Από το espresso bar και το kitchen bar μέχρι τις μεσογειακές γεύσεις, τους ρεμπέτικους ήχους και τα σεμεδάκια της γιαγιάς, το γεμάτο ιστορίες μαγαζί στον Χολαργό ήρθε για να δώσει μια νέα πνοή στα βόρεια προάστια.
Άνοιξε πριν 9 χρόνια, ενώ η γευστική ταυτότητα της Αθήνας επέστρεφε στις γειτονιές, κι έγινε συνώνυμο μεγάλων μερίδων και μεγάλων ουρών. Ο Δημοσθένης Κουβαράκης μας εξηγεί το success story που μετακόμισε πριν λίγους μήνες σε μεγαλύτερο χώρο.
Το αγαπημένο νόστιμο στέκι της Πλατείας Μαβίλη πήρε τα ραμποτέ του και την 70s αισθητική του, την λεπτή ζύμη αλλά και τις deep dish πίτσες του και άνοιξε ένα νέο δεύτερο σπίτι στα Βόρεια.
Από τις 25 Φεβρουαρίου μέχρι τις 18 Μαρτίου το aperitivo μετατρέπεται σε ένα σύγχρονο food pairing με γεύσεις από την ελληνική φύση, φαντασία και αρώματα.