Αυτή η εβδομάδα τέλειωσε εντυπωσιακά. Χθες άνοιξαν οι ουρανοί, έγινε η Αθήνα, όπως σχεδόν κάθε φορά που βρέχει, μία μεγάλη λίμνη και το Σαββατοκύριακο υπόσχεται συνέχεια στις βροχές. Επειδή όμως είναι κρίμα να μένουμε εσώκλειστοι η Popaganda συνέλεξε και σας προτείνει νόστιμα πιάτα που ταιριάζουν στις καιρικές συνθήκες και θα σας βγάλουν από την κουζίνα.
Μιας που η θερμοκρασία έχει σημειώσει μια μικρή πτώση και η ομπρέλα έχει γίνει βασική προϋπόθεση για να φύγεις από το σπίτι, ο καιρός σηκώνει σούπα. Το 24ωρο Οινομαγειρείο Ήπειρος είναι το αγαπημένο των ξενύχτηδων αλλά και των πρωινών επισκεπτών της Βαρβακείου Αγοράς και δεν κλείνει ποτέ. Τη μόνη φορά που έκλεισε ήταν στην κηδεία του ιδιοκτήτη του, Τζίμη, τα περασμένα Χριστούγεννα, όπως επιβεβαίωσε η κόρη του, Ράνια, στην Μαριλένα Παντάκη και την Popaganda όταν επισκεφθήκαμε την Ήπειρο. Η κρεατόσουπα μαγειρεμένη σε τεράστιες κατσαρόλες είναι μία από τις εφτά σούπες που μπορείς να βρεις στην Ήπειρο μαζί με άλλα μαγειρευτά με τα κρέατα βέβαια να είναι εγγύηση και τον πατσά να προτείνεται χωρίς δεύτερες σκέψεις.
Οινομαγειρείο Ήπειρος, Φιλοποίμενος 4, Βαρβάκειος Αγορά, Αθήνα
