Μια ιστορικά σημαντική παράδοση στην παρασκευή της μπύρας στην Τσεχία, διατηρείται από το 1842. Πρόκειται για την χειροποίητη κατασκευή των δρύινων βαρελιών για την ωρίμανση της μπύρας, εξασφαλίζοντας την σταθερή γεύση της για πάνω από 182 χρόνια.
Η πρώτη μικροζυθοποιία Κεφαλονιάς και Ιθάκης εμφιαλώνει ήδη μια εξαιρετικά γευστική pale lager και φιλοδοξεί να κάνει όλη την Ελλάδα να λέει «πιάσε μια Κεφαλονίτικη».