεκτικά, όσο και μεταφορικά. Και τί πιο ζεστό από ένα ωραίο ποτό με φίλους, έστω και διαδικτυακό.
Η Popaganda και το METAXA έψαξαν και βρήκαν για εσάς τέσσερις συνταγές για κοκτέιλ που μπορείτε είτε να απολαύσετε σε κάποιο παράθυρο zoom γελώντας με τους φίλους σας, ή κουκουλωμένοι με μια ζεστή κουβέρτα στον καναπέ σας, βλέποντας το αγαπημένο σας σήριαλ. Όπως και να ‘χει, η απόλαυση είναι εγγυημένη.
Υλικά:
Εκτέλεση:
Παίρνουμε ένα old fashioned ποτήρι, που ήδη έχουμε παγώσει και προσθέτουμε παγάκια.
Βάζουμε 2 σφηνάκια ΜΕΤΑΧΑ 12 Stars (50ml αν διαθέτουμε μεζούρα) και απογεμίζουμε με παγωμένη ΟΖ Cannabis Passion Artisanal Soda.
Προσθέτουμε μια φλούδα πορτοκάλι και απολαμβάνουμε!
Bartender’s tip: Πιέστε δυνατά τη φλούδα στην κορυφή του cocktail σας, για να το απογειώσετε γευστικά!
Ποσότητα: 4
Υλικά:
Εκτέλεση:
Παίρνουμε ένα old fashioned ποτήρι, που όπως είπαμε και πριν θα είναι το έχουμε ήδη παγώσει και προσθέτουμε παγάκια.
Βάζουμε 1 σφηνάκι ΜΕΤΑΧΑ 12 Stars (50ml αν διαθέτουμε μεζούρα) και απογεμίζουμε με παγωμένο Fever Tree Mediterranean Tonic.
Προσθέτουμε 2 φέτες lime και ένα κλωνάρι θυμάρι και απολαμβάνουμε!
Ποσότητα: 4
Υλικά:
Εκτέλεση:
Προσθέστε όλα τα συστατικά, ένα προς ένα, στο ποτήρι.
Προσθέστε παγάκια.
Ανακατέψτε απαλά.
Γαρνίρετε με μια φέτα αποξηραμένου πορτοκαλιού και ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας.
Ποσότητα: 1
Υλικά:
Εκτέλεση:
Λιώνουμε με ένα ξύλινο mudller το πορτοκάλι και τα 2 κερασάκια και ρίχνουμε την ανγκοστούρα. Βγάζουμε όσο περισσότερο χυμό γίνεται και πετάμε τα φλούδια.
Προσθέτουμε το σιρόπι ζάχαρης και το μισό ΜΕΤΑΧΑ, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε πάγο, το υπόλοιπο ΜΕΤΑΧΑ και λίγο ακόμη πάγο μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.
Βάζουμε ένα ολόκληρο κερασάκι και στύβουμε καλά 1 φλούδα πορτοκαλιού, έτσι ώστε να αρωματίσουμε με τα αιθέρια έλαια την επιφάνεια του ποτού.
Ποσότητα: 1
Τίποτα δεν συγκρίνεται με την ατμόσφαιρα ενός πραγματικού μπαρ και την χαρά που παίρνουμε όταν βλέπουμε στην μπάρα τα αγαπημένα μας πρόσωπα, αλλά τώρα υπάρχει τρόπος να φέρετε έστω και για λίγο αυτή την ατμόσφαιρα στο σπίτι σας.
***Απολαύστε Υπεύθυνα
![[Ταξίδι στο αστικό τοπίο], του Ευάγγελου Ρουσάκη](https://popaganda.gr/wp-content/uploads/2019/10/Noites-Apoikies-Euaggelos-Rousakis-300x200.jpg)
