Όταν θα επισκεφθείς ένα από τα πιο ωραία μπαλκόνια του Αιγάιου, αν φτιάχνει τηγανιτούς γίγαντες με σκορδαλιά και ντομάτα να τους ζητήσεις, δεν θα τους ξεχάσεις ποτέ.
Ο Ασφοντυλίτης είναι ένα εγκαταλελειμμένο χωριό, μνημείο της αμοργιανής αγροτικής αρχιτεκτονικής και ζωής. Έχει μόνο ένα καφενείο που μαγειρεύει χωρίς ρεύμα ρεβίθια, κατσικάκι, πατατάτο κι άλλα ωραία παραδοσιακά.