Έχω γράψει και πιο παλιά (να εδώ μπορείς να διαβάσεις) για το πιο γευστικό φυτικό γάλα από το αμυγδαλόγαλα που μπορείς να πιεις, αλλά αυτή τη φορά θα δώσω μία καταπληκτικά εύκολη συνταγή για να το φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι. Αναφέρομαι φυσικά στο γάλα βρώμης, που αυτή τη στιγμή είναι πάρα πολύ hot στα εξωτερικά, μιας και έχει χαμηλότερα λιπαρά από όλα τα ζωικά γάλατα και έχει τις περισσότερες πρωτεϊνες από άλλα φυτικά ροφήματα, όπως είναι του αμυγδάλου και της καρύδας (αν και βέβαια της σόγιας και του αρακά έχουν το υψηλότερο ποσοστό). Βέβαια σε αυτό που κατέχει την πρώτη θέση το γάλα/ρόφημα βρώμης είναι η περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες.
Επίσης, είναι πλούσιο σε βήτα-γλυκάνη, που μπορεί να βοηθήσει τα επίπεδα της χοληστερίνης να μείνουν χαμηλά. Και φυσικά έχει πλούσια γεύση και σου δίνει το αίσθημα του κορεσμού.
Το ότι είναι τέλειο με τον καφέ το είπα;
Πώς να φτιάξεις το δικό σου γάλα βρώμης μέσα σε 15 λεπτά
Τι θα χρειαστείς
- 1 φλιτζάνι (100 γρ) βρώμη
- 3-4 φλιτζάνια νερό (750 ml – 1 l), ανάλογα με το πόσο παχύ θέλεις να κάνεις το γάλα
