Μπορεί το τετραήμερο (18-21/5) του Athens Fine Drinking by World Class στο Παλαιό Χρηματιστήριο (που είχε μεταμορφωθεί για τις ανάγκες του event σε ένα εντυπωσιακό pop-up μπαρ) να έλαβε τέλος, αλλά  συναρπαστική γιορτή του καλού ποτού συνεχίζεται έως και τις 27/5. Τα 32 κορυφαία αθηναϊκά μπαρ του Κέντρου που συμμετείχαν στη διοργάνωση, έχουν δημιουργήσει το δικό τους ειδικό Athens Fine Drinking menu αντλώντας έμπνευση από τον κόσμο των perfect serve και το σερβίρουν σε προνομιακή τιμή. Ας δούμε μια πρώτη οχτάδα από αυτά και τι περιέχει το ειδικό μενού τους. 

Φτάνοντας στο Σύνταγμα, κάνουμε μια στάση στο The Trap, μέσα στην ατμοσφαιρική στοά της Όθωνος για ένα Berliner, ένα υποδειγματικό κοκτέιλ από τον Γιάννη Σαμαρά με Talisker Skye Single Malt Whisky, Cardhu Gold Reserve Whisky, σουμάδα βανίλιας και ιβίσκου και φρέσκο χυμό λεμόνι. Κατηφορίζοντας τη Μητροπόλεως, συναντάμε το M Bar του ολοκαίνουριου Electra Metropolis Athens, με το Carbonett να ξεχωρίζει από το μενού (με Cardhu Gold Reserve Whisky, γαλλικό απεριτίφ, λικέρ κεράσι και bitters πορτοκάλι). Λίγα μέτρα πιο κάτω, στο 54 της Μητροπόλεως, στο μπαρ του boutique hotel The Zillers για ένα Moravi (Cardhu Gold Reserve Single Malt Whisky, vinsanto, bitters σοκολάτα – καρύδι, shrub από ανανά και καβουρδισµένο φυστίκι Αιγίνης) με θέα την Ακρόπολη.

Τhe Trap

Zillers

M Bar

Επόμενη στάση το Feedέλ για ένα Unconventional Choice (Cardhu Amber Rock Single Malt Whisky, ισπανικό λικέρ εσπεριδοειδών µε βανίλια, cordial ανανά και φρούτων του πάθους, φρέσκος χυµός λεµόνι και µοσχολέµονο).

Συνεχίζουμε προς την πολύβουη πλατεία Αγίας Ειρήνης, με μια στάση στο υπέροχο διατηρητέο κτήριο που στεγάζει το Dizzy Mo – από το μενού επιλέξαμε το Bouks με Ketel One Vodka, φρέσκο χυµό µοσχολέµονο και ροζ γκρέιπφρουτ, σιρόπι µελιού, σιρόπι τζίντζερ, bitters λεµόνι και γκρέιπφρουτ και σόδα ροζ γκρέιπφρουτ.

Dizzy Mo

Feedέλ

Στην άλλη πλευρά της πλατείας (σε ένα άλλο υπέροχο νεοκλασικό σχεδιασμένο από τον Τσίλερ), το Tailor Made προτείνει μια ευφάνταστη εκδοχή του κλασικού Bloody Mary με Ketel One Vodka, χυµό πορτοκαλί ντοµάτας, φρέσκο χυµό λεµόνι, shrub από παντζάρι, αέρα καρότου και tabasco.

Drunk Sinatra

7 Jokers

Ανηφορίζουμε ξανά προς Σύνταγμα και στο rock ‘n’ roll θεατρικό σκηνικό του 7 Jokers, με το Sea Preeze να κλέβει την παράσταση. Η Ketel One Vodka του είναι αρωματισμένη με βασιλικό κι ο πουρές cranberry σε συνδυασμό με τα ραβέντι bitters και την σόδα με ροζ γκρέιπφρουτ δίνουν ένα τέλεια ισορροπημένο κοκτέιλ. 

Tailor Made

Αφήσαμε για το τέλος της βραδιάς μας το μέρος που πιθανότατα θα βρίσκαμε τον Frank Sinatra να απολαμβάνει το cocktail του. Το μπαρ που εισήγαγε το concept του high volume στο ιστορικό κέντρο, το Drunk Sinatra, θα είναι ο τελικός προορισμός, όπου ο Ανδρέας Δημητρόπουλος προτείνει το (ολλανδικής έμπνευσης) De Wallen με Ketel One Vodka, πουρέ φράουλας, λικέρ μήλο, κανέλα, φρέσκο χυμό λεμόνι και κουφοξυλιά.