Οι τρεις τελευταίοι μήνες ήταν ίσως, οι πιο περίεργοι που βιώσαμε εδώ και πολλές δεκαετίες. Ξαφνικά η ανθρωπότητα κλήθηκε να κλειστεί στα σπίτια της, για να μπορέσει να προστατεύσει την ίδια την ζωή της. Κάπως έτσι κι εγώ, όπως και πολλοί επαγγελματίες, βρέθηκα να δουλεύω από το σπίτι μου, αφού το γραφείο δεν έμοιαζε πια ασφαλής χώρος. Δεν θα κρύψω ότι στην αρχή δυσκολεύτηκα πολύ να προσαρμοστώ στη νέα πραγματικότητα και μου πήρε λίγες μέρες να βρω τους ρυθμούς μου και να μην ξυπνάω δυο ώρες πριν πιάσω βάρδια, αφού πια ο χώρος εργασίας μου ήταν κυριολεκτικά δυο βήματα μακριά από το κρεββάτι μου.
Αν και μου έλειπε ακόμα η «έξω» ζωή μου, άρχισα σιγά-σιγά να βλέπω και τα καλά του να δουλεύεις από το σπίτι. Το γεγονός δηλαδή, πως μπορούσα να ξυπνάω δέκα λεπτά πριν πιάσω βάρδια καθόλου δεν με πείραξε, ούτε και το ότι μπορούσα να δουλεύω φορώντας τις πιτζάμες μου ή αν πιανόμουν στην καρέκλα μπορούσα να πάρω το λάπτοπ μου και να μεταφερθώ στο κρεβάτι. Εκείνο όμως που απόλαυσα πιο πολύ απ’ όλα όσο καιρό δούλευα από το σπίτι, ήταν ο παγωμένος καφές που πλέον έφτιαχνα μόνη μου και γι’ αυτό δεν έχω παρά να ευχαριστήσω την Nespresso για τη Barista Creations For Ice σειρά που κυκλοφόρησε την πιο κατάλληλη στιγμή για μένα.
Ως λάτρης του παγωμένου καφέ, χειμώνα-καλοκαίρι, ένα από τα πράγματα που ευχόμουν να έχω πάντα στο γραφείο ήταν ένας «προσωπικός barista» να μου φτιάχνει freddo espresso και freddo cappuccino, κάθε φορά που αισθανόμουν ότι έχω ανάγκη έναν για να πάρω ενέργεια. Δεν μου αρέσει πολύ να φεύγω από το γραφείο για να βγω να πάρω καφέ, αλλά ούτε και να πρέπει να περιμένω να μου τον φέρει ο διανομέας, γιατί γίνομαι ανυπόμονη. Όλα αυτά λύθηκαν, αφού στο σπίτι είχα τη Nespresso μηχανή μου και έγινα εγώ ο barista.
Τα βήματα για να φτιάξω τον τέλειο παγωμένο καφέ ήταν μόλις τέσσερα, γεγονός που σήμαινε ότι είχα καφέ λίγα μόλις λεπτά αφού τον είχα επιθυμήσει. Ο freddo Delicato είναι ιδανική επιλογή για τους λάτρεις του παγωμένου espresso. Με φρουτώδεις νότες από ποικιλίες Arabica από την Κένυα, σε δροσίζει είτε τον απολαμβάνεις κάτω από τον ήλιο, είτε μπροστά στον υπολογιστή σου. Ο freddo Intenso από την άλλη, είναι το κατάλληλο χαρμάνι για κρύο cappuccino. Οι κόκκοι Arabica της Νοτίου Αμερικής και της Ινδονησίας με την έντονη γεύση και το γεμάτο σώμα, έγιναν το τέλειο συμπλήρωμα για τα ανοιξιάτικα απογεύματά μου και κάτι μου λέει που θα με συντροφεύσουν και όλο το καλοκαίρι.
Δυο κάψουλες, πάγος και ανάδευση. Αυτά χρειαζόταν μόνο να κάνω και είχα έτοιμο τον καλύτερο καφέ που είχα απολαύσει ποτέ, ενώ τις μέρες που ήθελα κάτι πιο έξτρα, πρόσθετα και σιρόπι. Η Nespresso συνεργάστηκε με το premium brand σιροπιών Monin και δημιούργησαν ένα Limited Edition σετ μίνι (50ml) σιροπιών, σε γεύσεις Salted Caramel, White Peach & Blackcurrant. Δικό μου αγαπημένο το White Peach, που μου θυμίζει καλοκαίρι.
Πλέον γύρισα στο γραφείο και συνειδητοποίησα ότι μου είχε λείψει πιο πολύ απ΄όσο νόμιζα. Είναι ωραίο να κυκλοφορείς στην πόλη και να σε χτυπάει ο ήλιος, να βλέπεις κόσμο στον δρόμο και να έχεις κάτι άλλο να περιμένεις κάθε μέρα. Θα κρατήσω όμως, και μερικές από τις συνήθειες τις καραντίνας, τουλάχιστον αυτές που έκαναν εκείνες τις αλλόκοτες μέρες, να είναι λιγότερο βαρετές και «μαύρες». Θα χαμογελάω πιο πολύ στους ανθρώπους στα μαγαζιά, δεν θα νευριάζω με τους επιβάτες στα ΜΜΜ, θα περπατάω πιο πολύ και κυρίως δεν θα φεύγω από το σπίτι μου το πρωί χωρίς να έχω φτιάξει τον αγαπημένο μου Nespresso freddo, για να σιγουρευτώ πως η μέρα θα κυλήσει καλά.
