Λίγους μήνες πριν βρεθούν στην Αθήνα για την φθινοπωρινή τους συναυλία, οι Tindersticks κυκλοφορούν το δεύτερο τραγούδι από το καινούργιο τους άλμπουμ.
Αν ο Αύγουστος σε βρει στα νησιά και ψάχνεις το μέρος που θα σου μείνει αξέχαστο τόσο για τις γαστρονομικές δημιουργίες του, όσο και για την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, τότε διάβασε αυτή τη λίστα.
Ο Φεβρουάριος μας υπενθυμίζει πόσο κοντά βρισκόμαστε στην άνοιξη - και τέσσερις μόλις μήνες μακριά από το καλοκαίρι! Ας τον κάνουμε λίγο πιο γευστικό και διασκεδαστικό.
Στον αριθμό 50 της οδού Σαρρή στου Ψυρρή, θα πιεις μυρωδάτο καφέ, θα φας λαχταριστό brunch και θα αγοράσεις φυτά και design αντικείμενα για το σπίτι σου.
Από τις Ινδιάνες της Λατινικής Αμερικής μέχρι τη Λιβερία του εμφύλιου σπαραγμού, τη ρημαγμένη από τη βία Κολομβία, αλλά και την Τουρκία, το Βέλγιο και την Ιταλία, η λυσιστρατική μέθοδος μη βίαιης αντίστασης έχει ακόμα απήχηση.
Οι διατροφικές μας εμμονές από τα ‘80s μέχρι σήμερα είναι πολλές. Άλλες φορές περίεργες, άλλες απλώς χωρίς κανέναν λόγο και είναι και εκείνες που χάθηκαν μέσα στον χρόνο και δυστυχώς δεν γυρίζουν πια. Γράφει η Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά.
Η πιο νέα προσθήκη στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού των Κυκλάδων, βρίσκεται στο γραφικό χωριό του Πύργου και υπόσχεται χαλαρή διάθεση συνοδευμένη από νόστιμα πιάτα και δροσερά ποτά. Γράφει η Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι.
Στον αριθμό 4 της στοάς Κορνάρου άνοιξε πριν λίγες μέρες ένα μαγαζί που δίνει προτεραιότητα στα καλά κρασιά και τις νόστιμες και προσεγμένες γεύσεις που τα συνοδεύουν. Γράφει η Ντενίσα-Λυδία Μπαϊρακτάρι.
Υπάρχει ένα μπαρ για το οποίο δεν έχει πλεχτεί ακόμη το εγκώμιο. Μήπως όμως ήρθε η ώρα; Η Αναστασία Βαϊτσοπούλου ανοίγει την πόρτα του για πολλοστή φορά και μιλάει με τον πιο αξιολάτρευτο μπαρμαν στην ιστορία των αθηναϊκών μαγαζιών.
Θα γύριζες ποτέ να πεις ότι δεν είσαι πλέον φεμινιστής ή αντιφασίστρια; Αναλύουμε μια πολιτική στάση που αντιμετωπίζεται ως μια απλή διατροφική συνήθεια στην καλύτερη ή σαν αλλόκοτο κουσούρι στη χειρότερη.
Ο Κρητικός μουσικός μιλάει στην Αντιγόνη Πάντα-Χαρβά για το ντεμπούτο άλμπουμ της πρότζεκτ μπάντας του, που μόλις κυκλοφόρησε με τον τίτλο "Introspective" και μας παρουσιάζει αποκλειστικά το νέο τους βίντεο κλιπ.
Για τις επόμενες γενιές, που θα περπατήσουν στα παπούτσια μας, τα εμβληματικά Stan Smith εμπνέονται από χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων και γίνονται πιο οικολογικά από ποτέ.
Η Μαρίλου Παντάκη κυκλοφόρησε το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ, ένα διαφορετικό βιβλίο μαγειρικής με 61 πανεύκολες συνταγές για όλους. Της ζητήσαμε να αφιερώσει κάποιες από αυτές σε γνωστά κι ετερόκλητα μεταξύ τους πρόσωπα.
Η απάντηση σε 30 εικόνες από τη δουλειά του ανθρώπου πίσω από το περιζήτητο design studio που, όπως λέει στη Ζωή Παρασίδη, θέλει να μας κάνει «πρώτα να φωτογραφίζουμε και μετά να τρώμε» το φαγητό μας.
Η πόλη γνωρίζει εδώ και καιρό από φάρμες και υψόμετρα, από aeropress και V60, κάποιοι ξεχωρίζουν τα χαρακτηριστικά της Βραζιλίας από την Αιθιοπία. Συγκεντρώσαμε τις διευθύνσεις του ποιοτικού καφέ στο κέντρο, είτε μιλάτε αυτή τη γλώσσα είτε όχι.
Πριν από μερικούς μήνες όλο το Instagram άρχισε να φτιάχνει banana bread, να ζυμώνει ψωμί, να πειραματίζεται με μαρίζ, φουέ και λαδόκολλες. H Ζωή Παρασίδη κάλεσε στην Popaganda, αυτές που αγάπησαν το baking και πριν την καραντίνα.
Επισκεφθήκαμε το νέο αθηναϊκό hot spot που βασίζεται στην plant-based κουζίνα αλλά ξέρει από «καθαρό βρώμικο» κι all day brunch, ανοίγει νωρίς το πρωί και πάει μέχρι αργά το βράδυ, όταν «πειράζει» cocktails σαν το Bloody Maria.
Προέκυψε με αφορμή την κοινότητα που συγκεντρώθηκε γύρω από ένα σύγχρονο μπαρμπέρικο. Πλέον απευθύνεται σε όσους αποζητούν τον ποιοτικό καφέ και τα προσεγμένα γεύματα, σε εκείνους που απολαμβάνουν τα cinnamon rolls στη νέα τους απολαυστική εκδοχή.
Τα μπαρ θα μείνουν στη θέση τους και θα μας περιμένουν. Μέχρι τη ζωή μετά τον κορονοϊό, οι ειδικοί μας χαρίζουν από μια συνταγή δημιουργώντας μια λίστα με 13 απλά cocktails που μπορούμε να φτιάξουμε όλοι σπίτι μας.
Σχεδιάστηκε από τον Κωνσταντινοπολίτη αρχιτέκτονα Οδυσσέα Πουσκουλούς και χτίστηκε το 1936-37. Σήμερα, οι παλιοί της ένοικοι την αντιμετωπίζουν σαν το καταφύγιό τους, ενώ οι νέοι δημιουργούν κι επιχειρούν στην καρδιά του πολυπόθητου κέντρου.
Στις 22 Δεκεμβρίου από τις 12:00 μέχρι τις 16:00 κάνουμε γιόγκα, τρώμε και μαζεύουμε ρούχα και τρόφιμα για τα παιδιά που βρίσκονται στις δομές φιλοξενίας προσφύγων στην Κόρινθο και την Μόρια.
Τι πρέπει να περιμένει κανείς όταν μια από τις δημοφιλέστερες και πιο γρήγορα αναπτυσσόμενες πλατφόρμες online food delivery στον κόσμο έρχεται στην πόλη του;