Τι και αν διανύουμε τις πιο ζεστές μέρες του χρόνου, αυτό δεν μας εμποδίζει να ανακαλύψουμε τις νέες προτάσεις εξόδου στην πόλη. Με την έναρξη του καλοκαιριού τα TGI Fridays™ επανέφεραν στα εστιατόριά τους την μεξικάνικη κουλτούρα που έχουν «μελετήσει» όλα αυτά τα χρόνια και εμείς το μόνο που είχαμε να κάνουμε ήταν να δοκιμάσουμε το ανανεωμένο τους μενού πραγματοποιώντας ένα καλοκαιρινό ταξίδι στη Λατινική Αμερική με μοναδικό μέσο τις γεύσεις.
Βρεθήκαμε λοιπόν μετά το γραφείο στην δροσερή αυλή του TGI Fridays™ στην πλατεία Κεφαλαρίου και πριν ακόμα δούμε καλά- καλά τον κατάλογο είχαμε βρεθεί ήδη σε άλλη χώρα. Εμπνευσμένη από το πολύχρωμο Μεξικό, η διακόσμηση μας έβαλε απευθείας στο κλίμα με sombreros κρεμασμένα στους τοίχους, ταμπέλες με ονόματα μεξικάνικων πόλεων και μικρούς κάκτους.
Οι άνθρωποι των Fridays ™ μας καλωσόρισαν φορώντας μπλούζες με μεξικάνικα patterns και με ονόματα όπως Juanita, Jose, Maria Guadalupe, Esmeralda δίνοντας άλλη μια πινελιά στο ήδη λατινοαμερικάνικο σκηνικό. Μας ετοίμασαν το τραπέζι στρώνοντας sous-plat εμπνευσμένα από τη dia de muertes με σχέδια piñatas και skulls και μας εξήγησαν κάθε μία από τις μεξικάνικες, αυθεντικές συνταγές του καταλόγου. Σε περίπτωση που ζηλέψετε τα αυτοκόλλητα με τα μεξικάνικα ψευδώνυμα, ρωτήστε τους το πραγματικό τους όνομα και ζητήστε τους ένα για το σπίτι, δεν θα σας το αρνηθούν.
Καθώς διαλέξαμε την ιδανική ώρα, αφού ο ήλιος άρχισε να πέφτει και η στιγμή για ένα ποτό είχε φτάσει, βρεθήκαμε στον δρόμο προς Λατινική Αμερική δοκιμάζοντας πρώτα τα cocktails γιατί Μεξικό χωρίς τεκίλα δεν γίνεται. Αρχικά παραγγείλαμε μια γλυκιά και φρουτώδη παραλλαγή της κλασικής Margarita, τη Watermelon, συνεχίσαμε με την πικάντικη Pink Chili Margarita (μπορείτε να την απολαύσετε από το καλαμάκι αν δεν θέλετε να καείτε πολύ από την γαρνιτούρα στο ποτήρι) και κλείσαμε αυτή την γευσιγνωσία με το άκρως δροσιστικό cocktail El Burro. Αν λοιπόν είσαστε περίεργοι να δοκιμάσετε μεμιάς όλες τις αλκοολούχες συνταγές του καταλόγου (και γιατί όχι) ακολουθήστε την παραπάνω σειρά και θα μας θυμηθείτε.
Αφού τα tacos και τα nachos προτείνονται σαν τους ιδανικούς μεξικάνικους μεζέδες για να συνοδεύσουν ένα ποτό στη συνέχεια στρέψαμε την προσοχή μας στα πιάτα του κατάλογου που φτιάχνονται με αγνά υλικά, προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες ενώ από τις σάλτσες μέχρι τις ζύμες , όλα παρασκευάζονται και μαγειρεύονται στην κουζίνα του καταστήματος.
Ξεκινήσαμε το γαστρονομικό μας ταξίδι δοκιμάζοντας τα Macho Nachos που συστήνουμε ανεπιφύλακτα σε όσους απολαμβάνουν τον καλομαγειρεμένο και πικάντικο κιμά αφού μια μεγάλη μερίδα από τραγανά tortilla chips με επικάλυψη μοσχαρίσιου κιμά σιγομαγειρεμένου με chipotle, tequila και ντομάτα, φρέσκο guacamole, queso cheese sauce, pico de gallo και sour cream sauce έφτασε στο τραπέζι μας. Αν πάλι δεν θέλετε το snack σας να περιέχει κιμά υπάρχει και η πρόταση των επίσης νόστιμων και χειροποίητων Naked Nachos.
Όσον αφορά τα tacos του καταλόγου διαπιστώσαμε πως καλύπτουν όλα του γούστα, αφού υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές προτάσεις που σερβίρονται σε χειροποίητη -και πολύ νόστιμη από μόνη της- πίτα αλευριού και συνοδεύονται με σπιτική Mexican Salsa. Δοκιμάσαμε λοιπόν τα Chicken & Pepper Tacos με μαριναρισμένο κοτόπουλο σωταρισμένο με κρεμμύδια και πιπεριές, τα Beef Brisket Tacos με ψιλοκομμένο μοσχάρι, σιγομαγειρεμένο στο φούρνο, μαριναρισμένα κόκκινα κρεμμύδια κόλιανδρο και λάιμ, τα Chimichurri Pork Tacos με χοιρινό σιγομαγειρεμένο σε σάλτσα chimichurri αλλά και τα Jalapeno Cream Brisket Tacos με ψιλοκομμένο μοσχάρι σιγομαγειρεμένο στο φούρνο και καυτερή jalapeño cream, αβοκάντο και κατσικίσιο τυρί.
Και οι τέσσερις προτάσεις αποδείχθηκαν πολύ νόστιμες και ελαφριές λύσεις για να συνοδεύσουμε τα cocktails του καταλόγου. Κρατήστε κόντρα στο ξύλινο καλαμάκι που ενώνει τα τρία τεμάχια κάθε πιάτου, πάρτε το tacos της αρεσκείας σας και απολαύστε το αφήνοντας στην άκρη τα μαχαιροπίρουνα.
Έχοντας πάθει mexiquila -όπως λένε στα TGI Fridays™- και έχοντας παραγγείλει άλλη μια γύρα από τα δροσιστικά ποτά του καταλόγου αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε και δύο κυρίως πιάτα του μενού. Ζητήσαμε λοιπόν ένα Chicken Enchilada, μια πίτα δηλαδή αλευριού με μαριναρισμένο κοτόπουλο ψημένο στη σχάρα, λαχανικά, τυρί colby και ένα Fried Burrito με τραγανή κρούστα, γεμισμένη με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά και spanish rice ολοκληρώνοντας έτσι το γευστικό μας ταξίδι.
Εκτός από το ότι δοκιμάσαμε -σχεδόν- όλο τον κατάλογο, εκείνη τη μέρα ζήσαμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου συνοδεύοντας τα ποτά μας με αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις που μας ταξίδεψαν μίλια μακριά. Το ανανεωμένο μενού των TGI Fridays™ αποτελεί μια διαφορετική πρόταση προκειμένου να απολαύσετε το ποτό αλλά και το φαγητό σας στο ίδιο μέρος, απολαμβάνοντας signature συνταγές cocktails και ελαφριά snacks που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Και να θυμάστε πως τις Πέμπτες, από τις 20:30, στα TGI Fridays™ Κηφισιάς και Γλυφάδας, μπορείτε να απολαύσετε απεριόριστα tacos και 1 mexi-quila cocktail μόνο με 15 ευρώ στο pop up taco bar που στήνεται στην αυλή τους.
Αν θέλετε λοιπόν να κάνετε μια διαφορετική βραδινή έξοδο μέσα στο καλοκαίρι, τα TGI Fridays™ θα σας περιμένουν μέχρι το τέλος Αυγούστου με ένα πλήρες και απολαυστικό μενού που φέρνει κοντά σας το μακρινό Μεξικό.
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε εδώ και εδώ.
