Ελλάς- Αυστραλία, Γαστρονομική Συμμαχία!
Ένα μοναδικό ταξίδι στη γεύση υπόσχονται οι δύο εξαιρετικά ταλαντούχοι σεφ σε λίγες μέρες.
Τη Δευτέρα 26/08/2019 ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης και ο Γιώργος Καλομπάρης θα ενώσουν τις δυνάμεις τους σε ένα μοναδικό δείπνο που φιλοδοξούν να είναι συναισθηματική εμπειρία και να διεγείρει όλες τις αισθήσεις, με δημιουργίες υψηλής τεχνικής που αν και θα επηρεάζονται από τις σύγχρονες τάσεις της haute cuisine θα βρίσκουν τον δρόμο απευθείας στην καρδιά.
Ο πολυβραβευμένος ελληνοαυστραλός executive chef Γιώργος Καλομπάρης, με τη δυναμική προσωπικότητα, είναι ένας από τους τρεις κριτές-παρουσιαστές του τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής Masterchef Australia και ιδιοκτήτης μιας σειράς δημοφιλών εστιατορίων, όπως το Press Club με τη μακρά λίστα αναμονής για να βρει κανείς τραπέζι, το Hellenic Republic, το Mastic και το Gazi. Το 2004 ψηφίστηκε ως ένας από τους Top 40 σεφ με παγκόσμια επιρροή, ενώ σήμερα περιλαμβάνεται στη λίστα με τους 100 πιο επιδραστικούς ανθρώπους στην παγκόσμια γαστρονομία.
O Aλέξανδρος Τσιοτίνης είναι ο chef patron και η ψυχή του εστιατορίου CTC. Πολυταξιδεμένος, με θητεία σε μερικά από τα καλύτερα ευρωπαϊκά εστιατόρια, δίπλα σε κορυφαία ονόματα της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής όπως οι Alain Passard, Helenne Darroze, Eric Frechon και Pascal Barbot, που έγιναν οι μεγάλοι του δάσκαλοι, με πολλές διακρίσεις στην Ελλάδα και απίστευτο χιούμορ παρομοιάζει τη μαγειρική με τη ζωγραφική και αντιμετωπίζει τα πιάτα του σαν λευκούς καμβάδες, τους οποίους οφείλει να πλημμυρίσει με χρώματα και γεύσεις.
CTC
Ουμπλιανής 14 & Διοχάρους 27, Ιλίσια
Τηλ. 210-72.28.812