Στα γλυκά είναι πολύ εύκολο να αντικαταστήσεις τα ζωικά με φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα και για τη Madame Ginger, πολλές φορές είναι και καλύτερο το αποτέλεσμα.
Τα λαζάνια φούρνου που φτιάξαμε ξανά και ξανά, το πιο νόστιμο κέικ καρότου και πολλές άλλες συνταγές που θα συνεχίσουμε να βάζουμε στο τραπέζι μας και το 2019.
Αν ανήκεις σε αυτούς που θα μπορούσαν ακόμα και να αντικαταστήσουν το ψωμί, τις πατάτες και τα ζυμαρικά με το ρύζι, τότε αυτές τις συνταγές θα τις αγαπήσεις.
Υπάρχουν μερικά βασικά πράγματα που, αν τα έχεις πάντα στη λίστα με τα ψώνια σου, θα μπορείς να μαγειρέψεις πολλές συνταγές, άλλες εύκολες και άλλες πιο περίπλοκες.
Αν πάντα βασίζεσαι στους άλλους για να τις απολαύσεις, στους φούρνους ή στα ταψιά που σου στέλνει η γιαγιά, ίσως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις να φτιάξεις κι εσύ μια λαχταριστή πίτα.
Συνταγές για τις ώρες που μας πιάνει η νοσταλγία, για το νησί, για την εξοχή, την ανεμελιά, για το φαγητό που έχει εντελώς άλλη γεύση όταν συνοδεύεται από θαλασσινό αεράκι.
Δυστυχώς το καλοκαίρι πλησιάζει προς το τέλος του και τα ροδάκινα θα τελειώσουν μαζί του. Πριν όμως εξαφανιστούν τελείως από τον μανάβη ή τον πάγκο της λαϊκής πρέπει να δοκιμάσεις κάποιες, αν όχι όλες, από αυτές τις συνταγές.
Η γνωστή γευσιγνώστρια μιλάει στην Popaganda για την σημασία της γευστικής μνήμης, την σοφία της παράδοσης και το νέο της βιβλίο με ελληνικές συνταγές που περιέχουν κρασί.