Ένα νέο μεζεδοπωλείο σερβίρει γνώριμα πιάτα με μοντέρνες πινελιές, ελληνικό στην χόβολη και γλυκό νερατζάκι, προϊόντα μικρών παραγωγών που μπορείτε να πάρετε σπίτι σας δίνοντας ένα νέο νόημα στις παραδοσιακές γεύσεις.
Μια υπέροχη μείξη της παλιάς Αθήνας και του παριζιάνικου ρομαντισμού, με παραδοσιακούς μεζέδες και "ψαγμένα" αποστάγματα από όλη την Ελλάδα.
Έχει συνδέσει το όνομά του με την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και με εκπομπές που ο ίδιος χαρακτηρίζει «καρτούν». Σήμερα, δεν παύει να απολαμβάνει το junk food και αφιερώνει χρόνο προσπαθώντας να σώσει τον πλανήτη από τις συνέπειες της υπεραλίευσης.