Το καφέ-εστιατόριο στον 5ο όροφο του Public ανανεώθηκε προσθέτοντας στην «κάρτα» του ένα ολοκαίνουργιο μενού για φαγητό με μεσογειακές γεύσεις που έχουν γαλλική «essence».
Κάτω από μια λωρίδα Λευκαδίτικης γης που χωράει όλο το νόημα των Επτανήσων, μια Κερκυραία μαγείρισσα παλαιάς κοπής χωράει στα πιάτα της όλο το νόημα της ελληνικής κουζίνας, με φόντο ένα απ’ τα ωραιότερα ηλιοβασιλέματα του Ιονίου.
Το μυκονιάτικο αδερφάκι του γνωστού all day healthy μπιστρό της Αθήνας, βασίζεται και αυτό σε ένα βιολογικό μενού μεσογειακής κουζίνας, σινεφίλ διακόσμηση και χαλαρή ατμόσφαιρα. Μόνο που έχει στα πόδια του και μια καταπληκτική παραλία.
Το παλιό 48 μεταμορφώθηκε σε αστικό κήπο και σερβίρει εξαιρετικά πιάτα στην φιλοσοφία του food truck που έχει κάνει πάταγο σε όλες τις μεγάλες μητροπόλεις ανά τον κόσμο.
Αυθεντική σιτσιλιάνικη κουζίνα -χωρίς κρέμες γάλακτος και μακαρόνια πηγμένα στο βούτυρο- με σπεσιαλιτέ την χειροποίητη τιραμισού που λιώνει στο στόμα αλά ιταλικά.
Στο εστιατόριο Andaman, που εξελίσσεται σε έναν πολυχώρο, ο οποίος πέρα από την εξαιρετική κουζίνα θα προσφέρει συνεδρίες γιόγκα και αρχαίο χαβανέζικο μασάζ.
Ένα παλιό μυκονιάτικο σπίτι με ένα πηγάδι στην αυλή, καμάρα και χοντρούς πέτρινους τοίχους έχει μετατραπεί σε ένα εξαιρετικό εστιατόριο με κυκλαδίτικες γεύσεις.
Όταν κάποιος περάσει την χαρακτηριστική κίτρινη πόρτα του CATARI, που βρίσκεται στην καρδιά της Μυκόνου περνά αυτόματα στην καρδιά της ιταλικής κουζίνας, που βασίζεται στην φινέτσα και στις εξαιρετικές πρώτες ύλες.
Σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό στην Καλλιδρομίου, άνοιξε το μεζεδοπωλείο Άμα Λάχει για να μας αποδείξει περίτρανα πως έχει και η Αθήνα δικαίωμα στο «πράσινο».